“林杰,你过来下,我有事跟你商量。”快到下班时,一直沉默不说话的易觉叫着林杰。
林杰很快就走了过来,道:“老大,什么时。”
其实不用问,就知道易觉想跟自己说什么事。
“你能不能找些人,很能吃的那种,人数越多越好。”易觉说着。
“找人,能吃的,越多越好。老大,你这是要干嘛啊!”林杰有点不明白问道。
“我就是想请他们吃免费的午餐啊!你能不能找到这样的人吗?”易觉白了一林杰。
“请人吃免费的午餐!”林杰被搞的更加迷糊了。
这火烧眉毛了,还要请人吃饭,这不是瞎搞吗?
“我是请他们去隔壁店吃饭啊!”易觉提醒的说道,然而望着林杰,希望他能明白自己意思。
“你的意思就是……!”林杰突然想到了什么,一下子惊呀的说不出话来。
“对,就是那个意思。”易觉笑了下,今晚是他第一次笑。
“请人吃免费的饭,那肯定好找。我们对面那小工地,不是有民工吗?就请他们就好了,他们的饭量肯定不小啊!”
“这个可以有……!”易觉夸赞了一下林杰。
俩人互相笑了笑,笑的很有深意。
之后俩人又商量了许久,把明天请人去隔壁店吃饭的一些细节又讨论了一番,做到万无一失,给隔壁店增添火热的大火把。
第二天一大早,林杰就起床,朝着工地走去,跟那些工人说,晚上请他们去九寨沟夜宵店吃饭,是免费的。
那些工人当然不信,有人无缘无故请自己吃免的东西,鬼才信。
林杰看着工地的人,一个个都信,他也是郁闷了。
然而,他就想了一个办法,直接掏出五百块钱给他们,如果钱不够的话,让他们到约定的一个地方拿。
那些工人看到五百块现金,就不再说什么。
就算是骗人的也没关系,有这五百块钱,再加上九寨沟又打三折,二十几个人去吃一顿,也差不多了。
林杰跑完工地,又去见了几个在厂里上班的老乡。
他一个上午跑了好几个地方,才算完成任务。
等他回到店里时,已经是下午四点多钟了。
“找到了多少人。”易觉看到林杰回来,还满头大汗的。
“大概有一百多个人吧!”林杰回答着。
“好。”易觉满意的应道,再加上自己叫了有五六十多个人左右,总共有二百多人。
现在人已找到了,就欠东风了。
接下来就等着看好戏了。
晚上七点多,九寨沟夜宵店爆满,到了八点钟左右,店里已经坐不下,排着长队。
而此时的崔树没有像昨天那样,因为店里客人多而高兴,却一脸阴沉,明显是不高兴了。
崔树主要不高兴的原因是,隔壁店湘雅阁夜宵店也坐满了客人。
还有,让他都没有想到,今晚怎么会有这么多人来吃饭;而且店里客人多的有点不正常,这种不正常让他感到有一种不安。
“老板,啤酒已卖完了。”此时的许经理走到崔树身边小心翼翼的说道。
他自然看的出来老板不高兴,说话得小心点,要是因为说话一不小心惹到了老板,那后果不堪设想。
“卖完就卖完了,这种小事还要来问我。”崔树不耐烦回答着,脸色阴雨密步。
“是这样的,客人说我店打假广告,骗他们过来吃饭。”许经理看着老板那副样子,他额头都冒汗,生怕被老板骂,主要怕被炒鱿鱼。
“你不会跟他们解释,我们店啤酒卖完了吗?”崔树彻底爆发了,这点小事也要问他,要你这个经理干嘛用。
许经理见老板爆发怒火,再也不敢多说,麻溜的走了,只能硬着头皮跟客人解释了。
马屁能不能拍好,全看老板心情好不好。
“服务员,我那个烤鱼好了没有,什么时候能上菜啊!”
“服务员,我们桌上菜快吃完了,那个凉拌牛肉怎么还做好吗?”
“美女,饭什么时候煮好啊!光吃菜吗?”
“……”
“……”
整个大厅里的客人怨声载道在叫喊着,各种不满,甚至有些素质不好的客人直接开骂。
店里的服务员被那些怨声载道的骂声,搞的一时完全懵逼了,有些心里素质不过硬的,直接哭了。
前厅乱了,厨房的也好不到那里去。
厨房十几个人,个个都手忙脚乱的。别说喝水时间没有,连擦汗的时间也没有。
而此时的九寨沟店因为客人太多,一波接一波的来,整个餐厅彻底乱套了,因为员工们忙不过来。
工作人员就算再忙再累再受气,也得干下去啊!
他们没有想到今晚客人这么多,昨晚那种生意,就忙的有点吃不消,而今晚客户更多,起码了多三四倍,身体肯定受不住啊!
感觉这些客人是约好似的,一波接一波的来,没间断过。
直到把店里所有菜都卖完,员工们才得以休息。
当他们停下来时,已经是凌晨二点多钟了。
“老大,你真牛逼啊!”凌晨二点多钟,林杰对易觉说道,他俩此刻在店里还没走。
本来他俩可以早点走的,只不过他俩想看隔壁最后以什么代价收尾。
“今天营业额不错,还赚了点。”易觉没有理会林杰的拍马屁话语,把算好营业额拿出来看着。
今晚之所以生意还不错,自掏腰包请了二百多人去隔壁店;而二百多人早早就把九寨沟夜宵店位置占了。
那些想去九寨沟店吃夜宵,只能往湘雅阁夜宵店来吃。
这样一来,湘雅阁客人也是爆满,只不过没有九寨沟那么爆而已。
“还赚了吗?”林杰听易觉的话,还说赚了,让他有点惊讶。
毕竟请了二百多人去九寨沟吃饭,就算每个吃五十块,按二百人算,也就是一万多块钱左右。
不过九寨沟店是打三折,也只要付三千块钱。
这三千块钱是要店里付的。
如果店里多支出三千块,还赚钱的话,那只能是一个奇迹了。
那就不得不佩服易觉了,这简直就是神销售手段啊!神来之笔啊!
“当然赚了,不过赚的不多,这个结果我们满意。明天继续,再多找些人。”易觉松了一口气。
他对付隔壁店就是,让隔壁店彻底爆了,让他们的员工受不了。
一旦员工受不了,那工作起来情绪很大,服务质量肯定下降,就会恶性循环。
只要隔壁店坐满了客人,那么不愿意久等的客人就会来自己这边。