薛长江拿起手中的刀。
他记得中古时期有一位叫做张仲景的大夫,曾经包过一个羊肉饺子,供在冬天里面无力过冬的灾民吃了之后驱寒保暖,治疗冻伤。
他拿着刀,也准备做一道饺子出来。
随手拿出了几个枸杞放到清水里面泡着,而后抓起一把面粉和水,在案板上自顾自的活起了面。
“这是要做饺子吗?”安德烈先生饶有兴致的来到了薛长江的面前。
薛长江点了点头,接下来他们就发现,他后面的手势和平常所有人见过的都不相同。
正常人和面的时候,都是通过面团不断的挤压形成,薛长江却把整个面团拿在了手里,仿佛一个太极球,一般在他的手掌上下不断的旋转翻飞,不过半分钟的时间便拍到了桌子上。
整个面团被和得散发着一层油亮的光泽。
看起来犹如一块白玉。
浑身忍不住瞪大了眼睛,在场的观众也一片哗然。
这些关注更多的都是普通人,在家里面都亲自下过厨,还从来没有见过有人活面能活的如此干脆利落,且赏心悦目。
“这个年轻的小伙子到底是谁家的?”
“要是能把她娶回家可就有福了,长得又帅厨艺又好。”
“好想和他合影!”
场外的观众肆无忌惮发表这意见,大多数都是站在薛长江那一边的。
毕竟和胡森一副油腻的样子,浑身披金戴银,一副暴发户的嘴脸,不通薛长江,只是穿了一件白衬衫,显得十分阳光干净。
最重要的是人长得也很帅气。
两个人一对比就仿佛是一个油炸癞蛤蟆和一位翩翩玉公子。
胡森听着观众们说的话,冷笑着说道:“面和的好又怎么样?只要用的时间长,谁都可以和得出来,不过是手法比较花里胡哨。”
他其实心里面已经有了不安的感觉,他意识到自己似乎招惹了一个不该招惹的人。
虽然炎夏古代哲学,素来有不能以貌取人的观点,但是任谁也不会想到眼前的这个小年轻人,还有这手绝活。
薛长江拿起一条肥瘦相间的五花肉,噼里啪啦几刀下去,闪烁的刀光只能看见残影。
“好快的刀法!”这时汤姆森忍不住做出了自己的评价。
能够拍过来成为安德森先生的贴身保镖,汤姆森本身也是在特种部队里面混迹出来的,有时候速度就等于生死。
虽然在部队里面没有做过饭,但是汤姆森可是见过一些顶级的雇佣兵大佬,一个个身法不凡,出刀极快。
但是和眼前的这位年轻人比起来,还差了许多。
这份刀工用来做才真是可惜了。
汤姆森忍不住在心里面冒起了这个念头。
这是胡森心里面的不安的感觉越来越强烈,他为了显示自己的身份,在大夏天里面也穿着一身毛茸茸的貂皮,此时却完全没有感觉到热,只是有些手脚冰凉。
连脸上都渗出了一些冷汗。
“老板,这是纸巾。”胡森旁边的一个小跟班,想要拍马屁,拿出了一包手帕纸,想要给胡森擦擦汗。
胡森直接说了一句滚。
现在的他连擦汗的心情都没有,心里面不安的感觉越来越强烈。
这些食材就算赔给对方几十万上百万,对他来说也只是一笔小钱,但关键就是对信誉的打击,尤其是安德烈先生。
明显是站在薛长江他们这一边自己提出质疑,就等于说是打了安德烈先生的脸。
尤其是在开幕式,这种关注量仅仅次于总决赛的情况下,对他整个餐馆的声誉都是一个打击。
“一切都还刚刚开始,应该还有转机!”想到这里胡森往右手抓了一下,突然扑了个空。
“手帕纸呢!?”他已经完全忘记了,刚刚给他送去的人就是被她亲口给赶走的。
那个被赶走的小跟班又马上跑了过来,拿起了手中的纸递给了胡森。
看着胡森和他的小跟班儿相互之间搞笑的互动,旁边许多嘉宾捂着嘴,忍不住嘲笑此人的教养。
薛长江的手法越来越快,一条精美的五花肉很快就被做成了一堆肉糜。
接下来又拿出了葱姜蒜和泡好的枸杞,这次并没有用刀切,而是放到了手心里面,轻轻的揉搓几下就变成了一堆酱料。
这个场景普通人倒是觉得没什么,只有试过了才知道其中的难度有多大。
汤姆森伸出了自己的双手,满是老茧的手上还有一些伤疤。
“以我的能力倒也完全可以把这些食材给搓成酱料,但是绝对不会像他一样轻松。”
这种手劲恐怕完全可以媲美得上举重运动员了。
安德森突然想起来自己在后台的时候曾经做出过阻拦薛长江的举动,幸好当时自己忍住了,没有和对方打起来,不然恐怕得教训的找不着北的人会是自己。
这就是外行看热闹,内行看门道。
饺子皮和饺子馅都准备完毕,薛长江并没有用传统的感觉的方法,因为太浪费时间了。
他随手揪下一块儿又一块儿的面团,手轻轻一拍就形成了一个规则的圆形。
“好手段!”这次普通的观众也能看到中,没有想到,原本以为只是欣赏欣赏美食看到又吃不到,现在却像是欣赏杂技一样。
不,杂技演员也做不到这种程度,这已经称得上是魔术了。
恐怕等这场开幕式结束之后,薛长江做饺子的视频就会在网上疯传。
一个又一个让观众们眼花缭乱的手法,把观赏性和效率合二为一。
很快便包好了,12只饺子,薛长江随手把饺子下进了锅里面,而后打开了火。
他并没有盖上锅盖儿,而是把自己的一只手放到水蒸气上来感受水温的变化,另一只手则放在煤气罐的阀门上来调节火焰的大小。
火焰忽黄,忽红,时不时还呈现着一股蓝色。
“不过是胡闹罢了。”胡森立场不同,自然要对薛长江的手段表示质疑,拧阀门谁不会?
薛长江完全没有搭理他,等接下来饺子出锅之后,谁刚刚嘲讽的越狠,谁接下来打脸就打得越惨。
尤其是在做这些饺子馅的时候,他刚刚手搓酱料的同时也拿出了自己的灵液滴到了饺子馅里面。
这锅饺子的成本,如果按照他卖给族长一家的售价的话,已经上十几万了。 都市之医武横行