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直播之悠闲山村生活_分节阅读_第32节

《直播之悠闲山村生活》 8760 11966 2021-04-26 18:41

  夏杰立马说道。

  华夏好厨艺傍身,自然得让老爷子享享口福,还要他忙啥劲儿呢!

  “杰哥,坐稳了,咱们走喽!”

  蹿上驾驶位,宋小东发动摩托车,嘟嘟呼啸着开向了村子。

  ……

  “呦,小杰,来买菜啊?”

  “小杰,我这猪是今天刚杀的,来点排骨不?”

  猪肉荣乐呵呵地招呼道。

  “行啊,荣叔,给我称两斤,多少钱?”

  “二斤一两,你给七十得了。”

  猪肉荣麻利地切下一大块排骨,称了称说道。

  “荣叔,做人要厚道啊,上次我来买,二斤你收了我一百块,杰哥来买,怎么只要七十啊!”

  旁边的宋小东忍不住嚷嚷起来。

  “废话,跟你那是市场价,跟小杰这是成本价,能一眼吗?”

  猪肉荣白了宋小东一眼。

  “小杰可是给咱们村里做了贡献的,你有啥贡献?”

  呃……

  这话说得,还真没办法反驳!

  “别别别,荣叔,你还是按照市场价,可别亏本了,那我以后可不好意思再来买肉了!”

  夏杰接过排骨,扫了扫二维码,付了一百块。

  村里买的肉,本来就比市里面便宜,可不能再占便宜了。

  “小杰小杰,看看这刚刚摘的四季豆,拿点回去吧!”

  “小杰,我这边还有点河虾,你要的话,三十块,全部拿走!”

  村里的菜场上,乡亲们看到了夏杰,都是格外热情,不仅东西卖得便宜,有的恨不得白送。

  夏杰买了点菜,跟大家客套了几句,然后又买了百十斤新米,然后去了老爷子那边。

  看着夏杰走后的背影,买菜这帮乡亲们不由得议论纷纷。

  “夏杰这孩子真有能耐,连市里面的大老板都要来找他啊!”

  “是啊,我从小就觉得夏杰懂事机灵,果然不出我所料,一回来,就给咱们村除了两害!”

  “没错没错,还能让夏老叔的东西卖上大价钱,不简单啊!”

  “你难道没听老村长说,他搞的那个什么根雕,一个就卖几十万呢?”

  “啊,这么多?真的假的!”

  “老村长亲口说的,那还能有假?难怪大勇那货现在老老实实跟着他后面呢,原来是找到赚钱的行当了!”

  “那玩意咱们也不懂啊,不过话说,他不是把砖厂租了吗,要是有啥活计,咱们也能帮帮忙啊!”

  “嗯,这倒是,回头问问老村长去……”

  “找我问什么啊?”

  刘长根抽着烟,从后面走了过来。

  “老村长,夏杰那孩子不是把砖厂租了吗,那边缺人干活不?”

  “嗨,他租是租了,又不是准备烧砖头,是烧瓷器,瓷器,你们谁懂?”

  呃……

  众人是大眼瞪小眼,那玩意,谁也不懂啊。

  “怎么,你们刚刚看到小杰了?”

  老村长跟着问道。

  “嗯那,刚刚和小东过来买菜,这会应该去他爷爷家了!”

  猪肉荣扬手指了指说道。

  “哦,是吗!”

  刘长根眉梢一挑,立即快步跟了上去。

  有件事儿,他正好想和夏杰商量商量,看看有没有戏呢!

  ……

  爷爷家的厨房里,又到了夏杰一显身手的时候了。

  自从发现做的土菜似乎也能吸引不少人气后,夏杰也就顺便将直播开通。

  “大家好,刚刚去村里买了点菜,有排骨、有酸菜,还有差不多半斤河虾,再加上黑鱼,准备简单做几个菜,陪爷爷一起吃饭。”

  将买来的原料一一在镜头前晃了晃,夏杰说道。

  “我去,主播的伙食真好啊,有鱼有肉还有虾!”

  “大力杰挺有孝心啊,能做菜给爷爷吃,像这样的现在很少了吧!”

  “咦,不是说做磨盘的吗?怎么一晃变成做饭了?”

  “废话,不吃饱了,怎么干?”

  “神厨杰,赶紧开始做吧,我等着学呢!”

  “没错,快坐快做,我米饭已经煮好了,就等着看菜下饭呢!”

  只要是跟吃挂上钩,就不缺观众和热议。

  “这个虾是从水库湖里捞的,很新鲜,很干净,所以咱们就简单点,做个醉虾好了!”

  说着,夏杰将河虾放在盆子里洗了洗,然后利索地剪去虾钳、虾须,将它们放到菜盆里,倒上白酒,盖住盆子,闷了起来,

  接着,将一小块姜和几个大蒜瓣切成细末,加上腐**、麻油调成卤汁。

  “这个卤汁暂时别放,等会要吃的时候,再将卤汁倒下去,晃一晃就可以了。”

  “不过提醒大家一点,吃醉虾要吃新鲜的,不能久放,而且这东西虽然美味,也不能经常吃,还是尽量要吃熟的哦!”

  搓了搓手,夏杰拿起菜刀挥了挥:“下面就是重头戏了!”

  ===66、人与人之间的差距挺大===

  “用它做道酸菜鱼!”

  “这可是正宗的野生黑鱼,营养丰富,而且吃起来没有一点泥腥味。”

  指了指水桶里那条大黑鱼,夏杰说道。

  “主播,这个菜不是用草鱼做吗?”

  “胡扯,黑鱼做才最好吃哦!”

  “酸菜鱼我喜欢,去饭店必点!”

  “这可是很考验刀工哦,主播,你行不行啊?”

  “说什么呢,主播怎么可能不行,绝对是硬棒棒滴!”

  回答疑问最好的办法,自然就是行动了!

  夏杰将这条依然活力十足的大黑鱼抓了出来,死死按在砧板上,一刀敲晕,跟着开膛破肚,刮鳞去腮,一套动作是干脆利落,没有丝毫拖泥带水。

  冲洗干净之后,接下来,就到了展示刀工的时候了。

  夏杰先将黑鱼切成两半,然后剔除鱼骨,接着将鱼肉切成一片片薄片,洒上盐搓洗了片刻,用水冲洗干净。

  “大家看,这样洗好的鱼片白嫩的近乎透明,而且肉质紧弹,吃起来口感会很好的。”

  夏杰拿起一个鱼片晃了晃,直播间仿佛响起一片咽口水声。

  “嗯,主播这刀工,颇有我几分风范啊!”

  “啧啧,这鱼片不错,都能直接拿来作刺身了!”

  “第一个环节,大力杰得分:满分,请继续!”

  跟着,夏杰将鱼片放在大碗里面,洒上盐,白胡椒,打了一个蛋清,再倒了点干淀粉,如同按摩般,抓拌捏揉了片刻,

  “这鱼片腌渍熬了要先放一会,咱们正好处理下酸菜。”

  “大家记住,不管买多好的老坛酸菜,回来一定要焯水,这样可以去掉腌渍菜的涩味,吃起来也是更加爽脆可口。”

  “杰哥,有要帮忙的吗?”

  在院子里逗了半天狗子,宋小东感觉有点无聊,他便来到厨房问道。

  “不用不用,你去陪我爷爷聊聊吧”

  夏杰摆摆手说道。

  让宋小东吃那是妥妥的,让他来帮忙,那就是给自己找麻烦。

  “哦,那我过去啦!”

  宋小东也不客气,点点头走了。

  厨房内,夏杰依然在热火朝天地忙活着,直播间的观众也是看得津津有味。

  看夏杰做菜做得这么轻松,让大家还是挺有代入感的,仿佛自己也能化身成为神厨,做出一道道美味菜肴。

  “夏老哥,在家不?”

  门外传来老村长的吆喝,立即引得两只狗儿“汪汪”叫唤。

  “老村长来了,屋里坐吧!”

  正在雕着南瓜锁的夏长江,见是刘长根来串门,放下工具起身招呼道。

  “老村长。”

  旁边的宋小东也跟着点头哈腰叫了声。

  “嗯。”

  刘长根点点头,目光扫了扫:“咦,小杰人呢?”

  “哦,杰哥在厨房烧菜内,老村长,你找他?我去叫他!”

  宋小东一边说着,一边就要过去。

  “没事没事,小东子,别去打扰小杰。”

  尝过夏杰手艺的老村长,赶紧叫住了宋小东,他来了,你去烧啊!

  “夏老哥,还在忙活那个南瓜锁啊!”

  刘长根跟着目光投向了桌子上的木料,笑着问道。

  “是啊,还有好几十个要做呢。”夏长江点头应道。

  这料子都是红木的,容不得大意,得耐心点,慢慢做。

  “对了,小杰那个根雕什么的,是你教的吧?”

  老村长从兜里掏出拿包还没抽完的软中华,递了根过去说道。

  “老村长,你抽你的,那个我抽不惯,我抽这个!”

  夏长江拿起烟袋,挥了挥笑道。

  “根雕那手艺是孩子自己琢磨的,我只会木工活,还真干不来那个。”

  听到夏长江的回答,刘长根点了点头,略带赞叹地说道:“夏杰这孩子真是勤奋好学啊,去上了个大学,学了不少手艺活呢。”

  “呵呵,这孩子就是闲不住,现在又忙活着做瓷器,也不怕把自己累着了。”

  自家孙子得到老村长的夸赞,老爷子也是满脸笑容。

  “孩子想干,你就让他干呗,他这也算是学有所成嘛,要是有啥需要的,说一声,咱们村里全力支持!”

  刘长根立即表态说道。

  “老村长,我也想干点事,村里支持不?”

  旁边的宋小东咧嘴笑着说道。

  “你啊,就别好高骛远了,帮你爸种好那片果园子就成了!”

  刘长根瞥了眼小黑子,挥挥手道。

  “哦!”

  宋小东撇撇嘴,心里暗暗嘀咕:这人与人之间的差距,咋就这么大呢?

  ……

  刚刚起锅,热腾腾的酸菜鱼上面洒上了孜然粉,芝麻和葱花。

  大红的辣椒、白嫩的鱼片、绿绿的葱花……相互衬托在一起,顿时勾起了人的食欲。

  这盆色香味俱全的酸菜鱼算是烧好了。

  旁边的碟子里,则盛放着色泽红润的糖醋排骨,一块块红扑扑的排骨浸在粘稠的汤汁中,光看卖相,就知道很好吃,而且分量十足。

  至于醉虾的卤汁刚刚已经加了进去,上下颠簸了几下,马上就能吃了。

  双手一拍,夏杰冲着镜头说道:“菜已经烧好了,等会开吃,咱们回见啊!”

  “我去,无情啊!我这饭碗都端起来,你居然跟我说再见!”

  “我可以百分百肯定,主播的大学就在新东方上的!”

  “主播,你难道真不考虑开通外卖服务吗?美团外卖需要你!”

  “为啥去美团,饿了么不行吗?”

  “杰哥哥,我好像不能跟你在一起了,你手艺这么好,我会长肉肉的!”

  “长肉怕什么,多做点运动,不就减了嘛,嘿嘿嘿!”

  没有理会大家的吐槽,任性的夏杰端起菜盆,冲着外面吆喝道:“小东,过来帮着盛饭端菜,准备吃饭了!”

  “来了来了!”

  早就闻到香味,饥渴难耐的宋小东立马冲了过去。

  “老村长,中午就在这儿吃个便饭,喝两杯!”

  夏长江拉着刘长根的手,热情地说道。

  “行啊,那咱们就喝两杯喽。”

  乡里乡亲的,串门吃个饭,那是常有的事儿,老村长乐呵呵地说道。

  “杰哥,老村长也来了,似乎找你有事呢!”

  进了厨房,宋小东先通风报信道。

  “哦。”

  夏杰点了点头。

  不管有啥事,反正先吃了饭再说!

  ===67、老村长的请求===

  三两小酒下肚,一张老脸微红。

  点燃一根塔山,刘长根吸了口,然后两眼直勾勾地看着夏杰说道。

  “小杰啊,老村长想求你个事儿,可以不?”

  “老村长,你是长辈,有事就说呗,啥求不求的。”

  夏长江也跟着点起烟枪,挥挥手道。

  “是啊,老村长,你说吧,有什么事儿,能办到的,我肯定给你办了。”

  夏杰当即表态说道。

  要是真的办不到,那我也只能说声不好意思喽。

  “呵呵,也不是什么大事,我就是想问问,你那个什么根雕,容易学吗?

  “呃……这个,也不算太难吧,关键是要有一定的美术根底,或者对这方面很感兴趣,有点天赋吧!”

  夏杰想了想说道,毕竟不是每个人都能像自己一样,拥有开挂的人生!

  “那要是咱们村有人想学,你能教教吗?”

  刘长根充满期待地问道。

  想想一个树根居然卖了几十万,他就觉得十分震撼,回去辗转反侧,想了几夜,觉得这是个带动村民致富的好机会。

  “行啊,这个没问题,我可以抽空教教,不过能不能学成,我不敢保证啊,就像朱大勇,他就是有点悟性,所以才能很快入门。”

  夏杰很爽快地说道。

  “呵呵,能教就好,能教就好啊。”

  刘长根老怀甚慰。

  “对了,你用的那些材料,都是山上找的吧,值钱吗?”

  老村长跟着说道。

  “不一定。”

  夏杰摇了摇头,很实在地说道:“如果是崖柏,或者红木,花梨木、紫檀木这些木料的树根,就比较值钱,如果只是一般树根的木料,那就不太值钱了。”

  “而且还要看材料的大小,有没有虫蛀,是否完好等具体情况!”

  “嗯,那就是说,只要是好木料的根,都能卖个好价钱,一般木料的,则看情况也能卖点钱吧?”

  老村长理解的很实在。

  “对,基本上是这样。”

  夏杰给予了肯定答复。

  “那咱们村的人,要是将那些树根弄下来,你这边收吗?或者是能问问,姚总那边要不要?”

  老村长狠狠抽了一口烟,神情变得越发振奋地说道。

  他可是清清楚楚记得,那天姚总想花二十万买夏杰的根雕没买到,然后说要找好的根料,请夏杰加工呢!

  “收啊,只要是好材料,我都收,不用问姚总了。”

  夏杰直接了当地说道。

  人有力穷时,就算自己天天去山上挖,又能找到多少好根料呢。

  况且自己还要制作瓷器,还有其他事儿要做,一个月去找个几次最多了。

  朱大勇这个便宜徒弟已经进入实践期,也没空天天去找材料。

  眼下既然老村长愿意发动大家一起找,那正好省了事。

  “不过老村长,你可得跟大伙交代

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