直播之悠闲山村生活_分节阅读_第93节
了,下面咱们洗洗,放在旁边备用!”
说罢,夏杰又将买来的猪肉切了一半,然后先切条,再切丁,最后一阵噼里啪啦剁成了肉茸。
“这个咱们先腌制片刻,让它入味。”
夏杰把肉茸放在碗里面,加了点料酒、盐、挤入姜葱汁水,搅拌了一番,也放在旁边。
下一步,是配料的准备,泡好的冬菇、冬笋切丁,鸡胗切丁,活虾剥肉切碎,然后一并倒入碗内,搅拌均匀。
“可能有的朋友已经猜到我要做什么菜了吧!”
听到夏杰的问话,直播间内的观众纷纷应道。
“做什么,我还真没猜到。”
“这么简单猜不到吗?肯定是红烧鲤鱼和肉丸子啊!”
“不对不对,应该是鲤鱼烧汤,外加煎肉饼!”
“呵呵,果然是贫穷限制了你们的消费力,连这个菜都没吃过啊,这可是个名菜啊!”
“楼上别装13,你吃过你说啊!”
“这应该是我们这儿黄河大鲤鱼的升级版烧法吧,但是为啥要脱骨呢?”
“哼,无知的人们啊,让我这个从名校毕业的厨师告诉你们正确答案吧,这个菜叫做:三-鲜-脱-骨-鱼!”
拿起勺子,一边将搅拌好的肉茸从鱼鳃下刀口填入腹中,夏杰一边扫了眼直播间,点头说道。
“没错,这是道苏省的传统名菜,讲究的是鱼形完整,鱼肉鲜嫩,腹藏三鲜,吃起来是别具风味。”
“制作的时候,千万不能将鱼肚划破,否则就不好填料,另外在塞馅料的时候,也不能塞得太满,那样等会下锅油炸的话,馅料就会溢出来。”
“好吧,我收回刚才的话,这么烧的话,味道肯定不错!”
“爷爷好有口福哦,神厨杰每次过来,都会做好吃的!”
“为什么我的男朋友没这个手艺,他恐怕是个假厨子吧!”
……
经过煎炸、烧煮、收汁之后,一条色泽诱人,汤汁粘稠,让人垂涎的大鲫鱼就烧好了。
绝对是分量十足的大菜。
一盆农家小公鸡,火候掌握得是恰到好处。
一盘青椒炒肉丝,虽然简单,但口味也是没得挑。
一碟凉拌茄子,不谈味道,单单卖相就挺迎人的。
带来的一小块火腿拿来烧了个汤,那鲜美的滋味谁喝谁知道。
“爷爷,洗个手,过来吃饭啦!”
将饭菜端到桌上后,夏杰吆喝了一声,然后拿出带来的飞天茅台,先给老爷子倒上一杯。
“来了来了!”
夏长江敲了敲手中旱烟,就准备起身。
“长江老哥,去哪啊!”
老村长人未到,声先到。
“呦,长根兄弟来了,来得正好,小杰刚烧好菜,一起喝两杯啊。”
夏长江笑着招手说道。
“呵呵,好啊好啊,正好我带了酒,就陪你喝两杯!”
刘长根举起刚刚买了一瓶古川说道。
“长根兄弟,来就来呗,还带啥酒啊,家里有呢!”
夏长江皱了皱眉头说道。
“你有菜,我有酒,不是正好嘛!”
刘长根摆摆手说道。
“呦,老村长来啦,赶紧坐吧,我给你倒酒!”
看到老村长和爷爷一起走进来,夏杰又倒了一杯。
“我这……”
话刚说了一半,手才举起来,看到夏杰拿的居然是茅台,老村长下面的话顿时咽下去了。
难道有茅台不喝,非要喝古川吗?
“哈哈,行行行,那就先喝你的,下次喝我的!”
老村长坐了下来,深深吸了一口:真香!
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一杯酒下肚,吃得嘴边油光光的老村长又忍不住感叹起来。
“长江老哥,咱们村子又沾了你们爷孙俩的光喽,镇里面要给咱们盖个活动中心呢。”
“嗨,长根兄弟,你这说的什么话,有什么沾不沾光的,咱们也是村里的一员嘛!”
夏长江不由得摆摆手,乐呵呵地说道。
“对了,老村长,有个事要跟你说下。”
放下筷子,夏杰正色说道。
“哦,什么事儿,你说你说。”
老村长点点头回道。
“你也知道,我那个农家乐现在已经开始接待来体验山村生存生活的游客,他们对咱们这边的自然环境十分欣赏。”
“但是我那边目前只有周末才有空接待,已经不能满足游客的需要,所以我琢磨,咱们村里是不是挑选几户有能力,有条件的,按照我那个模式进行改造,然后也用来接待客人呢?”
“你看怎么样?”
夏杰将自己的设想说了说。
“哈哈,这当然是好事了,完全没问题啊,大伙儿肯定是举双手赞成啊!”
刘长根满脸兴奋,毫不犹豫地说道。
他一直也惦记着这事,现在夏杰主动提出来,那自然是求之不得了。
“小杰,你说要怎么做,我们就怎么做,绝对不会含糊。”
老村长跟着拍着胸脯表态道。
“嗯,其实这个说起来也不复杂,关键咱们要注意几个事儿。”
“第一是卫生,大城市里来的人,对住宿环境很注重,咱们可以简朴,但是一定要洁净,这个是一点不能凑合。”
“第二是安全,所谓的安全自然是去山里或者河边的时候,一定要陪同着,因为来的有大有小,可千万不能出啥意外。”
“第三是吃的,城里人吃腻味了大鱼大肉,到了咱们这里,只要用地地道道的土菜招待就成了,保管他们吃的喷喷香。”
……
夏杰想了想,提出了几个必须重视的环节,老村长听得是连连点头。
临了,刘长根忍不住又追问了一句。
“小杰,干这个事儿,能赚钱不?要是没人来住怎么办?”
毕竟按照夏杰说的,肯定是要有一定投资下去的,要是不能赚钱,那大伙儿明面上不会说,暗地里肯定会嘀咕。
“我是按照大人两百,小孩一百标准收费的,赚钱肯定能赚钱,多少而已,所以这个事儿,一定要纯属自愿,满足条件,做的好的,我也会给他们推荐游客,应该是不愁没生意。”
夏杰笑了笑说道。
“当然了,咱们可不能拥而上搞,只能先一两家试试,要是客人来得多,再增加,或者村里出面搞也成。”
“对对,先村里来弄,要是客人多了,再让大家参与。”
刘长根是连连点头,竖起大拇指夸赞道:“小杰,你真不愧是大学生,脑瓜子就是活络!”
“来来来,我敬你一杯!”
刘长根说着端起了酒杯,一口闷。
菜好吃,酒好喝,事儿谈得顺利,心情也是格外舒畅。
酒足饭饱,老村长心满意足地离开了。
他得回家好好盘算盘算夏杰说的这事儿,反正现在村里也有点闲钱,正好拿来试试水。
或许,还可以跟镇上提一提,没准镇上也会支持呢。
“小杰,你说这个农家乐,真能在咱们村里面搞起来吗?”
老村长走后,夏长江不由得问道。
“真的,我那边的客人,都已经预约到了9月份了,忙不过来啊。”
夏杰点点头,十分肯定地说道。
“况且现在镇上又给咱们修了路,交通方便了,大家周末开车过来玩玩,也是很正常的。”
“况且咱们这儿有山有水,景色也不错,只要大家以诚待客,不搞那些虚的,肯定不愁没人来。”
“一旦口碑做出来了,那没准还能成为一个网红打卡点呢!”
听了孙子这一番话,夏长江也踏实了。
作为在卧牛村从小到老的村民,他自然也希望村子能变得越来越好。
“行啊,那你回头可得跟老村长多合计合计,多给他出出主意啊。”
夏长江跟着叮嘱说道。
“爷爷,放心吧,那是肯定的。”
夏杰点点头应道。
“爷爷,家里还有桃子不,回头我再送点过来啊?”
聊完这事儿,夏杰跟着问道。
这水蜜桃是个好东西,爷爷多吃点没事。
“哦,不着急,还有一个呢”
老爷子笑了笑,跟着说道:“对了,小杰,我这几天又琢磨了一个新东西,就是不知道行不行啊。”
夏杰走到爷爷身后帮他捏了捏肩膀说道:“爷爷,你的手艺摆在这里,想做什么就做什么呗。”
“嗯,我准备做个榫卯结构折叠弓,我觉得那东西有点意思!”
老爷子点点头,跟着将自己的设想说了出来。
“可以啊,现在喜欢冷兵器的人可不少,没准你刚做出来,就有人抢着要买了收藏呢!”
夏杰笑了笑说道。
“那行,回头我就好好构思构思,那东西要做得精细点才成。”
夏长江也是拿定了主意。
“爷爷,那我就等着拍视频喽。”
……
魔都。
徐汇区,港汇广场的一家餐厅包厢内。
宋思思和李秋雅正在和公司的员工小聚。
因为是礼仪公司,所以都是年轻漂亮的女孩子,莺莺燕燕凑在一起,可谓是抢足了眼球。
“思思姐,你到底是怎么搞定这个单子啊,据说好几家实力比咱们强的公司,都觉得纳闷呢!”
“是啊,老板,我原本听在雅美的朋友说,他们拿下了这个单子,没想到最后还是我们!”
“思思姐,你这次是去哪里玩的啊,风景好好啊,我也想去!”
“老板,你们胆子可真大啊,居然敢和那么粗的白蟒一起拍照,不过真的好刺激哦!”
“秋雅姐,你吃的肯定不是什么农家菜吧,那厨艺,简直就是星级大厨啊!”
一桌人的女孩子都围住两位老板,叽叽喳喳问个不停。
宋思思则挥挥手,笑着说道:“行了,你们几个给我好好表现表现,等这次拍卖会结束,我带大家去那边团建!”
“哇塞,太棒了!谢谢老板!”
“好耶,我也要和白蟒一起合影!”
“我要吃那边的美食,看着都馋人!”
看着女孩们欢呼激动的样子,宋思思和李秋雅互相对视一眼。
似乎又想到了那两天的愉快时光。
那个卧牛村真是个美丽的地方,而且还有个神奇的大男孩,绝对值得一去!
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周一,阳光灿烂,万里无云。
z省的高速公路上,一辆银灰色的奔驰斯宾特房车正在一路飞驰。
装饰豪华的车上,坐着几个身材婀娜,性感妖娆的绝色佳人。
“亲爱的露西,还有多久能到啊?”
一位棕色长发美女放下手机问道。
摇晃着手中的红酒杯,露西微微一笑道:“宝贝,请有一点点耐心好不好!”
“克拉克,反正你也没有片约,就当来度个假,放松放松好了!”
坐在露西对面,一头金发的女子笑着说道。
让人感到惊叹的是,她两眼的瞳孔居然不一样,左边仿若蓝宝石,右边则是绿宝石。
“好吧,伊芙,你说的没错,但是我真的很想早点品尝到那神奇的水蜜桃,难道你不想吗?”
克拉克抬手抹了抹垂落的长发说道。
“呵呵,当然想啊,不然也不会不远万飞,飞到这个充满神秘的东方古国。”
伊芙嘴角一翘,举起红酒杯和露西轻轻碰了碰:“亲爱的,谢谢你的邀请!”
“可惜其他人没空过来!”
坐在克拉克旁边,仿佛天使一般的短发女孩,眨了眨那双仿佛会说话的双眸说道。
“是啊,不得不说,这很遗憾,因为那个水蜜桃过了这个月,甚至到月底,那个桃子就没了!”
露西耸耸肩,也是颇为无奈地说道。
车上三位,都是她的好友,克拉克和伊芙都是当红影星,至于克劳斯,则是她最喜欢的超模新人。
“亲爱的露西姐姐,明年还会有的吧!”
克劳斯跟着说道。
“嗯,不过明年不知道会有多少人要来呢,你们或许还不知道,我们要去拜访的,可是一位著名的华夏艺术大师。”
露西放下酒杯说道。
原本她只是觉得这个桃子具有神奇的魔力,但是在丈夫大卫的介绍下,看过那些视频后,她也为之惊叹不已。
可以预见,如果这位年轻人能继续保持这种水准的话,绝对会成为收藏界的宠儿。
一位艺术大师,是绝对值得尊重的人!
“哦,是吗?”
克拉克扬起眉头道。
“来,给你看看,他可是油管网上的红人哦!”
露西一边说着,一边掏出手机,打开夏杰的视频,放到了桌上。
“这么年轻,和我差不多大吧,居然能够成为大师?”
克劳斯看到屏幕上的夏杰后,不由得惊讶地说道。
“甜心,你这么年轻,不也成为超模了!”
对面的伊芙微微一笑说道。
“他这是在做什么呢?看起来似乎挺玄妙的!”
克拉克跟着问道。
“这个就是我们用的茶盏,不过他是纯手工制作,而且最后的成品,可是世界级的珍品。”
露西将大卫说的知识点,在好友们面前复述了一遍。
“看,这个就是曜变天目盏,几百年都没人能够烧制出来,仅存的几件,都是国宝一般的存在。”
当视频播放到最后,露西指着那个仿若星空般的茶盏说道。
“哇哦,上帝了,这个茶盏简直太迷人了!”
克劳斯双手捂住嘴巴呼喊道。
“真的很漂亮啊!”
伊芙也是连连点头。
“露西,这个茶盏多少钱可以买到?”
克拉克简单粗暴的问道。
“宝贝,让你失望了,多少钱也买不到,因为这是非卖品!”
露西摇了摇头,略带几分遗憾道。
当初她看到这个茶盏,也曾问过大卫同样的问题,也是这个答案。
“来,再看看他的根雕作品,这是他雕刻的‘烈马’,大卫买下了,怎么样,是不是一件精美的艺术品?”
露西跟着将手机上的“烈马”照片打开,又让几位女孩惊叹不已。
毕竟无论是演员还是模特,都需要一定的艺术修养和品鉴能力。