第532章 照打大师的脸
“这是烤冷面的皮儿?”
“怎么看都不像啊,有点像是劈叉!”
“恩呢,确实不像是烤冷面。”
“看,李文鑫出手了!他做的才是正宗的炒冷面!炒冷面真正入味的是什么?酱料!李文鑫正在熬制酱料,只要酱料对味,绝对能制作出最好吃的烤冷面!”
“的确是这样,萧玄是路子走错了,以为制作出香脆的表皮,就能赢得比赛。但他反而忽略了本质。”
“有道理,他走歪了。”
“唉,急功近利啊。”
观众们议论纷纷。
李文鑫也不负众望,炒的香味引得众人口齿泛津。
他采取的是先声夺人的策略,利用酱香获得好评,从而压人一头。厨师也搞心理战,防不胜防。
评委们连连点头,给李文鑫予以肯定。
至于张镇,则是中规中矩,他采用的是最传统的做法,核心卖点也是家的味道。
但是,在鲁菜大师的手下,他还是必败无疑。
因为“家的味道”卖点在于回忆,而非味道。厨艺大赛把味道放在第一,其次是创意、精美程度等等,张镇是舍本逐末。就跟写话题作文似的,已经跑题了,写的再好也无法得到高分。
啪!啪!
两颗鸡蛋被萧玄敲破,单手打开。蛋液却像是花儿一样,飞扬倾泻在面皮上,刺啦拉的烤熟声响起,蛋液像是蘸饱了墨汁的毛笔,在面皮上挥毫山水。
摄像机的镜头也切过来,电视机前的观众们却惊呼萧玄的神乎其技。
“这是作画吗?”
“在炒冷面上作画!别出心裁的创意!”
“是啊,在创意上,他已经胜了李文鑫一筹。”
“可他没有调制酱料,就开始烹饪,在味道上肯定不如李文鑫。”
很快,还在质疑的围观众微微一怔。
因为。
操作台前,萧玄打开了另一只平底锅,倒入水、豆瓣酱、蛋液、糖、醋、料酒等调料,爆锅后,一股扑鼻的异香盖过了李文鑫炒出来的香味,然后像是病毒一样,感染了在场所有观众。
“天呐,太香了!”
“怎么可能炒出这么勾人的味道!我的口水已经阻挡不住了。”
“太香了,如果我吃不到,我一定会把舌头嚼碎。”
观众们的口水流了一地,恐怕清洁工又要抱怨了,但他们此刻都张开嘴巴,口水不由自主地往地下掉。不是得了老年痴呆,而是这香味勾动了馋虫,刺激着他们的味觉。
再看香脆的面皮上,一副绝世山水画的背景已经粗糙地勾勒完成。
蛋液遇热形成金黄色的山水背景,山则挺拔,水则深远,意境悠长。
在雪白的面皮上,勾勒出一种别开生面的意境,让人赏心悦目。
翻勺,酱料的香味越发浓郁。
而萧玄提起锅,随手一抖,将酱料匀称地泼洒在面皮上。
暗棕色的汁液仿佛按照预定的路线流淌,完全看出萧玄的手劲儿,酱料完全按照他操锅的角度进行调整。
很快,一副完整的画卷形成。
颜色素雅,意境深沉。
这是一棵树,挺拔而又高傲,仿佛此刻的萧玄,孑然而孤傲。屹立于众多厨师大神之中,依旧淡然,凭借强悍的能力,硬生生杀出一条血路来。
嘶!
不光全国观众,包括评委席上的评委们也倒吸了一口冷气。
惊叹于萧玄的创意!
惊艳于萧玄所做的画!
一棵树,被他做活了!
别忘了,调料不是墨汁,更不是油画棒,而是用来吃的!能把一道菜,做的如此赏心悦目,说他不是第一,评委都说服不了自己的良心。
“叮咚,恭喜宿主装逼成功,装逼值+50。”
“叮咚,恭喜宿主获得围观众的疯狂,装逼值+50。”
“叮咚,恭喜宿主装了一个叹为观止的逼,装逼值+50。”
“叮咚,恭喜宿主装了一个无与伦比的逼,装逼值+50。”
“叮咚,恭喜宿主花样装逼,装逼值+50。”
“叮咚,恭喜宿主打了一个狠狠的脸,装逼值+50。”
“叮咚,恭喜装了一波超牛叉的逼,装逼值+200。”
“叮咚,恭喜宿主装了一个牛叉闪闪的逼,装逼值+200。”
“叮咚,恭喜宿主连环装逼,装逼值+500。”
“叮咚,恭喜宿主获得女神的迷妹目光,装逼值+500。”
李文鑫自信满满,却被这一幅画狠狠打脸。
他自问烤冷面的味道不输给萧玄,甚至比萧玄还要强上几分。但光凭这创意,以及做出了一幅画的能力,他就已经输了。
但他不愿意承认,目光愈发坚定:“这是厨艺大赛,创意只是小道,赢的只有是最能打动人心的味道!”
他对自己的酱料非常有信心,如果他肯把秘方卖给任何公司,三年内都能创造出一家市值十亿的餐饮公司。
萧玄没有停歇,也没有因为破坏绝世画卷而感到不舍,速度极快,将面皮卷起来。趁着热,又迅速切成段,摆放在盘子里,最后才撒上香菜、葱花。
“你败了!”李文鑫自信地道。
“真不知道谁给你的勇气。”萧玄耸肩冷笑。
“你的味道一定不如我的!”
“疯了吧?”萧玄懒得搭理他,而是看向评委席:“趁热品尝,凉了会影响口感。”
张育炜瞪了他一眼:“还用你提醒?你这道烤冷面除了制作时略显惊艳外,闻起来味道还是差了不少。而且,烤冷面终究是要卷起来的,你在面皮上绣花,吃的时候也看不到,纯属浪费,创意也很烂。”
萧玄眼睛一眯,张育炜,就是厨师协会会长的儿子,和李灵珊打赌的家伙。
没等他说话,评委席又传来一片惊呼声。
“神迹啊!”
“简直是鬼斧神工!”
“真的无法想象,有人能把菜做成这样,太厉害了!”
张育炜一怔,愕然地瞅向其他几个评委:“什么事大惊小怪?萧玄这道烤冷面终究差了一些……”
“闭嘴!”
一道冷喝,吓了张育炜一跳。
然后委屈地蠕了蠕唇,没敢还嘴,因为呵斥他的是资深前辈王鼎盛。今年都一百岁了,给首代领导人做过饭的,辈分大的吓死人,别说他父亲,就算他爷爷也不敢在这位面前造次。
他不明白,自己做错了什么,为什么被他呵斥了呢。