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第十七章绵里藏针

四面厨歌 林染 2757 2021-04-17 09:03

  方富贵被盛长乐吼懵了,嘴巴吧唧一下,呜呜地哭出声来:“我……我来给老……老爷,呜呜……送青筒鱼试菜品尝。”

  “不是早就品尝过了吗,你赢了季小桃,还怎么的?”盛长乐火冒三丈,落在地上的鱼和汤汁也溅了几滴在他身上,样子超鸡凶。

  “我……我想让老爷尝尝,看能不能上公馆菜谱?”方富贵呜呜地解释道,宝宝心里苦,宝宝说不出,本想来讨老爷的好,得几个赏钱,顺便把季小桃踩得永远翻不了身,结果偷鸡不着倒蚀把米。

  “你究竟脸皮有多厚,你那菜就是淮扬菜的蒸鱼,根本没啥嫩竹味道,已经上了公馆菜谱,还想上一个?”盛长乐听见房间里的脚步声,一把拉着方富贵就往厨房走,“看你毛手毛脚的,赶紧进厨房去冲水,换衣服,治烫伤,有药膏没有?”

  “有~”方富贵这才知道疼痛,

  对不给他面子的方富贵,盛长乐没安好心,打翻了他的菜不说,还拖延他了冲水治伤的时间,这烫伤,至少得歇息一两个月吧,等方富贵回来,二炉还是不是他,谁也不能打包票。

  盛长乐走了几步,侧身回头,看见刘玉亭出来,朝他使了个眼色,然后道:“玉亭,你叫人把门口收拾一下。”

  盛长乐直接把方富贵弄到了厨房,他有意在盛府厨子面前替季小桃立威,有方富贵受伤狼狈样,再宣布季小桃三个菜上了公馆菜谱,被老爷聘为二炉掌勺师傅的事,应该没人再吱吱吱歪歪了吧?

  “你们停下手里的活,快来帮帮方富贵。”盛长乐一进厨房就嚷嚷,“方富贵,明明你都赢了季小桃好不好?见她端着青筒鱼去了老爷办公室,你也蒸条鱼想争宠,还是想对季小桃赶尽杀绝?急吼吼地跑到老爷办公室门口,兴奋过了头,撞上我,瞧你这毛手毛脚的样子,怎么做上二炉的?”

  “……”方富贵张了张嘴,说不出一句辩解的话,因为胸口烫伤,痛得龇牙咧嘴,嘶嘶吸着凉气

  盛府的厨子都是人精,一下就懂了盛长乐的话,你们真当他这个侄少爷是吃素的,欺负他的人,他收拾起人来,玩死你没商量。

  水台过来扶着方富贵去冲洗,打荷忙着拿烫伤药给他抹,抹完之后,还得去看医生,在家里休息养伤,盛府厨房的大厨是不住盛公馆地下室的,都在外面有宅子。

  盛长乐目光缓缓扫过盛府厨子,然后落在季小桃脸上,招了招手:“季小桃,你过来,这是你做的食有竹青筒鱼,老爷赏你的十块大洋,老爷说,你的三个菜,轰炸东京,菜根汤,食有竹青筒鱼,全上公馆菜谱,而且晋升你为掌勺的二炉,月薪一百大洋。”

  不是说方富贵赢了厨艺比试吗?

  怎么事情一下逆转了,季小桃的青筒鱼上了盛公馆菜谱?

  究竟谁输谁赢啊?

  厨子们感觉脑子不够用了。

  “估计方富贵治伤得一两个月。”盛长乐继续道,“季小桃,你就顶方富贵那个二炉的缺吧。”

  “嗯,侄少爷。”季小桃眉眼充满了欢喜,简直是大喜过望啊,也学着方富贵那样抱拳团团作揖,“请各位师傅多多关照,我季小桃初来乍到,不懂规矩,冒犯了师傅们,给大伙儿赔罪了,明儿我置办几桌酒席——”

  “这顿酒,我们消受不起。”一个面容清癯的长衫老者走了进来,看也没看季小桃,微笑着对盛长乐抱拳,“侄少爷,冒犯了,季姑娘是曾任御厨,号称川菜儒厨的黄老先生徒弟吧,名师高足,她的厨艺自然不错,不过川菜味辛麻辣,跟刀工精细,细致精美,格调高雅,追求清淡本味的淮扬菜格格不入,她来做淮扬菜的二炉不合适,到时候弄得淮扬菜不是淮扬菜,川菜不是川菜的,让客人们笑话。”

  “……”盛长乐倒吸一口凉气,长衫老者是个厉害人物,说话绵里藏针,但有几分道理啊,而且他才是盛府厨房的大爷,在厨房这一亩三分地,他就是王。

  长衫老者是淮扬菜大师夏三元,他的月薪,可是五百大洋!

  夏三元客客气气,团团作揖道:“淮扬菜用不上季姑娘,其它小厨房缺不缺章勺师傅,能否看在夏某的面子,安置下季姑娘?”

  盛府厨房没人开口,只是摇头。

  季小桃冰雪聪明,瞬间就明白了,夏三元话说得漂亮,其实是拿他的威望压制其它几个厨房的厨子,他的话得反着听,谁他妈安置季小桃,就是不给他夏三元面子。

  季小桃对夏三元鞠了一躬,“不用夏师傅费心了,其实我算不上川菜儒厨黄老先生的弟子,仅仅是他的学生,听过他的厨艺课,我的厨艺还需要向前辈们学习,在你们面前,我还是个学徒。”

  “那个厨房愿意收季姑娘当学徒呢,她的月薪一百大洋,做的菜还上了公馆菜谱?”夏三元又主动帮着询问。

  月薪一百大洋,在盛府厨房一个巴掌都能数得过来,还当她是学徒,就她那一进厨房就搞出状况,笑话,谁敢用这样的姑奶奶?

  季小桃可怜巴巴地转目四顾,就连学徒,也没那个小厨房愿意收自己。

  盛长乐眼中的怒色一闪而逝,转过头,笑眯眯用法语招呼西餐厨房的主厨保罗:“保罗,你们西餐厨房需要学徒吗,一个川菜厨艺高手,你们还可以互相交流,你不会远度重洋,到了美食的国度,不学习一下当地的美食,就回去吧?”

  西餐主厨保罗是这大厨房唯一可以不鸟淮扬菜大师夏三元的,夏三元为人傲气,眼睛都长到头顶上了,跟他平常交流也少,西餐跟中餐是井水不犯河水。

  保罗朝季小桃露出一个自认迷人的笑容,用生硬的汉语道:“季小姐,欢迎加入西餐厨房——我们后厨还缺一个削土豆的。”

  保罗也是忌惮季小桃,先杀杀她的傲气,免得自己被她弄得跟方富贵一样。

  “多谢保罗先生,给我学习西餐的机会,我刀工还算过得去,一定把土豆削好。”季小桃谦虚地道,在盛府厨房众目睽睽之下,主动去西餐厨房后边,坐下来开始削土豆。 四面厨歌

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