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十全楼正式开业的当天，很多熟人都来捧了场，各自带着三三两两的友人前来，坐满了桌。而城中百姓，当听说十全楼，乃是李如新所经营之后，不少都抱着好奇心闻讯前来，不为别的，就冲着李如新这个冠军厨师的名头。
随着白莲宗陷入舆论漩涡，名声日渐下落，与之相对的，李如新得到了平反，风评在坊间开始变得好起来，逐渐从卑鄙龌龊，十恶不赦的形象，转换成了坚韧勇敢，身怀绝技的正面人物。
如今这样的人物，顶着龙厨冠军的名头成立了一家店，怎能不吸引人关注？又听说他会留在店里，亲自掌勺几天，更是想也不想就来了，毕竟能尝到龙厨冠军亲手所做的菜，不说个中滋味如何，光是这件事儿，就足够吹嘘个十年八载的。
十全楼共有六层，每一层楼，都采用了不同的装修风格，越往上，装饰程度就越精致，其中含有不少现代元素，包括包间的概念，也被李如新运用上来。
当然了，越往上，价格也就越贵，包间的费用也各不相同。不过在每一层楼，李如新都精心准备了两道特色菜，只有位于该层，才能点的专属特色。
而出于迎合这个时代崇尚文化，喜好吟诗作对的风气，李如新也特意在每层楼，都准备了几首对子，只要能对上来，直接免费登楼，酒水餐用全免！
为了列出这些对子，他可是把肚子里那点墨水都抖了出来，一二楼还好，三楼往上，基本都是千古绝对，能对上的，估摸着整个大华都屈指可数。
要说难度太大，没人对得上怎么办？没关系，老实掏金子就行了，照样好吃好喝，嘿，咱开店，总是要赚钱的不是？
一家店想要好的经营，离不开多方面的运作，而首当其冲的，就是人手分配问题。
虽然十全楼的规模不算特别大，但也不小了，人手还是有一定需求的，当初跟随自己的青帮一众，李如新安排了一部分进来，负责跑堂、杂役之类的工作，虽说是干着这样的活儿，但工钱却不少，李如新专程打听了腾云楼那边的薪资情况，自己这边，直接按照两倍发放。
因为店的规模，后厨工作，自然不可能再像当初李记饭馆那样，光凭李素和王小虎，可不足以支撑，哪怕再加上自己和蔡花雅，也还是远远不够的。
因此蔡花雅又从帮派中，挑选了一部分心灵手巧的人出来，到厨房工作，先从最基本的做起，慢慢的学，慢慢的培养。
而剩余的青帮成员，李如新准备过一阵儿，再筹备一家分店，到时候再给安排进去。
午后，饭点过去了，食客量开始减少，直到这时候，李如新才得以喘一口气，从厨房中解脱出来。
他事前并没有想到，开张第一天，生意就会如此火爆，倒不是他对自己没信心，而是要知道出门正对面，就是那腾云楼了，腾云楼立足京城多年，影响力远非在杭州的分店可比。
“阿新，情况比我们预期的要好太多了。”
老李从柜台出来，捧着账簿笑呵呵的说道：“你看看，这一上午，光是记账就记得我手酸，京城就是不一样啊，人是真的多，而且你看，对面腾云楼明显受到了我们的影响。”
“怎么说？”李如新好奇道。
“据我往日观察，他们每天的饭点，几乎都有人在排队，但今天，罕见的没有，因为什么原因就不用我说了吧？”
老李一脸得意，用力拍着李如新肩膀：“有你在，对面腾云楼根本压不过我们，只要保持下去，我们就要发大了！”
李如新好笑的摇头。
“不过话说回来，你真的很有眼光呢，这楼装修得可真漂亮，你看看，豪华有，典雅有，大气有，几乎样样都占，很多客人对我们这里的环境，表示非常满意。”
“是吗？”起先李如新还有几分担心，会不会因为审美不同，造成这里的人不适应，不过现在看来是多虑了。
其实不用老李说，他现在就能看出来，从一个个食客惊讶四顾的目光中，他非常确定，这样的装潢方式是成功的，至少会在这些人心中，留下深刻的印象。
十全楼就这样开始在京城立足，对于腾云楼来说，影响不可谓不大，但腾云楼也不是吃素的，第二天就开始做出回击，开始用上一系列折扣方式，吸引了大量客人。
在杭州斗，在京城又斗，真是应了那句话，不是冤家不聚头。
不过腾云楼的实力与底蕴，暂时还是优势明显的，别的不说，光是里面一抓一大把的高级厨师、特级厨师，就不是自己这边能比。
眼下有自己这冠军厨师的名头支撑，情况还好，但今后，十全楼想要发展壮大，可不是一件易事。
值得一提的是，自龙厨大赛结束后，兰风很少在腾云楼出没了，至少做为低头不见抬头见的邻居，李如新是没有见过他一次。若不是听向珊瑚说，有曾看到兰风在腾云楼出进，他甚至以为兰风离开了京城。
不过兰风不常见，张炳却是能够天天见，似乎在大赛过后，他就被腾云楼扶正了，据说还接替了很多兰风原本所负责的工作，看来腾云楼，是要把他当作重点培养对象。
张炳最初得知十全楼，乃是自己开办时，李如新不知道他是何表情，也不知有何想法，但从那之后，再与他相遇时，他总之闷着一张脸，不看，不说，恍如一个木头，似乎又有点回到了之前，那番唯唯诺诺的姿态。
但偶尔从他眼中冒出的妒火，可以知道的是，他并没有就此甘心，他心中依然存留着怨气与仇恨。但，又能怎样呢？
不知不觉，中秋到了，京城的夜晚灯火通明，四处洋溢着节日的喜悦气氛，街上，城河，夜空，无论哪里，都可见到五光十色的花灯，点缀整座城市，令人陶醉。
在这样的夜晚，李如新本是打算跟素素好好享受，一起逛逛街，聊一聊情话什么的，但无奈的是，徐小姐很不适时的发来了一张名刺，邀请他单独去揽月楼一叙，说是有要事商量。 风火油龙