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第五百一十八章粉丝对五花肉【二更】

人生改写系统 笔尖朝上 3665 2021-04-07 03:46

  宝岛队的领队摆了摆手,虽然心中愤怒,却也没有再坚持。

  “既然贵队已经决心如此,那就开始吧!”

  舞台前方,会场席间也是一阵嘘声。

  显然在场的观众们,都并不认识这个自大骄狂的青年厨子,非但不认识,连褚立军这个名字也都没听说过。

  主持人吸了口气,这才让工作人员拿出装有号码球的箱子。

  在擂台的角落下,整齐码放着带有编号的白色泡沫塑料箱,都用胶带密封着。

  而不同号码球上的每一个数字,都对应着一个箱子。

  箱子中放着的,是完全未知的食材,以及有限的配料,调料等。

  双方抽取之后,工作人员将各自抽取到的食材箱放到了操作台上。

  “粉丝,葱姜蒜,酱油,食用油,食用盐。”

  褚立军看到箱子里,放着的简单到不能再简单的食材,立即皱了皱眉。

  而宝岛队抽取的箱子里,除了调味品和他一致之外,主食材却是一盘五花肉。

  “虽然没有糖,但做红烧肉是可以的!”

  宝岛队的领队当机立断,马上开口道。

  说话间,他忍不住抬眼看向了还没有动作的褚立军。

  “哼,还以为有多厉害!”

  岛国队的某个队员,立即将五花肉清洗,褪去外皮。

  又拿出烧叉,将猪肉叉住,猛火炙烤。

  因为红烧肉制作虽然简单,却十分耗时。

  二十分钟,想要做一碗好的红烧肉,显然不是一件容易的事情。

  备战区里,坐在王有成身边的居蓝蓝,心中所有的紧张情绪,完全都被抛诸脑后。

  看到电子屏幕上,宝岛队的动作,不由道:“叉烧肉虽然省时,但是如果炙烤的火候温度不把握精细,肉质变老变柴,就失败了。”

  王有成故作深沉地笑了笑,却没有开口。

  不是他不想开口,而是他对厨艺根本一窍不通。

  居蓝蓝又哪里能想到,王有成的所谓刀工,其实只是以武斗拼杀的刀法演化出来的而已。

  在她的心中,刀工这般出神入化的王有成,烹饪的技巧只怕也已经登峰造极。

  见王有成不说话,又这副表情,她就更觉得他高深莫测起来。

  莫非,是自己说错了么?

  难道不是叉烧肉?

  刚想到这里,岛国队的厨师,已经架起了锅,将烧叉上的炙烤得微微泛黄的五花肉取下,飞速切成块。

  “这是……”

  居蓝蓝有些诧异,另外一个队员已经将少量的食用油放入了锅中。

  滋滋——

  五花肉过水,尽数入锅,大火颠勺,高温迅速将肉里的油脂逼出。

  居蓝蓝认不出侧过脸,看向面色淡然的王有成。

  难怪他刚才不说话,原来是因为他看出宝岛队要做的,不是叉烧肉,而是红烧肉了!

  居蓝蓝脸上泛起红润,显然有些羞恼。

  这个家伙,明明看出来了,竟然还不说话,害的自己丢脸,真是——好讨厌!

  居蓝蓝咬了咬下唇,看着表情淡然不波的王有成。

  可惜王有成就算有一百个脑子,怕也想不到,居蓝蓝这眨眼的片刻时间里,能涌出这么多复杂的念头。

  他当然更不会想到,自己这下意识的附和之态,竟然会让她自动脑补各种情节,立时间就又笃定了自己深不可测、世外高人的身份。

  时间过去了五分钟。

  褚立军才开始动作,生火架锅,注入热水。

  干烫粉丝,立即过冷水,备用。

  飞速切好长长的葱段,以及少许葱末。

  将姜蒜压碎切末,小火温油煸炒出香。

  投入葱段,入酱油调色。

  半碗水,烧开,加食用盐。

  装盘后的粉丝,直接淋入汤汁,洒入葱末,所有动作一气呵成。

  舞台下,众人看着屏幕上的特写镜头,都有些愣神。

  这,这也太快了吧?

  全程不到五分钟,这就算完了?

  而且,这么简单的菜,一小堆粉丝,绿色的葱末点缀,看上去单调至极,这能好吃得了么?

  不少人心中纷纷升起了疑问,不由都面面相觑起来。

  而宝岛队里,红烧肉才刚刚加入酱油调色,还没入水。

  工作人员将褚立军完成的菜品端下,用小碟分装后,入评委席。

  六位评委,看着如此简单的菜色,一时也有些皱眉。

  几个人平日里跟美食打了太多交道,显然眼前这道菜,好像跟自己脑海中所惯有的美食的形象,大相径庭。

  褚立军走到主持人跟前,对主持人低低耳语了一句。

  主持人微微一愕,这才道:“选手要求,请各位评委尽快试吃,这粉丝的味道不能保存太久。”

  几个评委,这才都拿起筷子。

  面对着摄像机的镜头,本来就十分文雅的美食家们,当然就更加注意吃相。

  蔡宏夹起一小筷粉丝,放入口中。

  下一刻,他的表情就微微愣了下来。

  这,这是什么味道?

  粉丝入口,便仿佛打开了某个神秘的味蕾,仿佛由数种味道融合而成的一种味道,让他忍不住想要探寻其中的组成成分。

  其余几个评委,也都露出这般讶异的表情。

  就算是玄雅历来讲究自己的淑女形象,此时也是忍不住再度动了筷子。

  评委们纷纷互相侧目,眼中都带出了疑惑。

  简单的食材,平凡的调味品,怎么会焕发出这样的魔力?

  擂台之下的席间,众人见评委的这般表情,也都有些拿捏不定。

  这到底是好吃,还是难吃?

  褚立军气定神闲地立在操作台前,等待这成绩揭晓。

  几个评委互相交流了几句,纷纷给出了分数,由工作人员统计,却没有立即通报,留下悬念。

  这时候,宝岛代表队的红烧肉,也终于完成。

  可惜除了酱油之外,别无其他可以上色的调味品,肉的色泽既不红,也不油润。

  卖相上,只能算是家常菜的水准。

  不过几个宝岛队伍的队员,却都是满脸信心,双手握拳,眼神里暗含着几分期待。

  ……

  五分钟后。

  “请公布成绩!”

  评委试吃之后,再度给出了评分。

  女主持人开口道。

  大屏幕倒计时开始,宝岛队的众人满脸希冀地望向了大屏幕。

  褚立军则依旧不动声色,似乎胸有成竹。 人生改写系统

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