方掌柜对宁玉和顾子榆的态度，让他们彻底不敢再轻视面前这两个穿着不过乡下农村出来的人。

　　就在这个时候，有人提醒道：“掌柜的，宁姑娘，顾哥儿，一炷香的功夫快到了。”

　　方掌柜这次不用宁玉说，当即就让人把东西都给准备好，让那些在厨房忙活着的人都出来好好的展示展示自己的厨艺。

　　有了之前宁玉做的那些菜，此时看到方四等人端出来的菜，大家表现得都十分的平静，甚至于有些人眼神落在某处的时候，还露出了明显鄙夷的神色。

　　“这是谁做的？”方掌柜的目光落在一道黑漆漆的菜上，狠狠的皱起了眉头。这东西放在这些菜当中，简直就是比垃圾都不如！这叫做菜？这端出来的东西分明是一块黑炭！

　　人群中，方四颤颤巍巍的站了出来，一脸歉疚的低下脑袋，苦涩的说道：“对不起，掌柜的。这……这菜是我做的。我……我想着刚才师父炒出来的菜十分的香，就想着依样花葫芦，学着把鸡蛋放进锅里炒，可是没想到会变成这样。实在是对不起。”

　　方四心里很是懊恼。他现在算是真正的尝到了什么叫做梦想很丰满，现实很骨感。他看到宁玉做的那些菜，也一心想要学成出师，可是没想到第一次进厨房做菜，却做出了这一个玩意出来，也难怪会被大家嗤笑了。

　　宁玉倒是没有笑话他的意思，而是问道：“你这是第一次做菜吧？”

　　“是。”方四点了点头。

　　“鸡蛋的做法其实很简单，最重要的就是时间。你的时间如果把握住了，那鸡蛋就会嫩滑可口。可是你这个鸡蛋明显是炒的时间太久了。这至少也有小半炷香的时间才能把鸡蛋给炒的焦黑吧？”

　　宁玉一眼就看出来了，方四回答道：“的确是花费了半炷香的时间。”

　　宁玉一共给了他们一炷香的时间，他因为是第一次到厨房做菜，即便是亲眼看到宁玉做菜，也有很多不懂得的地方。所以前半炷香的时间，他都在看其他人做菜。他没有什么拿得出手的菜，所以就选择了鸡蛋。

　　然而即便是几个小小的鸡蛋，对他而言也是一个巨大的难题。为了敲个鸡蛋，他碎了好几个。他不敢浪费，更不敢把那些摔在地上的鸡蛋拿出来糊弄。所以就干脆直接把洗干净了的鸡蛋打在了碗里面，再用最笨的办法从碗里把鸡蛋壳都给挑出来。等鸡蛋壳挑出来后，剩下的鸡蛋已经碎开，蛋黄和蛋白混在了一起。他也不懂得什么热锅之类的，只是想着宁玉做的那些，先是添了柴火，再放了一大勺油。

　　他虽然不会做饭，但是却听说过不少关于做菜的事情。别人说，想要做的好吃，那就多放油！不过他看到宁玉放的油不多，做出来的菜也分外的香浓好吃，所以也没有把一锅油全都倒进去。

　　将油放进去之后，他还像模像样的放了盐和菜叶，他知道盐是好东西，所以放了一勺。至于菜叶这样的东西，到底是个素菜，他就放了一些。就着这些东西一通翻炒。谁知道油却爆了！