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第57章 小葱拌豆腐

风火油龙 乘风绘梦 4614 2021-04-07 00:29

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  “李如新还没有出现,真的要放弃比赛了吗?”

  “原来这小子是个怂包,自己不现身,让一个姑娘家出来撑场面,简直太过分了。”

  “可不,那姑娘真可怜,要遭受这种折磨。”

  “哼,也是她自己作的,什么不好,非要跟李如新那种人凑一块,近朱者赤近墨者黑。”

  李素默默的站在灶台边,忍受着全场人指指点点。眼下比赛已经开始,她不得不这么做,因为她代表着李如新,若她不出场,那李如新就要被取消参赛资格了。

  陆横那边已经挑选好食材,正着手做菜,李素由于李如新不在的缘故,什么也做不了,只能像靶子似的孤零零站着,接受四周射来的非议。对于一个姑娘来说,这实在需要非常强大的内心。

  “哎,来了来了!”有人忽然喊道。

  “什么来了?”

  “李如新啊!”

  人群中分出了一条路,李如新大步踏进场中,在他身后,还跟着两个提着大锅的人。

  西溪饭馆的廖掌柜就坐在场边,李如新经过身边时,他忽然冷笑一声,眼神说不出的阴柔。

  李如新不屑一顾,正眼也不去瞧一下,管你什么阴谋诡计,在绝对实力面前,一切都会粉碎。自己之所以选择这道菜,这道传说中的菜,从早忙活到现在,难道还会畏惧什么吗?

  “李大哥!”

  李素迎了上前,激动的握住李如新的手。

  “素素,我们来晚了,辛苦你了。”李如新带着歉意说道。

  李素抿嘴摇头,正欲说什么,姗姗赶到的余烟叫道:“喂,这锅要放在哪里?”

  “上灶,赶紧生火,别让它凉了。”李如新赶忙指挥道,又对李素说:“素素,你去帮我挑选一些上好的白菜过来,记住要整颗的。”

  随着李如新登场,质疑声渐渐消失了,人们的注意力,又放在了李如新带来的那口大锅上。

  时间一分一秒过去,夜幕降临,赛场四周挂满的彩灯悉数亮起,五光十色照耀全场。不远处的西湖,也出现了无数大小不一的花船,游客逐渐增多,聚拢在这赛场周边叽叽喳喳,一时间,气氛又回到了白天那般热闹。

  铜锣声敲响,主持人大声喊道:“时辰已到,请两位师傅将菜品呈上擂台!”

  让李如新比较惊讶的是,对方的菜,似乎也是压哨完成,不知会拿出什么东西来。

  菜品分成十份,依次摆在十位评委面前,无论是李如新还是陆横,都用了盖子遮住,里面的东西藏得好好的,谁也不清楚是什么。

  一众评委商量后,决定先从陆横开始尝试。

  陆横点了点头,亲自上前,将瓷盖一一揭开。

  “这是…”

  看清里面的东西,评委们都有些傻眼了,白豆腐,绿葱花,简简单单,这不就是…

  “小葱拌豆腐。”陆横笑着说道。

  小葱拌豆腐?听闻陆横的话,周围观众顿时喧哗不已,什么情况,小葱拌豆腐?

  没开玩笑吧,小葱拌豆腐也好意思拿出来比赛?这可是全国厨艺大赛的决赛啊,这陆师傅,怕是不想赢了?

  同在台上的李如新也是眉头一皱,摸不清情况。

  抬眼看去,桌上亮出的菜,确实是小葱拌豆腐无疑,虽说已是夜幕,但擂台上灯光十足,不可能看错。难道廖掌柜脑子秀逗了,还是他是一个抖M,自己已经明确拒绝,他还是硬要保送自己?

  关于小葱拌豆腐,有个歇后语叫小葱拌豆腐,一清二白。这道菜拿出来,可谓是绝对点题了,甚至可能没有比之更贴切的,但话说回来,小葱拌豆腐是一道极为普通简单的家常菜,甚至一些小孩都能轻松做出来,上限非常有限,难道还能玩出花来?

  不止李如新这么想,无论评委还是观众,此时皆是一个想法,这陆横,是要放弃比赛了,哪怕是跟其关系匪浅的吴师傅,都忍不住皱了皱眉。

  不过就算放弃比赛,你直接弃权,也比现在这样好啊,这是什么意思,羞辱大赛官方还是怎么的?

  出人意料的是,陆横一本正经的说了句请用,似乎对全场的质疑,完全没感受到。评委们面面相觑,最终还是吴师傅拿起勺子,吃了一勺。

  “……恩?”

  吴师傅嚼了几口,脸色微微一变,再次看向陆横,不禁点头。

  众人见他这般,皆是惊奇起来。李如新心头一跳,不会吧,演得这么明显?听说这人便是那特级厨师吴师傅,也就是陆横的师父了,开后门要不要这么明显!

  第二个开动的是杨师傅,她微微掀起面巾一角,吃了一口,立即也发出了奇怪的声音。

  怎么回事,这女的也开始演了,听说她便是另一个特级厨师,该不会脾性跟那吴师傅一个样吧。

  其余评委见状,相继尝试面前的小葱拌豆腐,随后皆是发出惊叹,有人甚至露出了一脸陶醉的神色。

  我靠,难道奥斯卡之夜要在今晚降临?李如新暗道不妙,他之前有考虑过评委中,会有黑幕的存在,但没想到如此夸张,如此明显,这还比个毛啊!再绝对的实力,也敌不过明着来的黑手。

  群众的眼睛是雪亮的,周围质疑迅速发酵,声音越来越大,评委们开始坐不住了,那位年长的老者连忙起身,澄清道:“诸位安静,诸位还请安静,我们先听听陆横师傅的说法,这小葱拌豆腐,可不是一般的小葱拌豆腐,切莫只看表面啊。”

  李如新认得这老头,就是自己复赛时遇到的那位,这老头应该挺公正的,不像会耍诡计的那类,难不成这小葱拌豆腐另有乾坤?

  陆横拱了拱手,面对质疑,他不慌不忙,大声道:“我做的这道菜,确实是小葱拌豆腐没错,但此豆腐,非彼豆腐也。”

  “我用鱼肉、虾肉、猪肉切碎成末,放进打好的鸡蛋中,再加入一定比例的豆腐茸混合,以制作鸡蛋羹的方式将其蒸熟,切成方块,便是成了这盘中的豆腐。当然其中还用上了些许特别手法,但因为个人原因,恕在下不能完全道出。”

  他说完,打了个手势,他的助手立即取来格外一份小葱拌豆腐,用勺子当众将好几块豆腐粒切开,露出了里面的内容,然后去到场边游走,供观众们细看。

  “李如新师傅。”那老者忽然望了过来,道:“毕竟是与你相关的比赛,这道菜因为其特殊性,为公平起见,我可以让你一起来品尝,以辩真伪,你看可行?”

  李如新摇头,他可没那么小气,本想说不用,但陆横却忽然说道:“这很为难啊,我只另备了一份,已经拿去让乡亲们品尝,眼下没有多余的了。”

  听这阴阳怪气的话,李如新越发不爽,正好那老者爽朗的说道:“无碍,我们这里还有很多,若不嫌弃的话,愿与李师傅共享。”

  好,这可是你说的。李如新立即拿起勺子,就近往那位杨师傅的盘里舀了一勺,大口吃进嘴中,这女人虽蒙着面,看不清面容,但身材却是极为不错,前凸后翘的特别养眼,恐怕连李素都比不了,自己不吃亏。

  “你…”

  杨师傅被吓到了,目瞪口呆的看着李如新。

  其余评委也是惊了,心道这家伙还真不客气,说吃就吃。老者愣神片刻后,无奈一笑,道:“如何,李师傅认不认可,这道小葱拌豆腐?”

  “恩…”李如新的鼻子轻轻喷了口气。 风火油龙

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