“四大天王的归顺和覆灭，是关东山绿林史上一件十分轰动的事件，这件事情的开始没有任何征兆，结束的也十分离奇。

　　除了北天王何冲带着一部分心腹弃山而逃，投奔了辽阳城内的日本人外，剩下的三个天王全都归顺了青塘寨基地。

　　但是，为什么青塘寨要那个时候展开清剿？而那只厨子部队到底是什么身份，是不是真正的厨子？为什么东天王会听从了当时只是小人物的矬子刘的提议而投降，矬子刘为什么有那么大的勇气敢跟东天王当面争辩？为什么那次事件之后矬子刘仿佛变了个人似得？为什么……

　　一个个谜团，都没有答案，也给后人留下了多的传说以及值得研究的东西。

　　这一切都似乎是历史上一端十分离奇的传说，甚至有一些研究者认为这些不过是人们虚构出来的故事，都是不存的。

　　是真是假，后人没有亲眼看到，也没有亲身经历，所以，谁也不敢说有，还是没有，到底存没存过？”

　　上面的那段话，是后来一个著名的历史学家《关东山异闻研究史稿》的一段内容，他大半生都致力于研究关东山地区的历史，特别是对那段诡异的传说特别感兴趣。

　　郑啸，特战部队，青塘寨基地，四大天王，龙牙抗日军团……，一个个或熟悉或陌生的名字，关东山地区人们之间流传着，甚至有一座山就被人们命名为青塘寨，那里据说还现了一些曾经的龙牙军团遗迹，不过后来被考证得出的结论认为都是人们虚构的。

　　因此，那段历史至今成谜。

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　　当东天王王白走出聚义大厅的时候，他的神情似乎看上去不错，原本铁青的脸上挂上了喜悦的笑容，他身后跟着一群神情轻松的当家的，一个个大声交谈着，不时会爆出一阵大笑来。

　　人群，一个身材矮小的小矬子被人们簇拥着，仿佛是这群人的焦点一般，不是的有人跟他交谈几句，神情看上去那么谦恭。

　　谁也不知道矬子刘跟王白他们说了什么，但是人们知道的是，从大厅内走出来之后，王白就宣布馒头山从这一刻开始，向门外的厨子部队投降，并且邀请对方派人来接收。

　　这个消息一出，很多人都傻了，主要是消息太震撼，让那些土匪都有点不相信自己的耳朵了。

　　大当家，号称东天王的王白，还有他手下那群桀骜不驯的当家的，居然真的决定投降了，下面的人们怎么听怎么觉得不可能，甚至觉得这是有人造谣恶意伤大当家。

　　但是，这的确是真事，大当家当着所有人面，正式宣布馒头山投降，投降了那群厨子。

　　很多人还都是稀里糊涂的，就跟着人们一起跟着大当家一起开始了投降的准备。

　　人们喧闹着，一边忙碌着，看样子是打算好好做一次准备。

　　山寨为了投降而忙成一团的时候，山门外，厨子的营地，同样生着一件令人惊叹不以的事情。

　　“什么，你们竟然说是这样的——？”

　　一个声音大声叫喊着，嗓门粗鲁而沙哑，让人听了就不舒服。

　　他面前，站着两个厨子，正目不转睛的看着他，似乎一脸的不解。

　　这两个人都是他手下收的厨师，据他们自己说，先人曾经是清朝的御膳房总管，身份十分显赫。

　　他们带来了传说的蒸熊掌和蒸羊羔等满汉全席的做法，虽然没法验证，但是他们那副激动不已的架势，却让人们不得有有几分相信了。

　　蒸熊掌，国古代名菜，满汉全席之一。

　　据说蒸熊掌是宫延流传已久的珍品佳肴。“掌”是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的习惯，冬眠时以舔掌为生，掌津液胶脂渗润于掌心，是熊掌营养丰富的原因之一，而其前右掌因为经常舔，故特别肥腴，有“左亚右玉”之称。

　　熊掌虽为上美佳品，但如加工方法不当，会令人难以下咽，若想食其美味，颇需制作上下一番功夫。一般说来传统吃法多是配上其它土特产品烹饪而成，而且烹饪方法独特，需经过三次水煮，三次汤炖，然后用放入调料的汤煨，后色勾芡上盘。

　　诸多吃法，具风味的是红扒熊掌、八宝熊掌、兰花熊掌和“掌上明珠”，其以“掌上明珠”为，以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌，形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鲜嫩清淡，不愧为珍品佳肴。

　　蒸熊掌的原料如下：

　　1主料：好熊掌一对。干贝15克，冬笋60克，海米15克，火腿60克，净老母鸡1000克，净鸭子500克。

　　2调料：鸡清汤、精盐、料酒、白糖、味精、葱、姜。

　　做法是1冬笋切成片，火腿切成长方片。海米用水轻轻洗一下。老母鸡和鸭子都剁成大块，葱切段，姜切片。

　　2熊掌用沸水煮10分钟左右捞出。锅内再烧沸水，加入葱、姜、料酒，再放入熊掌煮10分钟捞出，去净熊掌的腥味。

　　3鸡鸭用沸水氽一下捞出，洗净血沫，冬笋用水氽一下捞出。干贝洗净泥沙，注入少量鸡汤。

　　4大砂锅内，放入熊掌、鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜，注入鸡清汤，用大火烧开，然后用小火炖之。

　　5熊掌炖、七成烂时，砂锅离火，捞出鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜，取出熊掌轻轻拆去骨头切成方块状，使底下的皮连着。

　　6将大砂锅的汤过滤入另一砂锅内，放入熊掌，把挑出的冬笋以及料酒、盐、白糖放入，上火烧沸，再小火炖。把干贝汤和火腿片一齐放入砂锅继续炖，待熊掌完全炖烂入味，调好味即成。

　　熊掌其营养丰富为山珍之。其性味甘、咸、温，具补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨之功效，加入补虚羸、益气血之母鸡，补虚劳、滋阴血之鸭肉，补肾虚之干贝及冬笋、火腿、海米等料。此汤菜具有补气养血、滋阴补肾之功效。适用于贫血、外伤手术后恢复期饮食调理及瘦弱者。健康人食之能强壮身体，防病延年。

　　不过，近些年随着野生熊资源的逐步匮乏，想要吃熊掌几乎是不可能的了，但是那个时代，却不是什么不可能的事情。

　　这里面，有一些东西是需要严格注意的。

　　比如，蒸熊掌一般选择的应该是东北黑熊，其他熊的熊掌味道则要差了很多。

　　黑熊，也被人称之为月熊、喜马拉雅熊或藏熊，而我国也被称为狗熊、熊瞎子或狗驼子。它的体型只能算等，头至躯干约120～180高，母熊的体型比较小。

　　说起来，黑熊的体毛粗密，一般为黑色，头部又宽又圆，耳朵圆，眼睛比较小。黑熊以四只脚行走，属跖行类动物，四肢粗壮有力，脚掌硕大，尾巴较短。黑熊属林栖动物，特别是植被茂盛的山地，主要分布亚洲南部。

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　　今天出门办事，足足忙碌了一整天，实是累得不行了，只能先偷个懒，下来一定给大家补偿的，望大家谅解啊。全本书-免费全本小说阅读网wWw.QuanBen.net