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第46章 交待

有缘咖啡馆 大聖王578 2612 2021-04-06 21:14

  三人开车回家了。阿涛和小静静的疑问暂时还是无解题,时候还没到,纠结没有任何意义,在实力还没有达到一定程度之前,所有的目标都仅仅只是目标,实力足够之后,才能达到只在于想不想做的境界。

  然而并不是现在。对于阿涛的着急,李威能够理解,若是把李威和阿涛两人的位置换过来,李威也会这么想。虽然阿涛现在头顶上是带着店长这个职权,但他上面还有个李威。

  李威并不觉得阿涛和小静静会离开,因为他们还没有真正证明过自己有独当一面的能力,就算离开了,也不会有人投资他们另起炉灶。

  至于两人自己出资……还是算了吧,两人加起来每个月剩下的钱都不够3000块。跟在李威身边快两年时间,两人大概也就十万左右的存款。十万,即使是在春城这样的小地方,开一间小咖啡馆自娱自乐没问题,但真的要拥有竞争力,还是不要想太多了。

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  就算事情不如意,生活还要继续,地球只会绕着太阳公转,并不会为了任意某个人而转。李威这一天很早起了床,今天李威还是挺忙的,咖啡馆和桃宝店接下来几天需要用的咖啡豆得烘焙出来,上个月的薪水要开始结算,店里的一些供货商也到了结算的时间,加上一些琐碎的事情,李威今天真的挺忙的。

  不过再忙,事情也总会忙完,到了晚上的时候,李威已经回来咖啡馆了。今天是周日,很多人明天要上班,所以今天晚上算是挺清闲的。新来的瑞奇在为客人制作咖啡,而阿涛就在一旁看着瑞奇制作,制作过程还会说上两句,瑞奇只是点点头。

  李威走进吧台,给自己冲了一杯危地马拉,烟草味的咖啡豆一直很不错。危地马拉安提瓜作为较为有名的豆种,李威选取的生豆品质也是很不错,而这一次烘焙出来的成品豆质量虽然不能说是最好,但起码也在李威的能力之中算是发挥得最不错的一次了。

  这杯是这一批危地马拉安提瓜最后一份,因为大受好评,李威的朋友们不到一周的时间便几乎点光了,而这一份是李威留着给自己享受的,钱是什么时候都赚不完的,一边赚钱一边享受才是硬道理。

  像是咖啡馆中的这些咖啡豆,阿涛他们这些员工每个星期都会有一次免费品尝的机会,连两名暑期工妹子和新来的瑞奇也不例外,但逾期不候,也不能让给客人。李威这是要培养员工们喜爱上咖啡,在咖啡馆中工作,如果连咖啡都不喜欢,那就非常尴尬了。

  李威在这一点上面做的不错,店里的长工都能够稍微品一下咖啡,就连颜值担当阿奕都能说出一大串不明觉厉的鉴语。两位暑期工妹子嘛,接触时间还短,不过也从一开始的拒绝到了觉得还不错的地步。至于瑞奇,瑞奇本来就是这一行的,已经不用培养都拥有不错的品尝能力。

  周日的晚上客人一向不是很多,今晚也没有太大的例外,业绩只能说一般般,盈利清点之后大概就在两千上下。今天的客人都离开得比较早,十二点还没到就已经搞好清洁。小敏已经准备打卡走人去浪,小秋正在打电话喊老公过来接她,小琴坐在吧台玩手机,厨房的阿奕和小静静出去后门抽烟了。

  “不如,宵夜吧,当是店活动,我买单。”李威突然对众人说道。偶尔犒劳一下员工们也是有好处的,起码能够稍微让员工们高兴一下。

  “可是,我都喊我老公来了。”小秋苦笑。

  “没事,阿劲也跟我们一起去吃吧。”多一个人也无所谓,反正多不了几个钱,而且小秋的老公阿劲也会过来消费,有时候是自己带着孩子,有时候带上几个朋友,店里的人都认识,坐在一起也能聊得起来。

  “我跟闺蜜说好了今晚去好声音呢~”小敏也有意见了。

  “去去去,没预你的一份,就知道你不会去。”李威还没说话,阿涛就挥着手像是赶人一般,“打卡去吧,不过别忘了你明天早班。”

  “耶,那我打卡了,威哥小涛涛再见~”得到指令,小敏立马开始打卡,速度快到没朋友,没到两分钟,人已经开着摩托离开了。

  “去哪里吃啊威哥。”小静静问李威。

  “老地方。”

  “噢,那我们先过去?”

  “嗯。”

  小静静带着一票人先行过去。老地方就是宵夜店的名字,同时也是李威他们三个经常吃早餐宵夜的地方,就在LC区的中医院斜对面,跟李威的屋子步行只有五六分钟路程。一票人离开后,店里就只剩下李威和阿涛。

  李威在给阿涛交代一些事情,再有两天李威就要出妖都跟大学室友们聚会玩耍了,管理的事情自然交到了阿涛头上。

  上个月的工资李威已经结算好,旮旯杂费也算得差不多了,李威把钱先转到阿涛的账户上,到时候就由阿涛出工资给员工们和缴纳那些费用。咖啡豆也烘焙好,不过今天烘焙出来的起码也还要摆上三五天,这两三天用的自然是前面烘焙好的。

  “都在那个仓库中,我已经交待过小实,你过去她就会把东西交给你。”李威说的小实是桃宝店的客服,李威不可能整天盯着桃宝店,也没那么多时间给客人说明和给咖啡豆打包寄快递。也好在李威的桃宝店不算大,小实一名客服就能够忙得过来。

  “威哥你们准备玩几天?”阿涛在意的还是这个问题,玩耍两三天问题不大,但若果一出去就是一个星期半个月的,店里可就要忙糟糟了,李威离开后吧台就只有两个人,而且瑞奇还没有完全适应店里的出品,不是阿涛要偷懒,而是阿涛就算是铁人也没法坚持那么多天的全天候在场啊。

  “他们玩多久是他们的事,我最多出三天。”李威也是明白阿涛的难处。

  “呼。”阿涛松了一口气,“那还好,两三天我还能坚持住。” 有缘咖啡馆

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