D-。

　　不过考虑到烤全羊大约要两到三个小时，现在已经六点了，为了不熬太晚，他只能抓紧时间烤肉，所以这个任务交给了郭小诗。

　　郭小诗一般五点多就下班了，如果有没做完的工作，一般都会拿回来做，毕竟她的本职工作是苏辰的全职秘书。

　　不过如此一来郭小诗两头忙，每天都会很累。

　　于慊等人对谁当“导游”倒不是很介意，能参观就行，主要也是忒好奇，否则就不参观了。

　　众人在郭小诗的带领下，从东花园进入主院，又从主院到中院、前院，之后又到内院和后院，甚至连西花园都逛了一圈。

　　众人一边看一边不停赞叹。

　　这可不是随口应付，而真是发自内心的赞叹。

　　四千多平米的四合院，这在古代得什么人能住？

　　当然，单论面积而言到不是很邪乎，据说老郭在澳洲的豪宅也有四千多平，就算帝都的豪宅也有两三千平。但那都是现代钢铁工业的产品，除了奢侈豪华外没有别的特点。

　　而苏辰的四合院，不但豪华程度毫不逊色，更兼是有数百年历史的四合院化，但从金钱价值来讲，两者都没有什么可比性。

　　“哎！慊儿哥，这位到底什么人啊？”

　　游玩途中，吴惊、喻嗯泰几人找机会低声询问于慊。

　　于慊看了一眼前方远处和易周讨论的郭小诗，对几人低声道：“辰儿是我今天刚认识的，是个很有才华的年轻人，当然也超级有钱，不过据说他没什么背景，这些钱都是他继承的遗产。但你们别因此就以为人家是暴发户，我跟你们说，单论对玩古玩行的了解，你们、包括我，加在一起都比不上他一个人。

　　辰儿的性格很不错，你们也都算是年轻人，和他多接触接触没坏处！”

　　几人闻言，若有所思的点点头。

　　于慊说完，刚要往前走，突然想起了什么，拉住了吴惊。“哎，对了，我听辰儿说，他还会功夫，还自称是什么武林高手！”

　　吴惊身子一顿，看了看于慊，眼中闪过莫名的神色，松弛的双手不由自主的握成了拳头！

　　另一边，苏辰正指挥着高青、王兵八人搭建烤全羊专用的烤炉，除此之外还搭建了两个灶台和能用来烧烤的长条形灶台，苏辰打算以后户外聚餐都放在东花园的这片区域。

　　搭炉子这些事不用苏辰参与，他只要说好大致要求就行，身为特种兵，这点事对高青等人来说太简单了。

　　另一边，苏辰和韩芸几位家政厨娘开始忙活肥羊。

　　肥羊不大，也就一百多斤，去了骨头能剩三十斤左右的肉，够他们二十几人吃的了，就算不够，一会还有一些小烧烤和凉拌下酒菜，再来十个人都能管饱。

　　一般杀羊都直接抹脖，苏辰没有这么干，根据系统赋予的宗师级厨艺经验，他还有一种更好的杀羊方式。

　　让高青等人临时过来帮忙，将羊胸口朝上，背朝下，按住羊的四肢和脑袋，苏辰粗鲁的将羊胸前的毛薅下来，然后拿刀麻利的在心脏位置隔了一个小口，之后苏辰另一只手迅速的伸进羊的身体里。

　　旋即众人只听到一声破碎的声音，小羊便立刻咽了气。

　　众人啧啧惊奇。

　　韩芸凑上前来，虚心请教：“先生，这么做有什么好处吗？”

　　韩芸几女都比苏辰年纪大，所以称呼苏辰为先生，虽然古板了一些，但正合适，否则叫老板太生疏了。

　　而高青等人虽然也比苏辰大，但男人之间的称呼不看年龄，一般都看社会地位和彼此的能力，所以几人都叫辰哥。

　　韩芸在厨艺上很有天赋，苏辰也和她聊过，如果苏辰以后一直高薪聘请她，她也愿意留在苏家一直做家厨，故而苏辰有意培养韩芸的厨艺。

　　“这叫碎心法，这种方法杀羊能让羊在一瞬间失去意识，彻底死亡。这样能使羊血除散在腔内一部分外，还有少部分浸在肉里，使羊肉呈粉红色，煮出来味道鲜美。而且还能让羊死的痛快一些，比抹脖法更人道一些！”

　　韩芸点点头，在心中记下。其他人听得津津有味，尤其是高青等人，目光在小羊和苏辰身上转来转去，心中暗忖：

　　老板对杀生似乎很内行啊！

　　这边准备的差不多了，那边的灶台进度也很快，人多干活就是快。

　　苏辰将王兵和高青叫过来帮他，让他们拎着羊前腿，将羊倒提起来，然后苏辰麻利的给羊开膛，取掉五脏和下水，洗净胸腔、腹腔，然后用开水烫去羊毛。

　　之后用铁丝将羊绑在事先准备好的铁架子上，绑羊也是很有说头的，羊身上什么部位在什么位置，要烤多久，这都是有讲究的，错一点都不行。

　　所以一般人觉得烤羊很简单，就是架在火上烤，不停的转，不让他糊了就行，但实则，那样烤出来的羊肉只能勉强入口，根本算不得美食，甚至都没有街边烤羊肉串做的好吃。

　　而苏辰的做法，据系统给的说法是最正宗的蒙古烤全羊法，据说现在都已经失传了。

　　将羊牢固的绑好，另一边灶台也搭完了，苏辰便让几人用事先准备好果树木柴大火烤炉灶，火烧的越旺越好。

　　然后苏辰将羊平放好，开始往上抹料，葱段、姜、少许蒜、花椒、上好的老酱、糖少许、孜然、小茴香末、盐，还有苏辰自己调制的特殊料油。将所有的调料均匀的涂抹在羊的整个身体上。

　　最后，用事先准备好的带勾铁链将羊串起来，然后苏辰走到炉灶前，感受了下温度，感觉差不多后，便让苏青将柴火统统取出来，之后快速将羊从炉顶吊进炉内，调整位置后，再盖上盖子，暂时算是搞定了！

　　众人看的啧啧称奇，正在这时，参观的郭小诗、于慊一行人也回来了。听到高青等人惊奇声，便好奇问原因，一听说苏辰不用大火烤羊，居然用高温去熏烤，不由全都好奇。

　　苏辰摸了摸鼻子，解释道：“这是一种特殊的烤羊法，不用大火，而是用小火慢熏，这样不但能让羊腹肉更入味，还不会被烤焦。”

　　第48章 月下小酌

　　听苏辰说的头头是道，众人本来不抱期望的心也渐渐好奇起来。

　　看这样子，似乎，这顿饭还是可以期待一下啊！

　　烤肉要烤一会，趁这功夫，韩芸和高青等人将事先准备好的瓜果啤酒饮料都断了上来，东花园里到处都是花草树木，花草是观赏花草，树则有两类，有的是纯观赏树，还有一些是各种果树，众人所在之地是花园正中心，靠近假山人工湖，四周有两个凉亭，周围有一大片空地，还有一口水井，周围假山、凉亭、果树之上，都挂满了各式各样的小灯，小路两边还有路灯，所以尽管夜幕降临，这里依旧灯火通明。

　　空地上摆了三张桌，于慊等人一桌，高青等人一桌，韩芸等人一桌，不过高青和韩芸等人都在帮苏辰忙活，还没入座。

　　夜幕深邃，月光温柔，在花草之间，听着鸟语虫鸣，微风袭来，吹的一身凉爽，闻得扑鼻芬芳，七八知己好友，几箱燕京啤酒，就着清爽小菜，调侃过去，畅想未来，真的是无比痛快。

　　苏家的几小也都在场，尤其是两个布偶猫，最受欢迎，争相求抱，然而两个小仙猫却谁都不理，就腻着苏辰。

　　于大爷尤其喜欢动物，也很喜欢猫，但是他更喜欢野猫，布偶猫虽然漂亮，却不讨他的喜欢，反而是两只秋田犬，让于大爷爱不释手。

　　吃了三天的灵养液，两只秋田犬进化的极为漂亮，尤其是一双眼睛，极其有神，或许是因为第一次喝灵养液有奇效，苏家的几小都有了灵性，对于人类的一些简单指令它们都能听得懂，这更让于大爷喜欢得不得了。

　　推荐下， \\看书，离线朗读！

　　一群人聊天打屁，边吃边喝，偶尔几只猫狗穿梭其间，大家逮住逗上一会儿。

　　转眼间，半个小时过去了。

　　苏辰上手烤了一盘肉串，将其中诀窍交给了韩芸，韩芸学着考了几串，进步不小，当然，肯定和苏辰的没法比，但也已经能胜过外面百分之九十九的烧烤店。

　　端着一盘自己烤的肉串苏辰来到郭小诗身边坐下，他旁边就是于大爷。

　　郭小诗和大家也混熟了，她本就漂亮，而且人又单纯可爱，没有心机，很容易就得到了大家的认可。

　　“哎呦，老弟，你这终于完事了？等你半天了！”

　　一看到苏辰，于慊急忙招呼。

　　苏辰将烤盘放在桌子上，笑道：“来，都尝尝我的手艺，这算开胃的，凉了就不好吃了！”

　　众人也不客气，全都拿了一串。郭小诗最麻利，保持淑女形象的同时，眼疾手快挑了串最大的，别人不知道，他可是清楚自家老板的手艺，慢一点就吃不到了。

　　果然，众人本来抱着试试看的态度尝了一下，然而这一尝之下，所有人眼睛肉眼可见的亮了一下，然后都顾不得惊叹，三两口就把肉串吃了个干净，急忙又去拿下一串。

　　就这样，眨眼的功夫，二十几个肉串就被一抢而空，手快的吃到了三串，手慢的像是于慊，就吃到了一串。

　　岳云朋和喻恩泰吃的最欢实，这两人都是典型的吃货。岳云朋吃的小眼睛都眯了起来，而喻嗯泰的吃相，让苏辰想起了吕秀才第一次吃到无双做的西凉河醋鱼时的场景，简直是经典时刻再现啊！

　　一盘肉吃完，众人才回过神了，砸了咂嘴，感觉口腔里回味无穷，这时候才想起来感叹。

　　“我的天呐！太好吃了！”

　　“这手艺真的绝了！”

　　“太太太好吃了！我从来没吃过这么好吃的烤肉！”

　　“苏老师是真的厉害！”

　　于慊拿着一根空签子，砸了咂嘴，对苏辰道：“老弟，我承认我看走眼了，你这手艺真没的说，确实是顶尖的，我现在无比期待你的正宗蒙古烤全羊！”

　　“正宗蒙古烤全羊？”吴惊诧异问道：“苏兄弟你做是蒙古烤全羊？”

　　“嗯！”苏辰点点头。“这是我偶然得到的方子，绝对是最正宗的蒙古烤全羊，这法子早就失传了，你们也只能在我这才能吃到了！”

　　众人一听，眼睛都直了，心中期待的不行！

　　吴惊惊讶道：“我早就听说过蒙古烤全羊的大名，还曾经为此跑了好几趟草原，吃到的烤肉味道虽然不错，但总感觉差了点意思，原来正宗的方法早就失传了啊！”

　　“放心，这次肯定让你们吃到最正宗的！时间差不多了，我再去烤一会儿，就差不多好了，你们先坐着，我去去就来！”

　　说着，苏辰起身离开。

　　然而这次众人没在坐着，实在是忍不住好奇心，众人彼此看了看，纷纷起身，跟着苏辰来到火炉旁，想看看苏辰是怎么烤羊的。

　　苏辰也没拦着，事实上，烤全羊已经到最后一步了。

　　众人便见苏辰用一个夹子，夹起炉内的带火星的木炭，在羊身上来回熏烤，动作不快也不慢，像是自带一种节奏。

　　本来这种慢火烤肉很枯燥，但众人却在苏辰身上看到了一股难以言说的美感，似乎苏辰不是在烤肉，而是在做一副艺术品，让人看得一点也不觉得无聊。

　　“我头一次见，原来厨艺修炼到一定地步，也可以很艺术啊！”

　　于慊点了根烟，感慨道。

　　易周点点头。“老三这手艺，地道！”

　　吴惊眯着眼，赞道：“慊儿哥，还是你看人厉害，这位苏兄弟，确实不简单啊！”

　　突然，岳云朋来到于慊面前，瞪着小眼睛认真道：“大爷！这位苏先生是你兄弟，那我是不是也得叫大爷？”

　　于慊一愣。“这个不用，咱们各论各的！”

　　岳云朋却坚决地摇摇头。“那不行，这是辈分，不能乱！”

　　喻嗯泰闻言凑上来。“岳岳，你这不对啊，我也是你于大爷的兄弟，你咋不叫我大爷？”

　　“你走！你和我大爷又没结拜，而且你还是我兄弟呢，咱们各论各的！”

　　“我知道了！”还是孙跃最了解岳云朋，恍然道：“你不是想认了大爷，好随时来蹭饭吧？”

　　众人闻言，顿时恍然，然后看向岳云朋的眼神满满的嫌弃！

　　这胖子，为了口吃的，简直是凑不要脸了！

　　可是，我也想蹭饭咋办？

　　众人脸上不屑，心里却是暗自羡慕，为啥我就没理由叫大爷呢？

　　第49章 猴儿酒初亮相

　　“可以了！”

　　在众人不停吞咽口水、期待的眼神中，烤全羊终于完成了。

　　苏辰上前打开炉盖，不用苏辰招呼，高青等人自动上前，吴惊也上前搭手，三两下，烤全羊便被几人麻利的取了出来。

　　众人定睛看去，齐齐惊呼出声。

　　那烤全羊居然是通体金黄色，没有丝毫平时烤肉常见的棕红色。

　　至于哪种更好，根本不用比较，因为众人闻着那扑鼻的肉香就已经醉了。

　　苏辰招呼韩芸将羊肉切了，然后自己带着高青等人回了主院。

　　书房外，苏辰让高青几人等一下，他自己进屋