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许成和彭长平走到了自助烤肉店门口,因为在包场的缘故烤肉店门上贴了暂不营业的牌子,可又因为是玻璃门的缘故,两人能清楚的看见烤肉店里面热闹非凡。
具体个什么热闹法,大概就是所有人都一脸向往的盯着一个方向,脸上写满了:啊,我也想吃一口。
彭长平:?
彭长平一头雾水,许成却大概明白了这是怎么一回事――他认得不少泰丰楼的服务员,而泰丰楼的不少服务员也认得他。
几个注意到许成和彭长平就站在门外的泰丰楼服务员跑去小声告诉了房梅,房梅见状立刻跑到门口去开门。
“许先生,好巧,没想到还能在这儿碰见您,请问您是来找人的吗?”房梅热情地笑道,侧身给许成和彭长平让出路来,“外边有风,您二位快进来坐吧。”
“原本在对面吃饭,闻见味道了便过来看看。”许成道,和彭长平走进去,环视了一圈没见到江家人觉得奇怪,“江枫还有两位江老师傅不在吗?”
“两位厨师长也在隔壁吃饭,您刚才没瞧见他们吗?”房梅道,“江枫他们现在在厨房,我去帮您叫他。”
说着房梅就朝厨房走去。
厨房里的众人还在回味刚才那碗佛跳墙的美味。
口齿留香,让人都舍不得张口,生怕嘴里的味道一呼气就跑掉了。仿佛只要站在原地不动时间就不会流走,嘴里残存的佛跳墙的鲜香就不会消散。
江枫想舔碗,江建康也想,试问江家哪个小孩没有在小时候吃年夜饭的时候念念不舍的填两口碗呢。
可惜他们不能。
毕竟这里有外人。
尤其是某个章姓混血帅哥,在帅哥面前更不能输了牌面和风度。
江枫和江建康父子俩齐齐地捧着碗,盯着碗,叹了一口气。
然后房梅就进来了。
房梅:?
“江枫,许成先生来了,好像是来找你的,就在外边。”房梅道。
听到许成来了,江枫第一反应就是他居然来得这么快和他到底是从哪得到的消息,毕竟上一次许成这般突然来访是为了八宝栗香鸽。
想到这里,江枫看着手中的空碗顿时松了一口气,还好他们吃得够快,许成终究还是来晚了一步。
江枫放下碗,和房梅一起走出去,就看见了正坐在桌边喝茶的许成和正小有兴趣打量着烤架的彭长平。
“许先生。”江枫上前打招呼。
“我就在隔壁吃饭,闻见味了就过来瞧瞧。”许成笑道,开门见山:“不知这佛跳墙是你爷爷做的还是你三爷爷做的?”
“我爷爷做的。”
“倒是有几分前些年聚宝楼佛跳墙的味道,不过你爷爷和孙师傅关系好,原先应该有过交流闻上去有些像也是正常的。”许成道,现在香味和之前相比淡了很多,他也不敢把话说得太满。
江枫一愣,没想到许成居然不知道老爷子的佛跳墙就是和孙哲然学的。但转念一想又觉得正常,毕竟许成在一年前还不知道有老爷子这个人。
“我爷爷的佛跳墙就是和孙哲然师傅学的。”江枫道。
这下轮到许成和彭长平愣住了,彭长平这一愣神就是许久,好像陷入了十分漫长的回忆,过了一会儿才回过神来,缓缓地道:“孙哲然……好多年没听人提起他了,我都快忘记有这么个人了。”
孙哲然都已经快作古大半个世纪,现在提起粤菜大师人人都说孙茂才,能想起孙哲然的基本上都是老头老太太了。
江枫不认识彭长平,只觉得面前这位老人家年纪看上去有些大的可怕。年纪这种东西,无论再怎么保养,皮肤,皱纹,骨骼和神态都是无法掩饰的。
见江枫看着彭长平,许成才意识到他急着问佛跳墙的事忘了向江枫介绍彭长平,连忙道:“这位是彭长平彭师傅,我专程从国外请回来给你爷爷还有三爷爷进行名厨录排名评比的。对了,不知明天可否有时间,择日不如撞日,不如就把时间定在明天如何?”
江枫面露难色:“我爷爷应该没问题,可是我三爷现在可能……比较勉强。”
现在周围人这么多,江枫实在不想在这种情况下跟许成说江卫明已经完全丧失味觉了。
许成顿时就误会了:“想必是江师傅身体还没有完全恢复好吧。没关系,这次彭师傅会在北平呆很长一段时间,等江师傅恢复好了咱们再定日子。反正现在也才4月,离评选结束还有很长的一段时间。”
“你们这是在……聚餐?”一直沉默着盯着烧烤架的彭长平突然开口了。
“算是吧,今天是团建日,我们人多订饭店一起吃不方便,所以就包了这家自助烧烤店弄BBQ。”江枫道。
他是见过彭长平的,只不过他见的是年轻时的彭长平。那时候的彭长平虽然年轻,但看起来很成熟稳重,一看就是个可靠的老实人。和记忆中的曹桂香与秦贵生比起来没那么引人注目,总是像个背景板一样在角落里默默做菜,一声不吭。
现在的彭长平在长相和气质上和年轻时的已经完全不一样了,如果不是许成说江枫肯定认不出来。
可能是长居名厨录第一力压世界各国厨师的缘故,现在的彭长平有一股不畏自怒的大佬气场,往那一坐就让人觉得是一位世外高人。
旁边有人解说之后就更让人觉得这是一位世外高人了。
只不过世外高人年纪大了有些耳背,彭长平刚才听江枫和许成说了那么多其实很多东西都没太听清,就听清了几个关键词,类似于佛跳墙,孙哲然,爷爷和三爷爷之类的。
彭长平脸上多了几分笑意:“我曾孙也喜欢和朋友出去弄这个东西,经常缠着我,让我和他爷爷带他去外面郊游野餐弄家庭野炊BBQ。”
“你们现在弄的这个团建我倒是没怎么听说过,不过若是我年轻的时候有这个东西,我师弟师妹一定很喜欢。他们两个天生就是闲不住的心思,给街道发个凉茶都要争着抢着去。”
“对了彭师傅,先前一直忘了问您,秦师傅现在身体怎么样?”许成问道。
“他?不好不坏,比我差点。一到换季身体就要出毛病,原本他也是想和我一起回来的,可他的身体估计下了飞机就得去了半条命,我就没让他回来。”彭长平道,“倒是我师妹,当年出国之前明明寄了信留了联系方式,后面也通了一两次信。可突然一下子就再也没了联系,也不知道她现在过得怎么样,不知道还在不在。”
“您知道您师妹的大概住址吗?您把具体消息告诉我,现在不比当年找人方便,我让助理帮您去打听打听。”许成道。
既然说到曹桂香,江枫就觉得是时候轮到他发言了:“彭师傅,您师妹是曹桂香吗?”
彭长平看向江枫:“你认识?”
“我和他孙子是同学,去年他们一家到北平玩的时候还特意去永和居吃了顿饭。他爷爷跟我提过这回事,刚才您那么一说我觉得可能就是。”江枫道。
彭长平没想到世上居然有如此巧合的事,显得十分高兴,还有点激动:“那她……”
“她已经去世很多年了。”
彭长平叹了一口气,显然也猜到过这个结局。
就在他们说话的当口,厨房里的人也陆陆续续出来了。王秀莲见江枫在和许成以及一位不认识的老先生说话,也没上前打扰他们,只是催促江建康快点去烤肉。
佛跳墙虽然好吃,但那一小碗确实不顶饱,不光不顶饱,还把他们的馋虫全都勾出来了。
王秀莲觉得她今天能吃100根串!
大肉串!
想吃150根串的江建康已经开始积极烤羊肉串了。
经王秀莲串好又刷了两道酱汁的羊肉串在炭火上翻滚,滋滋冒油,羊肉的香味已经完全被自然和辣椒粉所掩盖,弥漫在空气中的只有经过炭火后烘烤出来的肉香和孜然香。
“啪。”
一滴油滴在了炭火上,发出了细小但清脆的声音。
边上的章光航也不甘落后的进行着他的土耳其烤肉师傅的活,只差一个大胡子他就是十足正宗且不失帅气的土耳其烤肉师傅。
渐渐的,残存的佛跳墙的香味被各色肉类烧烤后的香味所掩盖。
猪肉,牛肉,羊肉,韭菜,豆角,土豆,辣椒,孜然,以及多种香料,甚至是酱汁的香味开始充斥着整家自助烤肉店,让这家自助烤肉店闻起来终于有了一丝自助烤肉店的意思。
江枫本来在和彭长平讲他所知道的看到的,张褚告诉他的有关曹桂香的事情,讲着讲着不由自主地咽了一口口水,虽然不渴但想吃肉。
是谁烤的羊肉串,居然如此喷香诱人。
哦,是谁撒的孜然,居然如此让人想吃。
该死,是烤馒头,是哪个异端居然不烤肉来烤馒头。
“我们店里有一位常客是一位画家,他是学者症候群的患者记忆非常好。先前他在店里吃饭的时候一眼就认出了张爷爷,因为他小时候曾经被张爷爷带回家里吃过一顿曹奶奶做的羊肉串。啊,不,不是羊肉串是烤馒头,不是不是,是……”江枫脑子里全是羊肉串和烤馒头,结果居然不由自主的说出了羊肉串和烤馒头。
一时间气氛显得非常尴尬,在尴尬中甚至还弥漫着羊肉串和烤馒头的味道。
江枫说不下去了,一脸尴尬的看着彭长平。
彭长平轻笑出声:“倒是我疏忽了,你肯定还没吃饭吧,让你饿着肚子给我讲这些事情。”
说着,彭长平转头看向正在憋笑的许成:“你刚才吃饱了吗?”
“啊?”许成愣了一下,他就算没吃饱闻见佛跳墙的味后也没心思再吃别的,“差不多吧。”
“那你就少吃点吧,我看那边还有两个烤架没人烤,可以用吗?”彭长平指向角落里两个被大家冷落的烤架。
“可以,当然可以。”
“你们要是不嫌弃的话就让我来给你们烤几串吧,我烤出来的肉串可是很受我曾孙欢迎的。”彭长平笑道。
江枫:!!!
江枫看向正在大口吃肉的王秀莲,季月,季夏和一边烤一边大口吃肉的江建康等人,觉得他们亏了一个亿。
而他赚了十个亿!
“妈,还有串吗?快把串给我!酱汁呢,酱汁在哪?碳还有吗?碳在哪来着?”
“爸,你别烤了,这么好的羊肉你别烤了,你烤馒头就行了!”
“牛肉呢,牛肉都被谁拿走了?”
许成:……
我饿。