食堂里的食材一般为了孩子的营养健康着想，都是现买新鲜的，而后现做，所以午饭过后剩余的食材少的可怜，架子上几个干巴巴的土豆，不是很大西红柿，还有几个青椒，洋葱之类的，除此之外还有一条鱼，一些牛肉！要想在欠缺的食材的情况下还能够做出色味香俱全的饭菜，那就真的是考验真功夫了！

　　秦秋首先脱掉外套，不慌不忙的解开衬衣的袖口，然后挽了几道露出结实的手臂。

　　认真的看着架子上的食材，略一蹙眉。仔细的审视一番之后，只选了几个土豆还有一条活的黑鱼。

　　剩下的食材就被或非全包了。

　　两人就各自动手，有条不紊的处理着手里的食材。

　　首先是秦秋先淘好大米，仔细的清洗完，然后加了适量的水，放锅开始蒸。之后就是处理手边的活鱼。

　　他单手将活鱼抄起来，放到案板上。

　　先用刀背将乱动的鱼敲昏，然后打开水龙头慢慢的淋了一会，再用修长的手指用水池边现有的工具，轻轻的在鱼腹上划了一道口子，这时候红色的鱼血溢了出来。秦秋又慢条斯理的冲了一下，然后将内脏一一剥了出来。直接扔进专用的垃圾桶内。在鱼血还未滴下来的之前直接上水冲。整个过程看起来不但一点都不粗鲁，而且还很享受！

　　这绝对不是在宰杀，而是在科学的解剖！

　　之后直接放进锅里，开始炖。

　　再拿起土豆，洗干净去皮之后，秦秋在刀架子上，选了一把专用切刀，就开始了上下翻飞。

　　不一会儿，一寸半长，火柴棒一般的粗细均匀的土豆丝就切好了。

　　“哇，师傅，你不是说他只是花拳绣腿吗？怎么会掌握的这么专业啊？”

　　小学徒看了看自己又粗又短的手指头，再看看秦秋那握着刀柄白皙修长的手指，难道是跟手指的长相有关？

　　“切，土豆丝是一个厨师最基本的功夫了！有什么了不起的！”

　　不过这个家伙的功夫还真是不容小觑啊，一般情况下，只是要求均匀就好了，但是食材这么差的情况下，他还能切得这么标准，看来没有自己想的那么简单！

　　土豆丝切好之后放进冷水里泡了一会，这期间，秦秋又将葱姜蒜末准备好。看看腕表，略一计算了一下时间，又抄起另一个锅，开始炒土豆丝。

　　而或非这边也是不甘示弱，那也是风生水起！相较于秦秋的简单，或非所要做的料理显然就要复杂的多。

　　首先他选了一块牛柳肉，然后切成长方形的薄片，放进一个不锈钢的小盆里，加进盐，料酒，孜然，葱姜末，还有一个鸡蛋的蛋白，仔细的搅拌均匀之后，放在鼻尖轻轻的嗅了一下，得到满意的味道，就开始掐表算时间。

　　又将西红柿放进热水里烫了一会，轻轻的扒掉外皮，切成丁，备用。之后是洋葱，还有青椒都分别处理了。

　　过了十五分钟之后，就开始上郭烹制这道孜然牛肉了。

　　一道菜率先出锅，惹得整的操作间全是芳香的孜然牛肉的味道。

　　“师傅好像很好吃的样子啊！”小学徒馋的吞咽了一口。可是师傅说花拳绣腿是不会好吃的！

　　“兔崽子，好闻不一定就会好吃！”

　　一刀菜完成之后，或非得意的看了看秦秋。

　　曾经很多次在厨艺方面输给他，自己为此也是下了一番功夫的！

　　然后继续下一道菜肴的烹制。

　　将朝鲜面放进滚开的水里，煮了三分钟，然后捞起，放进凉水过一遍。

　　然后用干锅，烹油，放入洋葱切好的丁，还有青椒，最后是西红柿热炒三分钟，之后倒进朝鲜面，加盐料酒再炒两分钟，出锅！ 南南小姐的花样年华