以加我！”

　　“手艺杰，这画画又不费时间，卖一副给我吧？”

　　看着主播轻轻松松又画好了一幅画，观众又开始吐槽起来。

　　夏杰则欣赏了一番，挺满意，能拿得出手了。

　　就在他拿出手机，正准备打给苏长城时，电话提前响了起来。

　　是那个繁殖中心的岳东鹏打来的。

　　“喂，岳研究员，你好啊！”

　　电话这么快就接通了，岳东鹏微微一愣，跟着赶紧说道：“夏老师，你好你好！”

　　“怎么，有什么事吗？”

　　夏杰跟着问道。

　　“哦哦，是这样的，上次去你哪里收集了牛牛的相关资料，经过我们的认真分析研究，这是一头十分健康，而且刚刚成年的雄性野生大熊猫，这对于大熊猫研究，具有十分重要的意义啊。”

　　岳东鹏充满喜悦的说道。

　　“那……你们是要把它带回去吗？”

　　夏杰挑了挑眉头问道。

　　“不不不，当然不会，难得有这么一头愿意与人类和谐相处的野生大熊猫，我们当然不能把它关起来，还应该让它在自然环境里成长。”

　　岳东鹏赶紧说道。

　　“不过……”

　　听着对方有些犹豫的话语，夏杰不由得问道：“不过什么啊？”

　　“不过作为一头成年大熊猫，它如果一直待在这里，其实是不太好的。”

　　“哦，怎么不好了？”

　　夏杰有点奇怪。

　　“这样它就完全丧失和异性接触的机会，有可能会让它失去繁殖的欲望。”

　　岳东鹏有些惆怅的说道。

　　这也是他们研究遇到的一个难题，大熊猫太懒了，懒到只要能够生存就满足了，至于繁衍，看心情吧！

　　“呃……那你的意思是？”

　　夏杰饶了饶头，难道这事儿还要我教它？

　　问题我也没实践过啊！

　　“夏老师，我想要不送些资料给你，你平时可以给它看看，如果发现它有发情的迹象，可以通知我们，我们过来带它回中心，等完事了再送过来。”

　　岳东鹏一口气说道。

　　毕竟多一个野生大熊猫来配种，就多一个可能性，避免了近亲繁殖。

　　这对于繁殖中心而言，是件很重要的事。

　　“行啊，这没问题，我可以配合。”

　　夏杰点点头，十分爽快地应承下来。

　　对于自己而言，这事儿不算难办，毕竟能和牛牛心灵沟通呢，肯定能知道它想什么，要什么！

　　“那就太感谢你了，这两天我就给寄过去啊，牛牛要是有什么情况，我们及时沟通。”

　　“另外，如果方便的话，能不能请你每天发一下牛牛的动态，我们好及时掌握它的情况。”

　　岳东鹏跟着说道。

　　“这行，我只要没事都会撸几把，回头发南瓜视频上。”

　　夏杰对此也是没有异议。

　　举手之劳而已，反正都会顺便做直播的。

　　听了夏杰如此轻松的话语，岳东鹏感觉有些羞愧。

　　自己这个堂堂研究生，好歹也研究了这么多年的大熊猫，居然还没个年轻小伙子更懂熊猫。

　　差距由此而产生啊！

　　“好好，那就不打扰你了，有什么情况再联系啊！”

　　“好的！”

　　挂了这个电话，夏杰又拨给了苏长城。

　　“喂，苏馆长，你好，是我，夏杰！”

　　“夏大师，你好啊，是不是画画好了？”

　　苏长城那边笑着应道。

　　“嗯，你可以让雍馆长看一看视频，如果觉得满意的话，那这副熊猫入林图我就留给他了。”

　　夏杰点点头说道。

　　“呵呵，我正在看呢，画的很好啊，要不是老雍盯着，我真想这副也收下呢。”

　　电话那头，苏长城很是赞赏地说道。

　　“夏大师，这幅画他肯定满意，回头我来安排人拿吧。”

　　“那成，我就收着了。”

　　夏杰点点头应道。

　　“辛苦你了，回头有空来省城坐坐啊。”

　　苏长城也再次发出邀请道。

　　他还想着拉近关系，后面继续收藏夏杰的瓷器和根雕呢。

　　“好啊，有空一定去。”

　　挂了电话，夏杰不由得嘴角一翘。

　　这邀请有点多啊，从国内到国外，还真不少呢。

　　正想着，远处传来摩托车嘟嘟的声音。

　　“杰哥，杰哥，我来了！”

　　远远的，宋小东就挥舞着手臂大声喊道。

　　“呵呵，来得还挺快呢!”

　　夏杰将桌上的东西简单收拾了下，然后冲着无人机说道：“昨天跟村里乡亲订了些花椒，这会小东给我送来了，等会咱们熬个花椒油。”

　　“呦，从画家杰到神厨杰，这是无缝对接啊!”

　　“花椒油可是个好东西啊，我吃火锅离不开它！”

　　“可以可以，连花椒油也开始自给自足了，后面是不是还要自己做酱油，香醋啊？”

　　“我们这边吃小面，都要浇上一勺，吃起来巴适得紧！”

　　“神厨杰快点搞起来，让我看看你是怎么做的，我也学一学！”

　　直播间的观众顿时来了兴致，纷纷嚷嚷起来。

　　走到小院门口，宋小东的摩托车也到了，车上放着大半筐红灿灿的花椒，中间还夹杂着翠绿的叶子，看起来颇为喜人。

　　“杰哥，我顺便买了条草鱼，中午烧个鱼给你尝尝吧。”

　　宋小东又从车上拿下个大袋子，里面一条大草鱼顿时挣扎扭动起来。

　　“行了行了，你那三脚猫的厨艺就别拿来嘚瑟了，把鱼先养着，等我忙活好了来杀。”

　　夏杰一挥手说道。

　　“哎，好嘞！”

　　宋小东等的就是这句话，立马拿着鱼跑进了小院。

　　夏杰则将这筐花椒拿到了厨房，准备开始熬制花椒油。

　　“今天我们是要熬的鲜花椒油，花椒准备了十斤，所以油也要有十斤，而且必须是清油才成。”

　　一边说，夏杰一边将昨天买回的油倒进了铁锅内，跟着便点燃了柴火。

　　跟着，他将箩筐里的花椒一把把捧了出来，直接放入油锅中。

　　“嗨嗨，主播，你也不洗洗，就这么直接熬花椒油吗，卫不卫生啊？”

　　“是啊，上面还有不少叶子呢！”

　　“什么是清油？我有点不明白啊”

　　“神厨杰，别太草率啊，油锅都没烧开呢，就下锅了，急了点吧！”

　　“对于你们的质疑，我也颇为认同，但是我相信主播一定会有合理的解释！”

　　“百科杰，你可以开讲了！”

　　===239、花椒油（求月票）===

　　看了看炉灶里面的火苗后，夏杰抬起头说道：“这个所谓的清油，通常是指菜籽油，拿来熬制花椒油是最好的，可千万别用色拉油什么来熬制。”

　　“刚刚有朋友说这个花椒要洗洗沥干再来熬制，其实根本没必要的，因为如果在水里泡过，一旦没有完全沥干，下了油锅就容易炸起油花。”

　　“另外我们这边的花椒都是长在树上，也从来不打农药，是纯天然无污染的绿色食品，即便不洗也没关系。”

　　“况且在油里炸一炸，高温消毒，效果杠杠的，没啥好担心的。”

　　“至于为什么有些叶子没摘，因为这样一起熬制，会让熬好的花椒油里面多出一丝清鲜味道。”

　　将筐里剩下的花椒倒入锅中，夏杰跟着说道：“这个花椒咱们一定要轻拿轻放，最好不要手去摩擦花椒。”

　　“因为因为它的表面长满了饱满的油腺，产生‘麻味’和香气的根本就是来源于其中。”

　　“我们用冷油小火来慢慢烧，这样可以将花椒里面的麻味慢慢逼出来，这样熬制出来的花椒油，又鲜又麻，味道特别好。”

　　“如果用热油大火的话，很容易就会将花椒炸焦，这样就会导致熬出来的花椒油闻着香，吃着却没味。”

　　红彤彤的花椒浸泡在油里，随着时间的推移，空气中仿佛都蔓延起一片淡淡的香气。

　　“神厨杰真是懂行啊，不单单会做菜，就连调料都这么讲究！”

　　“单单听主播这么一说，就知道这个花椒油熬出来绝对不会差！”

　　“为啥不管主播干嘛，都能让人看得津津有味呢！”

　　“当然因为百科杰不但能干，还能说，全是知识点啊！”

　　“好了，我们就先放这里熬制，等那些花椒都爆了壳，露出里面的黑籽就差不多了，估计得要一个小时，咱们先去杀鱼做菜。”

　　说罢，夏杰就去外面，将宋小东买的那条草鱼拿了过来。

　　“不用说了，今天神厨杰要烧的肯定剁椒鱼片！”

　　“算了吧，只要眼不瞎，都能看到！”

　　夏杰则笑着说道：“这条草鱼差不多两斤多，拿来做花椒鱼那是再合适不过。”

　　“哈哈，果然不出我所料啊，的确是我喜欢的菜！”

　　“新鲜的花椒，新鲜的草鱼，加上神厨杰的手艺，又是一道下饭的美食啊！”

　　“主播，我很奇怪，凭啥说它是草鱼，为啥不是青鱼呢？”

　　“草鱼、青鱼，感觉长得都差不多的酱紫！”

　　“但是青鱼应该比草鱼贵吧。”

　　“有啥不懂的问主播啊，他肯定能给你一个满意的答案。”

　　已经将鱼开膛破肚的夏杰，冲洗了一番，然后按住鱼背说道：“要区分青鱼和草鱼其实很简单。”

　　“首先顾名思义，青鱼整体呈青黑色，颜色深，而草鱼则是嫩草般的草黄色，颜色比较浅。”

　　“其次就是看鳞片纹路，青鱼鳞纹路并不规则，草鱼则是非常明显的网线状。”

　　“第三就是头部了。”

　　夏杰一边说，一边将草鱼拎了起来，无人机凑近给了个特写。

　　“大家看，这个草鱼的脑袋宽而且短，形态比较圆浑，夹角差不多有45度，如果是青鱼的话，会比较狭长，像个锥子般，夹角30度左右。”

　　“哦哦，原来如此，我知道怎么区分了。”

　　“哈哈，直播的比喻很形象，我脑袋里一下子就跳出了等边三角形和直角三角形来！”

　　“嗯嗯，我还想到了勾股定律呢！”

　　“咱们明明聊鱼的，怎么忽然提到了数学呢，脑瓜子顿时有点疼了！”

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　　在大家的闲聊中，夏杰是麻利地将鱼去鳞切片，然后切成轻薄的鱼片，加上料酒，用蛋清抓了抓备用。

　　跟着，将金针菇和葱姜处理好，开始起锅烧油。

　　油烧到六成热，下姜片、葱段爆香，接着倒上料酒、盐、清汤等佐料，等锅里面沸腾起来后，将鱼片倒了进去。

　　一边用勺子将汤汁浇在鱼片上，夏杰一边说道：“这个鱼片很容易熟，所以稍稍煮一会就好，否则很容易煮烂了。”

　　跟着，他将放在一旁的花椒放下油锅，炸香之后，直接洒在了盆里的鱼片上。

　　一份色泽诱人，麻香扑鼻的花椒鱼片就做好了。

　　“小东，过来盛饭，菜好喽！”

　　“来了来了！”

　　宋小东闻声跟猴儿似的，立马蹿了进来。

　　“哇塞，好香啊，口水都要流出来了！”

　　闻到那股麻辣味，宋小东忍不住抹了抹嘴角说道。

　　“呵呵，那就端桌子上准备开吃，咱们中午就消灭这条鱼。”

　　夏杰笑着说道。

　　“杰哥，你放心，保证完成任务。”

　　宋小东大声应道。

　　夏杰没有急着吃饭，旁边的花椒油已经熬制了差不多一个小时，得去看看。

　　“大家看，油里面的花椒已经全部爆了，可以先拿下来，让花椒在油里浸泡个2，3天，然后再烧一次，将油彻底烧开，那样的话，一锅又麻又香的花椒油就算完成了。”

　　夏杰用湿布夹在锅耳朵上，将油锅从灶台上直接搬下来，放到旁边角落，笑着说道。

　　“呵呵，这个花椒不但好吃，而且还是个药材呢，据李时珍《本草纲目》记载：‘花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神’呢。”

　　“但是好吃也不能吃太多，吃多了动火，耗气，损目，所以厨房有句顺口溜叫做‘猪肉忌花椒，羊肉忌大料’。”

　　“嗨嗨，百科杰，你等等，你说的好吃，我能理解，你说的坏处，我不太明白啊！”

　　“是啊，什么叫动火，耗气啊，损目我能猜到，是影响视力吧？”

　　“我去，我基本上每天都要吃，有什么影响啊？”

　　直播间里，不少有问号的观众纷纷问道。

　　夏杰很认真地说道：“肺胃素有火热，吃多了花椒，很容易导致目红发热、口干舌燥，咳嗽生痰，严重的话甚至咳嗽咯血，所以有肺结核的朋友可千万别吃。”

　　“啊呀，怪不得我不抽烟，还天天咳嗽，感情就是每天早晚面里花椒油放多了吧？”

　　“那还真的注意点，以后不能吃多了。”

　　“好的，谢谢营养师小杰的忠告！”

　　“当然了，花椒还有个不用吃，就能发挥作用的好处，那就是用花椒水泡脚，可以改善体质，促进血液循环，效果可能比大家去足疗店，用那些牛奶中药还要好呢！”

　　夏杰一边往外面走，一边说道。

　　“哦，真的吗？我读者少，主播你可别骗我啊！”

　　“ok，等会我就去买点花椒，晚上试试，看看能不能能不能增强体质，延长时间！”

　　“这个知识点可以有，回头让我哥的足疗店，赶紧增加一个特色项目，花椒养生足疗！”

　　看见直播间大家十分热情，夏杰又赶紧补充了一句。

　　“嗨嗨，大家可得注意下，可不能泡得太过频繁，因为在每次泡脚时，水温越高、花椒越多，对于皮肤的刺激性也会不断加强，反而适得其反。”

　　“好的，明白了，质量第一，控制频率！”

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　　“杰哥，下午准备干吗？”

　　吃好饭，闲不住的宋小东跟着问道。

　　“你小子先回去，赶紧把你们家的农家乐好好收拾下再说，别等客人来了，还缺这个少那个的。”

　　夏杰扬手指了指对方，笑了笑说道。

　　“行吧，那我先回去了，明天再来找你玩啊。”

　　宋小东点头应道。

　　毕竟这个农家乐弄好了，以后就能长期来钱，自然也是要上点心了。

　　小东走后，夏杰则泡了壶红茶，坐在竹林旁，远看山景，近看熊猫，享受悠闲的下午时光。

　　直播间内，观众们此刻的心情似乎也变得安静下来。

　　“如此安逸