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第6章 开发新项目,这包子铺要火!

末世帝君成长记 九爷在家 3137 2021-04-07 00:42

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  来了这么久,不是没想着发展一下事业,也帮老两口多挣点钱。实在是人小言轻,万一不小心说出点什么惊世骇俗的话,别人再当我是妖怪。还是潜移默化,循序渐进的来吧。

  其实老两口的包子铺生意还行,不挣什么大钱,养家糊口还是没问题的。但是,谁又会嫌银子多?况且,姜家也确实没什么积蓄,早些年安哥儿身体不好,几乎老底都掏空的老两口,估计连棺材本都没有留下。

  姜记包子只有两种馅儿,一种肉馅儿,这里的肉类,市场上种类不少,猪肉、鸡鸭鱼肉都有,却没有牛羊肉,羊很少,而且膻味儿大,人们不会处理并不喜食,也卖不动。牛都用来干活,谁舍得杀了吃肉。所以,肉包子也很单一的只有猪肉馅儿包子。另一种就是素馅儿包子,根据时蔬不定做什么。一般都是大白菜馅儿,冬天没有新鲜白菜的时候就只有萝卜馅儿了。

  不光姜记包子铺这样,别家也都是如此,市面上的包子种类少得可怜,所以我想先从增加品种开始。

  一头午忙得很,天气渐凉,包子生意也好很多。过了晌午,包子卖的差不多了,我趁午饭的时候随口提了一嘴增加包子种类的想法,老两口听了,看我那眼神有点发蒙,似乎满脸写着:包子除了自家卖的这几种馅儿,还有别的品种吗?姜老爹也问了出来:“还有啥样的包子?”

  诶!真想翻个白眼,知识改变命运啊。先不说馅料,就是光要让你知道包子还有水煎包、灌汤包、蟹黄包、豆沙包、红糖包这些做法,就够你大开眼界了。还问还有啥样?多了去了!我是茶壶里煮饺子,吐不出来啊,说出来怕吓着你。

  想了想,结合女尊的实际,豆沙包和红糖包比较可行,而且成本低,可以先试着卖卖。于是斟酌了一下,抛砖引玉的说了出来。

  “昨儿我看见六子吃的一个包子就很好,我还从来没见咱们芙蓉镇有卖的,就是馒头里加了甜豆馅儿,他说那叫豆沙包,是关外的人路过,他讨的。”我想了想,干脆糖包也说了吧。于是接着说:“既然甜豆馅儿能做馅儿,那糖肯定也能做。咱们要不试试?”

  老两口有些心动,满脸的心理活动,姜大娘一脸慎重的说:“要不,咱们自己个儿就先做点试试吧,好吃就拿来卖也成。就怕,大家伙不认。”

  姜老爹跟着说:

  “好吃就会认的,先试试也好。”

  于是,包子品种扩展计划初步实施顺利。

  下午我和老两口一起和馅儿,试验新品。因为是试吃,所以我们只做鸡蛋那么大的试验品,当一笼白白胖胖的豆沙包和糖包出炉的时候,我把安哥儿和牧野都叫来一起试吃,姜家人吃了都觉得好吃,只有牧野说了句还行。他的评价被我无视了,你一个有钱人家的公子哥儿什么好吃的没吃过?入不了你的口我能理解。

  第二日我们就推出了试吃计划,买二赠一。赠送的是试吃品,不然还真送不起。因为属于甜口儿,特别受女人和孩子的欢迎,果然不管是不是女尊国,甜品都是女人和孩子的最爱啊。当然,男人也有很多爱吃的。

  往往就是这样,人们总是对没吃过的美食特别好奇。这几天在新品的带动下,原有的包子也多卖了不少。生意好,自然就引起了同行的注意。就在姜记包子铺推出新品的第六天,强大的同行就研究明白了,一时间芙蓉镇所有的包子铺都能买到糖包和豆沙包了。

  老两口有点失落,忙活了大半天,被打回原形了,又回到了你有我有全都有的局面。我表示很无奈。但是这也没办法,是我疏忽了,一开始没想那么多。看来,得弄点不能被人轻易学会的东西。

  这一天过了晌午,我拿着两个新出的糖包和豆沙包来找六子,打听到了镇东头刘木匠家能买到牛乳后,把包子给了他。

  来到刘家,我一说我要买牛乳,刘家小娘子特别热情的迎了我进来。她说因自家娃生下来以后她就没有奶,于是就养了一头**,每日里除了用灰晶化了给娃喝,还剩下好多,牛乳这东西膻味儿重,送都没人要,剩下的就都倒掉了。如果我想要的话,尽管来取,什么钱不钱的就不用给了。就这样,居然走了狗屎运的这么轻松就找到牛乳的货源了。

  没错!我要出奶香包!糖包和豆沙包都可以做成奶香的!奶香包用不了多少牛乳,却可以香飘万里!而且,只要保密工作做得好,同行们是不会想到做法的。因为这个时代,人们虽然知道用牛乳来代替人奶哺乳,却不知道牛乳能加工到食物里。

  我当即要了一小桶牛乳带了回去,并且承诺,每日的牛奶用五个包子换,刘家娘子对此非常高兴,热情的送了我出门。

  回到姜记包子铺,正好老两口午睡刚醒。见我提了一小桶牛乳表示很好奇,我敷衍着说听旁边茶楼有过路的客人说起过,牛乳可以和到面里特别香,刚想到就找来试试了。

  老两口对此倒是没什么怀疑,只是对新品没什么信心,但仍然跟我一起做起来新的实验。新做的一笼奶香包、奶香糖包和奶香豆沙包还没蒸好,那股香甜的味儿就飘得到处都是,把安哥儿和牧野都吸引了过来。俩男孩紧着问我到底是什么,我故作神秘的说,吃完再说!

  于是姜记包子铺的新品又成功的征服了一家人。只是这次不用买二赠一的打广告了,姜记包子铺飘出来的奶香味儿,已经把来来回回路过的大姑娘小媳妇儿肚里的馋虫都勾出来了。蒸包子的功夫已经有人来打听了,这次还是告知明日有售。

  新品试吃完了,我把跟刘娘子订牛乳的事儿跟老两口说了,老两口很高兴。这么低的成本可以做出别人轻易模仿不出来的新品,当然高兴。我说,等有枣子了,还可以把枣肉和到面里,那样更好吃,老两口听着直赞我聪明。

  我看得出,姜老太太的笑容里还有一些别的东西。有些复杂、欣慰或是不安?我没有想那么多,毕竟我还小,还是安分点儿在姜家混日子吧。 末世帝君成长记

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