“呲溜！”

　　  这是吸口水的声音。

　　  观众席上已经发出了阵阵欢呼声。

　　  “天呀，我闻到了什么味道？太香啦！”

　　  “萧玄果然名不虚传，他的锅里到底煮着什么，竟然这么香！”

　　  所有人都在狂吞口水。

　　  美食评论家有些吃惊的说：“这是陈年老卤的味道，而且是极为纯正的老卤，萧玄竟然能在这么短的时间内熬制出来，简直惊为天人啊。”

　　  “是啊，卤汁有着极为复杂的熬制工艺，再加上时间的品鉴。可萧玄竟然用一口稀松平常的锅，加入他的独门配方，就熬制出如此惊艳的卤汁，他简直就是他天才！”

　　  “不是天才，是奇才！旷古奇才！”

　　  评委们也发出惊叹。

　　  虽然之前萧玄给他们足够多的惊艳，但是，再多的惊艳，也没有这卤汁给他们的冲击大。

　　  别说是他们，就是张治，也被这卤汁给冲晕了头脑。

　　  他心里饱尝后悔，嘴里全是苦水，如果萧玄早就亮出这一手，打死他也不会和项长生同流合污。

　　  在厨师界，好厨师讲究的是火候，仅差一点的，则是考校卤汁。卤，是各大菜系必不可少的滋味，也是最难缠的味道，解决了卤汁的味道的厨师，必成大器。

　　  直白点说，萧玄亮出卤汁的功夫，张治都想纳头便拜。

　　  咕噜噜！咕噜噜！

　　  烈火之下，卤味很快沾染了老卤的味道，肉逐渐变成了淡棕色。

　　  卤味的制作，最佳办法是凉卤浸泡一夜。但萧玄没有时间等待，他用对火候的精确掌控，进行完美入味。鸭头、鸭掌自然而然变成深棕色，肉质变紧，更加富有弹性，吃在嘴里香而不腻，还有嚼头。

　　  十分钟后，萧玄调成了小火，盖好锅盖，开始做西瓜鸡蛋汤。

　　  他在汤锅里加水，水开后放入细细的西瓜皮丝儿、番茄片，再将蛋液淋上去。稍煮一会儿加入盐、紫菜、香油调味，关火后立即盛入大碗里。

　　  和西瓜盅、卤味的惊艳相比，这道汤明显趋于平淡。

　　  或者说，让人提不起食欲来。

　　  但人无完人，就像是一位歌手，发行了几百首歌，能一首歌成名就不错了。

　　  萧玄拍拍手，露出灿烂的笑容：“我做好了。”

　　  辛景琰抬头，看着他那明亮的眸子，暗地里咬牙：“高手过招，讲究的不能出现一丝一毫的错误。你的西瓜鸡蛋汤绝对是你最大的弱点。如果我做出一道完美的汤品，肯定能胜过你！”

　　  西瓜盅的黯然失色，卤味的惊艳，让辛景琰放弃了这两道菜品的比拼，他要全力做好这一道汤，让大家知道，他辛景琰不是废物。

　　  “辛老的菜品也做好了！”

　　  “哇，他的汤，像是老鸭汤！”

　　  “完爆萧玄的西瓜鸡蛋汤！”

　　  “是啊，光是用心程度就比萧玄的汤品好，虽然西瓜盅和卤味惊艳，但这道汤实在太随便了。”

　　  “哎呀呀，快别说了，我已经迫不及待地想吃了！”

　　  “哪个我都想吃！”

　　  观众们迫不及待。

　　  工作人员拎起西瓜鸭的瓜藤，打开犬牙交错的瓜盖，淡淡的清香顿时扑鼻而来，真让人垂涎欲滴。

　　  看那西瓜盅里汤色澄澈透亮，上面漂浮着几朵晶莹闪亮的油花，汤里浸泡着乳黄色的大块嫩鸭，还有几根小梯子似得笋块，翠绿的西瓜里那一圈嫩红色半寸多宽的瓜肉衬托着，显得更加甘醇鲜爽。

　　  采取的分食制，工作人员迅速分成多份，先送到王鼎盛、张治等人的手里，然后送到编好号的观众手里。

　　  王鼎盛拿起勺子浅尝一口那汤，清鲜中带着微微的瓜甜，悠长中透着淡雅的鲜爽；再夹起一块鲜香的鸭肉，酥烂软嫩，却形状完整，滑润里透着活泛劲儿。

　　  品汤吃鸭，唇齿的况味正仿佛漫步于早春的河岸，冰消之后正有嫩黄的鸭崽在河中戏水……

　　  他连连点头，细细品味，鸭味浓厚而无油腻，汤清鲜而不淡薄，瓜的甘甜渗进鸭肉，鸭肉的鲜美释散在汤里，西瓜的清爽芬芳萃取出鸭的鲜嫩柔滑，连骨头里都渗透着吸吮不尽的清鲜甘醇。

　　  心中叹道：这，才是鸭的本味啊！

　　  张治也不由赞叹，这道西瓜鸭，着实是惊艳。

　　  饶是他想从鸡蛋里头挑骨头，却愣是找不出任何瑕疵。硬说的话，只能说西瓜皮很难看，可惜那并不是萧玄的过错。总之，除了赞许就是赞许。

　　  他不由心里为辛景琰担忧，这还是西瓜鸭，和那绝世卤味比起来，这还算是开胃菜。

　　  其他四位评审，都闭着眼睛慢慢咀嚼着，不愿放过一丝鲜美的滋味。等盘中的鸭肉和鸭汤都干干净净，几个评审才睁开眼睛，不可思议地看着萧玄。

　　  “太好吃了！”

　　  “我发誓，这是我这辈子吃过的最好吃的鸭肉！”

　　  “我是一位作家，但是我真的无法用语言来形容萧玄做的这道西瓜鸭，因为它无与伦比！”

　　  “是啊，无与伦比的菜品！无与伦比的美味！”

　　  “简直让我惊叹。”

　　  如果现在投票的话，观众们一定会不假思索地把票投给萧玄。

　　  他们要感谢萧玄，如果没有萧玄，他们绝对没有品尝美味的机会。

　　  “叮咚，恭喜宿主装逼成功，装逼值+50。”

　　  “叮咚，恭喜宿主获得围观众的惊叹，装逼值+50。”

　　  “叮咚，恭喜宿主装了一个叹为观止的逼，装逼值+50。”

　　  “叮咚，恭喜宿主装了一个无与伦比的逼，装逼值+50。”

　　  “叮咚，恭喜宿主装了一个惊掉眼球的逼，装逼值+50。”

　　  “叮咚，恭喜装了一波超牛叉的逼，装逼值+200。”

　　  “叮咚，恭喜宿主装了一个牛叉闪闪的逼，装逼值+200。”

　　  “叮咚，恭喜宿主连环装逼，装逼值+500。”

　　  “叮咚，恭喜宿主获得女神的迷妹目光，装逼值+500。”

　　  看见评委、观众们大快朵颐，萧玄笑了笑：“这一道是卤味，我特意加了西瓜子，瓜子可以直接嚼着吃。”

　　  说话间，他已经从锅里捞出卤味，又用笊篱把里面的西瓜子全都盛到盘子里，端到评审桌上。