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“清清白白?”
题目一出,无论是厨师还是观众,一时间都陷入了思考中。
清清白白,若用在做菜上面,给人的第一印象,绝对是清淡类的菜品,并且很容易联想到葱花,豆腐,白菜等等之类的食材。
这回主持人没有再就题目,另加解释什么的,有人去问,他只是笑而不语。显然,这个开放性的题目需要靠众人自己去领悟了。
“李大哥,你说,我们要做什么菜好呢?”李素问道,她似乎有点紧张。
“不好说,清清白白,我想这个范围,基本应该在素菜和清淡类的菜品之内,可毕竟是决赛了,我想普通的东西,也拿不出手哪。”
李如新一筹莫展,脑中闪过好几样菜品,但上限都不高,很难拿高分,稍微想想就否掉了。不过幸运的是,这回分组他排在最后,还有很多时间去考虑。
众人思量了一阵,主持人忽然告之,第一组对决即将开始,于是除了周方和宋兰玉之外,其余参赛厨师一律被请到了场边,暂时休息着。
这时,便只剩下要对决的两人,以及他们的助手还留在场中。不久铜锣敲响,一炷点燃的长香随之插进了香炉中,正式宣告比赛开始。
“师父好!”
李如新坐在场边,正思考着题目,忽然一只大手按在了肩膀上,回头一看,是那张带着熟悉憨笑的大脸。
“王小虎?”李如新有些惊讶,道:“你还留在这里呢,几天不见,我以为你已经回扬州去了。”
王小虎咧嘴一笑,跟李素和余烟打完招呼后,又转过来对李如新道:“俺大老远出来一趟,啥都没弄着,哪有脸面回去见俺娘亲,再说,师父您还在比赛呢,俺得留下来给师父加油打气啊!”
“我可用不着一个傻大个加油打气。”李如新没好气的道。
王小虎不以为意,又是憨憨一笑,问道:“师父,你想好做啥菜没有?”
“你们看,宋兰玉已经往食材区走了,她已经想好要做什么了吗,这么快!”余烟忽然说道。
此时全场的目光,都随着宋兰玉的行动,而聚焦在了她身上。只见她和她的助手姑娘两人,在食材区转悠几圈后,手里便拎着鱼、鸡、火腿等肉,以及一些葱姜蒜之类的食材,返回了灶台。
观众们开始议论纷纷,李素猜测说:“她拿的这些,或许是想做鱼羹。”
“鱼羹?”王小虎一愣,不由得盯住宋兰玉身旁的助手,忽然叫道:“我想起来了,原来是她!我那天比赛,和她分在同一组的,她做的菜好像叫,好像叫什么鱼羹来着。”
“是芹香米鱼羹吧?”李素笑着道。
“对对对,就是这个!”王小虎光头一拍,终于记起的样子,又道:“她不是已经输掉比赛了,怎么会跟那位大姐在一起?”
“或许她们认识,我也是看到了她,才联想到鱼羹的。”李素说道。
王小虎满脸羡慕:“真好哇,俺也想在决赛上露个脸,出出名呢。”
“这还不简单,你现在冲到台上,去跳支脱衣舞,保管轰动整个杭州城,明天你就是名人了!”李如新哈哈大笑道。
“师父,你就别取笑俺了。”王小虎耸拉着脸。
李素吃吃一笑。
宋兰玉已经开始生火做菜,而另一边,烟雨静风楼的周方却还在苦苦冥思,似乎选不出合适的菜品。他代表的是烟雨静风楼,在这个场合,就等于是背负了整家店的名声,一举一动,都会给烟雨静风楼造成影响。
眼下对手正在做菜,而他却还在原地干站着,别提有多煎熬了,多待一秒,就更难受一分。烟雨静风楼的名气虽说不及腾云楼,但在这杭州,也是坐二望一的存在,这招牌可经不得玷污。
烟雨静风楼的郑管事此时也来到了现场,就坐在场边,不断冲周方使眼色。周方的助手见了,赶紧对他耳语几句,他面露犹豫之色,最后一咬牙,向食材区走去。
在那边寻了许久,两人最后提着白菜、猪肉等食材返回,有人忍不住取笑说,这该不会要做白菜猪肉饺吧?
“有了!”
“有了!”
李如新和王小虎同时怪叫一声,可把李素二人吓了一跳,余烟皱眉道:“你们俩搞什么,一惊一乍的!”
王小虎挠着头,先是连连道歉,然后颇为腼腆的说道:“俺刚刚想到了一个好主意,等师父上场做菜的时候,也带上俺一起吧!俺记得,大赛最多可以带三名下手,除了两位师娘外,师父还有一个名额呢,俺正好能补上。”
“傻大个,谁是你师娘!”余烟既恼怒,又有点无奈,这呆子还真是脑袋缺根弦,眼下大家都在关注周方要做什么菜,他却还在念叨着上一个话题,太钝了吧?
“师父你说好不好,俺什么活都肯干,什么话都听你的,你就满足一下俺的心愿吧!”王小虎看着忙活中的宋兰玉两人,越看越是羡慕,苦苦哀求道。
但是良久,他都没有得到任何回应,于是可怜巴巴的低头一看,却发现,原本翘着腿坐在椅子上的李如新,竟是不见了踪影。
“咦,师父去哪了?”
“他有事离开了,你若想求他,去外头找找吧。”余烟不耐烦的道,随口找个理由支开他。
“哦哦,我马上去找!”
应了一声,王小虎还真就立即转身,往外头挤去。
“他还挺有诚心的。”李素轻轻一笑。
“只是傻而已。”余烟撇了撇嘴。
比赛一分一秒进行着,宋兰玉和周方都渐入佳境,手上动作越来越快。尤其是宋兰玉,她和她的那个助手非常默契,分工明确,配合流畅,再加上两人穿着相似的衣服,恍惚看去,好像在使分身术一般。
就在众人看得专注时,赛场一角忽然爆发出一阵呼声,李素和余烟不禁看去,原来是评委们相继入场了。只听旁边有人叫道:“吴师傅和杨师傅来了!”
“吴师傅和杨师傅?”余烟嘀咕一声,好像在哪听过?
李素面露惊讶:“难不成,是那两位特级厨师,烟雨静风楼的吴师傅,和晴雨楼的杨师傅? 风火油龙