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第四十四章 惊艳众人
一天不到,乐满楼重新开业的消息迅速传遍整个京城。
不仅仅重新开业,酒楼还推出了新口味麻辣烫,以及和麻辣烫截然不同的新菜,叫做东坡肉!
胡椒味麻辣烫光听名字便能理解个大概,只是之前就有人用胡椒尝试熬油却没有成功,也不知道乐满楼是如何做到的。
但这新菜东坡肉,却是从来都没有人听过,更没有吃过。
光听这东坡肉的名字,除了知道它和肉有关系之外还能有啥?东坡?啥是东坡啊?
一时间,京城内许多人都朝着乐满楼赶去。
许多人是为了西游记和麻辣烫,也有许多人则是为了那神秘的新菜。
当然更多人,是为了三者全部!
开门的第一个瞬间,就有无数食客涌入,几乎是顷刻之间,乐满楼一二楼的位置就已经占满了。
随后贵客们姗姗来迟,三楼也跟着满客了。
好在乐满楼的厨子和伙计们早有准备,马上有条不紊的开始忙活起来。
整个东街热闹一片。
“东坡肉?听名字完全听不出,这到底是何等菜色?”
二楼靠窗的座位,一名身穿官服的中年人正满心期待的等候着。
“唐奉礼,这一大早拉着我们来乐满楼,就只是为了这东坡肉?”和他一起来的客人打趣道,“若是日后你升了官,要去朝会,那这会你是去上朝呢,还是来乐满楼呢?”
这官府中年,正是当日参加了秦岳婚宴的太常寺唐奉礼,自从那一次在贾家酒楼吃过麻辣烫之后,他便成为了麻辣烫和乐满楼的忠实食客,几乎雷打不动每日必到。
今日更是一听说乐满楼有了新菜,立刻就马不停蹄的拉着朋友赶来,想要一尝究竟。
听到朋友的话,唐奉礼竟是眉头一皱,开始思索起来,反倒是惊到了旁边的朋友。
这本不过是随口一问,去上朝会和去酒楼吃菜这还用选的事情么?这唐奉礼竟然真的还犹豫了起来。
只能说老饕的执念果然非同凡响。
乐满楼上菜的速度一向很快,唐奉礼的思索还没结果,注意力便已经被桌上的菜引去了。
“果然是胡椒的香味。”他先注意到了自己的老朋友麻辣烫,忍不住惊叹道,“竟然不是熬油,这些粉末难道是胡椒磨成的?乐满楼真是大气。”
迫不及待的尝过了胡椒麻辣烫,众人都是赞不绝口。
“虽然不比花椒那般香气,但是这般辣爽,别有一番风味!”
“比起花椒,这胡椒更合我口味啊!”
“哈哈哈,果然不愧是乐满楼。”
而这时,第二道菜,真正的重点,乐满楼的新菜东坡肉,终于端了上来。
一眼望去,众人都是一惊。
只见盘中一块块烧得透红的猪肉整齐排列开来,红得透亮,色如玛瑙,竟是有几分精致的意味,犹如艺术品一般,旁边还摆着一个小勺。
唐奉礼皱眉道:“这是猪肉么?竟做的如此赏心悦目。”
“猪肉?”有人不以为意,“所谓的东坡肉,竟然只是猪肉?”
“猪肉便猪肉,叫什么东坡肉。”
此时猪肉终究还是下品肉类,二层上大多也都是有身份的食客,见状纷纷皱起眉头。
还是唐奉礼沉默了片刻,伸筷子夹起了一块,这一夹之下,竟是直接将肉皮夹开。
“竟是烧的如此软糯!”
唐奉礼一惊,这才知道旁边的勺子是做什么用的,连忙筷勺并用,夹起一块,迟疑了一下,便放入口中。
一瞬间,唐奉礼眼睛一亮,随即干脆不做声,又夹起了一块。
其余众人还在迟疑之时,唐奉礼却是已经将盘中的东坡肉消灭了一小半了。
这一下其他人顿时坐不住了,不说和他一起来的朋友,京中食客便没有几个不认识唐奉礼的,见他这般姿态,哪还能不明白这东坡肉非同凡响?
一时间众人纷纷伸筷,咀嚼声充斥了整个二层。
片刻后,惊叹声、吸气声,响彻周围。
“这竟是猪肉?”
“酥烂而形不碎,香糯而不腻口,猪肉竟然能如此好吃?”
“这真的是猪肉么?我还从未吃过如此美味的烧肉!”
所有人都想不到,以往被视作下贱肉类,只有平民才会吃的猪肉,竟然能有如此美味!
众人之中,只有唐奉礼默不作声。
在别人赞叹的时候,他已经将所有精力都放在吃肉上面了。
作为一个经年老饕,此刻吃到东坡肉的唐奉礼,心中只有一个想法。
此生无憾!
在经历开业之后,乐满楼第二次给京城的美食界带来了震动。
乐满楼的东坡肉横空出世,让所有京城人第一次知道。
猪肉原来竟能做的如此美味!
许多原本不屑之人,在尝过之后,也都根本无法抑制住惊叹。
就像麻辣烫中用上了碎肉,大肠之类也被视为低级的食材,这东坡肉,同样是用许多人都瞧不起的猪肉,做出了惊人的美味!
与此同时,当天金老汉也如约而至,并且为了补偿前一日的停业,一次性说了两回西游记。
贾全揭去了停业的牌子,就像唐三藏揭去了五指山顶的六字真言。
东坡肉和孙行者,一起出世了! 极品太子爷