第90章 新店开张
“一份肉筋,两份肉串,再来一份鸡爪一份黄瓜,嗯,差不多就这样吧!”
“本店今日开张,全店菜品八折不含酒水,更有免费卤菜拼盘赠送,客官您要什么口味,微辣超辣不辣?”
“超辣,我爱吃辣。”
“行嘞,客官您等着。”
雨生边给新进门的客人添茶一边拿出菜单让人点餐,点完餐赶紧把记下的点菜单子和桌号贴到传菜口,然后摇摇铃铛,里头自有人把点菜单子拿进去,按照单子下锅。
而后雨生在把一旁已经搭配好的各色卤菜拼盘端一份给已经点完餐的顾客,接着再去招待下一位。
雨生负责店铺内的点菜添茶倒水收桌子,林氏则和谢礼一块在门口帮着迎客,另加负责结账。
谢礼不过是心病,抑郁不得志,被谢昭阳一语惊醒之后,自是隔天就生龙活虎。
虽不说强健如往,但帮着迎客是没问题的。
而且这也是谢礼自己提出来的,关于林氏过来当二掌柜的事情,林氏自己是愿意的,谢礼也同意。
并且当场就说道:“什么股份不股份的,我跟你三婶能看着你一个小姑娘闯荡不管?自要帮着你的。明儿别说你三婶去,三叔也去帮你撑门面,这都是左右邻里一条街的,看着我家侄女开店,都不来捧个场,看他们往后见面好意思不。”
谢昭阳自是千好万好,只要谢礼高兴愿意,随他。
这不,今日夫妻两个一早就过来帮忙。
又是吆喝又是搭讪,倒是给谢昭阳这小店招揽了一批人气。
这不,此刻外头谢礼又遇到了旧相识,正拽着人家往里进。
“谢老三,我今儿真有事,明儿来给你捧场成不?”
“当然不成!我还不知道你,定是要去那花街赌巷,口袋里几文钱都得糟践了,既然如此,还不如吃一碗饱腹,也当时给这谢间居捧捧场。”
“哎呀,成成成,可别埋汰我了,我这就进。”
谢昭阳和陆修负责做菜传菜,谢昭阳正端着托盘出来上菜,就见着谢礼与一中年男子肩并肩进来,谢礼就近给他找了个位置,还亲自端上了赠送的卤菜。
“尝尝,这味道,别家可没有。”
那人一脸的不信,但拿起筷子一尝,“哟,这不是弟妹的手艺么?难不成你们夫妻两个真转行了?”
谢礼给那人斟了一杯酒道:“哪能呢!不过是内子闲着也是闲着,就跟我小侄女一块鼓捣这么个小店,闲时打发时间。你可出去也跟他们说道说道,没事就过来吃上一顿,定然给你们好优惠。”
那人几筷子下去,一小盘卤菜就见了底,一边点头一边道:“成,只要你家占了份子,我定然是日日要来的。再说了,你又不知道,我就好这么一口,往日里你不让我上家去,这下可好了,弟妹出来卖了,我也能一饱口福……”
“呸,说什么混话,谁出来卖了,陈痞子你在这般说话,小心我轰你出去。”
林氏正迎了两位女客,恰巧听着这话,忍不住淬了一口,那被称呼为陈痞子的嘿嘿一笑,道:“口误口误,弟妹莫怪。还是弟妹这手艺好,你看我这都吃完了,再给我来一盘?”
林氏哼一声,冲着雨生道:“大侄子,给这人上一盘卤菜,记得,一盘一两银子哈,先交钱再上菜,少了一文钱都不给。”
“哎,弟妹,这……”
“这什么这,我这谢间居可是做正经生意的,可经不起您一张大嘴几口胡吃。”
说完,白了陈痞子一眼,继续出去迎客去了。
谢礼噗呲笑出声来,“叫你不要惹她,你不知道她看你不顺眼,这才不让你上家里去的。”
陈痞子唉声叹气一番,“哎,还不是那会她没出嫁,我找他爹提亲,没成想她早看上你了,这才闹出这么一番,我要是早知道她这个脾气,我那会才不脑子犯愁上她家提亲呢!”
谢礼摇了摇头,把雨生端过来的卤菜往桌上一摆道:“你若是还想吃免费的,我劝你再莫提这话,小心她待会真的过来轰你。”
陈痞子立马捂住嘴,点着头,“你快些出去,让我一个人好生喝几口。”
谢礼这才起身,招呼雨生过来给陈痞子点了几个串,然后嘱咐雨生道:“不给他打折,一文钱都不行。”
这话虽然是悄声说的,可雨生却惊的,“三叔,这是为什么?”
谢礼白了一眼陈痞子道:“哼,谁让他说你三婶的。”
说完瞧着嘴角就出去了,雨生还愣在当场,谢昭阳上完菜路过,戳了雨生一下道:“你三叔怎么说你就怎么做,咱们可别管。”
瞧这口气,自是听到了方才二人的一番话。
雨生到底年纪小,不过很快点头,“阿姐,我知道了。”
谢昭阳摇了摇头,顺手给雨生擦了擦汗,“雨生今儿辛苦了,幸好你今儿沐休,不然阿姐可忙不过来。”
雨生正要追着谢昭阳的话头往下说,“阿姐,我不辛苦,我就是天天在这都愿意,我……”
可他后面的话不知道怎么说出口的同时,发现谢昭阳压根没听他说话,而是盯着门外迎客的谢礼夫妻二人。
好似林氏生气了,谢礼上前哄了几句,二人立刻便好了。
谢昭阳瞧了几眼,这才回头,发现雨生还在跟前便问:“雨生,怎么了?你要跟姐说什么?”
雨生摇了摇头,“等回去再说吧,阿姐先忙。”
谢昭阳笑着点头,赶紧进入厨房,陆修正打着赤膊烤串,一头一脸的汗。
谢昭阳忙皱眉,拿起一旁的中衣给他披上,“不是说了这天还没彻底热起来,不能打赤膊的么,这万一受寒了怎么办。”
陆修回头,咧嘴一笑,“这炭火足着呢。”
谢昭阳噘嘴,“那也不成!赶紧穿上。”
瞧见陆修听话的穿上了,谢昭阳的心里这才美了,要知道,男色也惑人啊!若是只有她偶尔瞧见便罢了,这后厨万一有人来往瞧见了,可不就亏大发了。
一般人可没有她这么好的定力。
但又偷瞄了一眼那错落有致的肌肉,谢昭阳的小心肝砰砰直跳了起来。
长呼一口气,端起做好的烤串,赶紧上菜去,再多看一会,她可受不了。
而门外,谢礼却偷偷在林氏耳边说,“我知道你瞧他不顺眼,这不我拉了他来宰,我刚才跟雨生留话了,一文钱不少。”
林氏听了这话,脸色这才好了起来,不过还是没给谢礼好脸色,“看我晚上回去怎么罚你。”
夫妻二人昨日去了心病,日子可是蜜里调油,如今林氏一个颜色,谢礼那是腿都软了,音调也变了,“成,晚上你说怎么样就怎么样。”
林氏见谢礼会错了意,可这大庭广众之下也不好解释,只红了红脸道:“快些做事,若不然小心昭阳不给你饭吃。”
谢礼却不以为然,“娘子给我饭吃就成。”
“你……算了,不与你置气。”
说完,林氏一摆手,去招呼另一个客人进门。谢礼还担心林氏生气,不过看她言笑奕奕的模样,定然是心情尚好。
便也放心的去迎客。
这一日下来,几人均是累的趴在桌上不起。
谢礼倒还撑着给林氏揉揉肩,陆修看了看谢昭阳自也想上前,可碍于二人之间的情况,目前还没彻底公开,所以担心谢昭阳面上挂不住。
就在犹豫之间,雨生已经起身,“阿姐,我也给你揉揉。”
谢昭阳拿着账本看着,确实累,有人帮着揉,定然好啊,便点了点头,人由于生帮着揉肩。
还别说,揉一揉,人都松快多了。
翻了一会账本,发现今日收益是可以的。
一日总营收二十几两,刨去成本,净赚十来两没的问题。
当然,这是按照别人家的成本算,实际上谢昭阳好多食材都没什么成本。
翻完了账本,谢昭阳又递给林氏道:“三婶,您这账目做的真是细致,可是我怎么没见着卤菜的账呢?”
“那不过是家里头的存货,不值几个钱,放着你三叔也不吃,就当是三婶资助你的。”
“那怎么成,三婶咱们说好的二成利,您这还自掏腰包出菜资就更不成了。具体多少银子,您随便写个数都成,总之不能让您亏了。”
林氏和谢礼都笑了起来,“你这孩子,犯得着这么较真。”
谢昭阳道:“三婶,是您教我的,这人情是人情,生意是生意,该收的要收,该给的要给,您今日要是不把这补上去,我可不依啊!”
林氏只好笑着摇头,顺便拿起笔,“成,三婶给你补上去,就收一两银子如何?”
谢昭阳也不知道得多少,可一天得有二三十桌,一两银子就成吗?
“三婶,您确定够?您可别亏着自己想着补贴我,那不成的。”
林氏已经提笔开始加了,却因为眼睛有些涩,顿了笔。
揉了揉眼睛,再看账目上的字,都有些看不清了,便招呼雨生,“雨生你过来帮三婶添上。”
雨生自知答应,赶紧上前,弯腰询问林氏如何添减。
林氏这才腾出空跟谢昭阳说,“既然昭阳你非要三婶要这二成利,那三婶也不能真就当个收银钱的,岂不是浪费了昭阳你的一片心意。”
“所以我想过了,这卤菜算是你三婶的拿手菜,一般人学不去。咱们这串串下酒好,若是加上这卤菜,一冷一热,吃起来岂不是更好。所以我这才建议你先送试试,若是都觉得好,咱们再批量做。分量弄大些了,弄成一个凉菜卖。”
“既然是凉菜,价格定然不会高。便是今日这么些个,也真花不了多少钱,所以这一两银子子,够够的呢!”
一开始说到打着送菜,都是开业的优惠。
但是串串又打折又送,好似有些重复了。林氏便提出不如送些下酒小菜,卤菜可不就是正好。
也不耽误时间,坐下来就能开吃,一边开胃一边等串串,也免得顾客总催。也恰好林氏擅长卤菜,家里正卤了一锅子没吃。
现成的端过来,切片装盘。
如今林氏一解释,谢昭阳自是明白,这都是林氏用心良苦。可不是什么正好,那都是提前准备好的。
“三婶,昭阳谢谢您一片苦心了。”
林氏笑了笑,“你这孩子,都是一家人,说什么谢不谢的。”
雨生这时添好了账目,拿给林氏过目,“三婶,您看这样成不?”
林氏看了一眼,赞赏道:“我们雨生不过上了几月学堂,这一手字写的倒是不错了,往后可是有大出息的。”
雨生腼腆的笑笑,“那往后雨生就给三婶和阿姐当账房,帮你们记账。”
不待林氏回,谢昭阳就驳了雨生的话,“那怎么成,你还要上学,往后是要考功名的,可不能在这上面耽误。”
“阿姐,我……”
“可别我我我的,明日乖乖去上学,店子里的事都别操心,今日是开业忙,等后面咱们理顺了就好了。”
林氏也点着头道:“是的,等过后做熟了,也就不跟今日这般兵荒马乱的了。”
雨生有些泄气,低着头轻声“哦”了一声。
几人休息一番,再收拾收拾铺子,各自回家休息,明天还要迎接新的一天呢!
只是雨生回家后,就把自己关房里了,也不知是怎么了。
谢昭阳累的快趴下了,陆修偷偷溜入谢昭阳的房间,帮着谢昭阳揉肩,揉背,“今日累着了吧!”
谢昭阳是眼睛都睁不开了,头也没回的道:“是累了,不过若是日日都这么累,我也是情愿的。”
想想那到手的白花花的银子,谁不情愿啊!
陆修却叹口气。
谢昭阳一听,问:“怎么了?”
“你若是日日这么忙,我想跟你说说话都不成了。”
这哀怨的口气,谢昭阳忍不住坐起身,仰头看着站在自己身侧的人,握着他的手道:“你这不是跟我说话呢!”
这般你上我下,陆修忍不住低头,亲吻一番。
谢昭阳轻轻用手一挡,“不行,雨生在家呢!”
陆修道:“我瞧雨生一回来就把自己关在房里了,没事哈……”
说完,拨开谢昭阳的手,吻下。
关键时刻,当然二人也顶多只是玩玩亲亲的。
可就在这个时候,门外一个声音响起,“阿姐,我想跟你说说话。”
谢昭阳吓的一下咬住陆修的舌头,而后赶紧推开陆修,眼里带着疑问:说好的把自己关在房里呢?
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