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“鸡豆花？”
皇上面色更是好奇不已：“鸡和豆花，也能凑在一起？这味道可以搭配么？”
“当然。”李如新笑着点头：“不过此豆花，非彼豆花，具体口味如何，您尝过后便知。”
鸡豆花，乃是川菜中的看家菜、代表菜之一，是一道制作极为精细的菜品，它色泽雪白，形似豆花，以鸡为料，故称鸡豆花。这道菜最大的特点，就是以荤托素，最关键的，就是冲制“豆花”的清汤。
李如新从早上就开始熬制的那锅汤，最后吊出来，正是用在了这里。
“看起来倒是清秀，品相不错。”皇上拿起勺子，在那块雪白上轻轻用力，便是挖下了一块。
“很软和，有趣。”
勺子抬至面前，他又仔细的瞧了瞧，才将东西吃进嘴中。
“恩…”
嚼咽几下，他闭上眼睛开始细细品味，沉吟一阵后，忽然，两只眼睛睁大开来，瞪得溜圆。
“太嫩了！如此细腻至极的口感，似是豆花，味道却又比豆花更上一层楼，这绝不是普通的豆花可比，李如新，你刚才说了什么，此豆花彼豆花？快快跟朕说说，这是怎么做出来的！”
“回皇上，我是以鸡胸肉还有精瘦肉，做成肉糜，最后再用高汤，一步步烧出来的。”李如新简单的道。
皇上又吃了一口，脸上露出陶醉的神色：“香味太醇厚了，这汤朕是极为鲜美，初时瞧见清澈见底，朕还道是清汤寡水，却不想一尝过后，才知究竟啊！”
“对了，先前见你从你的船上，搬过来一个大锅，里面便是盛着这些汤，没错吧？如此香浓、清澈、甘甜，没有花上时间，是做不出来的，朕猜，你是不是早在第一场比赛时，就开始准备了这锅汤？”
“皇上真乃神机妙算也。”李如新恭维道，千穿万穿马屁不穿。
“你这小子，少跟朕来这套。”皇上哼笑一声，随后又开始吃起了菜。
“鸡豆花鸡豆花，菜如其名，不似鸡肉恰似鸡肉，胜似鸡肉，却又吃鸡不见鸡，哈哈，妙哉，妙哉！”
一碗鸡豆花，眨眼间便是被皇上吃了个干干净净，他脸上那满足的笑容，怎么也掩饰不下。
“先前的佛手观音莲是，现在的鸡豆花也是，李如新啊李如新，你称为火焰厨师，擅长烹制口味偏重的菜品，独一无二的辣椒更是一大利器，但为何却在最后，接连拿出两道偏向清秀的菜来？”
面对皇上的疑问，李如新报以微笑，道：“因为，我从不偏科。”
皇上一愣，随即哈哈大笑，连连点头，随后把目光放在兰风的菜上。
不得不说，这兰风够沉得住气的，他只在最初听到鸡豆花三字时，面色表情稍有动容，随即便是再无变化，一直镇定淡然的站在原地，无论皇上给予鸡豆花怎样高的评价，他都没有丝毫动容。
单是这份魄力，就比以往遇到过的对手要强得多，李如新不禁生起了几分佩服。
兰风的菜打开了，令人惊讶的是，他做的菜，与李如新所做的，几乎完全相反，整体火红的颜色，与李如新的那碗雪白形成鲜明对比，而且夸张的造型，也与鸡豆花的素雅，完全是两个画风。
“这，这是…”
皇上眼皮跳了跳，被面前这道菜豪放的造型惊到了。
“回皇上，我这道菜，其名为金毛狮子鱼。”兰风拱手道。
“金毛狮子鱼？”
皇上闻言，定眼瞧去，的确没有错，中间是有只鱼头，只是鱼头之后，却不是正常的鱼肉，而是散成一团，形如毛发的东西，通红一片，看上去甚为惊人。
视觉冲击之强烈，饶是李如新，也微微皱起了眉头，不过金毛狮子鱼，他是听说过这道菜的，所以倒没有太过失色。
金毛狮子鱼，是以鲤鱼为主料，加工修饰，切成细丝后，再加以佐料炸至金红而成，因蓬松的鱼丝散开，形式狮子，故称为金毛狮子鱼。
这道菜酸甜可口，味道上佳，但有一问题，就是烹制的手法太麻烦了些，不仅考验厨师的耐心，也对刀工有着很高的要求，所以很少有人去做。
就连李如新，也仅仅只是听说过这道菜，今天倒是在兰风这边，开了眼见。
“恩，这股酸甜的味道，直击朕的身心啊，鱼丝一入口，便是传遍了浑身上下，夹带着鱼肉的鲜美，仿佛有条小鱼，在朕的身体内嬉戏一般，有趣，有趣！”
“鱼丝的口感也极妙，其中应该还夹带着别的材料吧？至少有火腿，这个朕是尝出来了，既给鱼肉提了鲜，又使得整体口感变得更好，真不错。”
这道金毛狮子鱼，似乎也深得皇上喜爱，一番夸赞之词跟不要钱似的，从他嘴中接连蹦出来，用语之夸张，就连李如新都有些口馋了，真想尝一尝到底是什么滋味。
直到吃了过半，皇上才停下筷子，长吟一声，闭上了眼睛。
按照先前的经验，李如新知道这是皇帝老头在做判断了，心中不知怎的，开始有了些紧张。
先前忙着做菜，惦记着晋级，他从来都没有时间考虑最后怎样怎样，如今真的来到了最后，等待宣判的这一刻，他脑海中，终于有时间开始考虑问题，很多很多问题。
这趟龙厨大赛之旅，很漫长啊。
他不由得轻叹一声，没想皇上也是发出了叹息，道：“你们两个都是极为优秀的大厨师，各自做的菜，也都甚合朕的胃口，而且巧的是，一红，一白，甚是有趣，叫朕一时做出判决，真是为难了。”
“但是龙厨大赛的冠军，历来只有一个，规矩不能随意打破的，所以……”
李如新静静的听着，不管结果如何，他已经做好了心里准备。
“朕宣布，这届龙厨大赛，最终获胜的是……”
“李，如，新！”
李如新！
三个字如雷贯耳，有那么一瞬间，李如新几乎窒息，他高估了事前做的心理准备，他又一次强烈的体会到了，这个冠军对于他而言有多么重要，不敢想象，若是这时宣布的是另一个名字，他会是怎样的情绪。
一直保持着偏偏君子风范的兰风，终于失去了那份从容，面色呆滞的看着皇上，嘴唇轻轻蠕动，却是怎么也张不开。
“恭喜了，李师傅！本届龙厨大赛的冠军诞生了，他是李如新李师傅！”
李梁溪带着笑容，大声向周围传递这个结果，紧接着，李如新停靠在前面的船只，便是扬出大帆，竖起了一面金色的龙旗。
一瞬间，整个金明池都沸腾了，这一面旗子象征着什么，在场所有人都知道。
李如新赢了！ 风火油龙