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第13章 制作蛋糕

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  这几日凤菲阳加班加点终于将寿宴要表演的剧本写完了,时间太紧了,也不知道效果如何。

  解决完这件事,凤菲阳又开始着手准备第二件礼物,生日蛋糕。

  和家人一起吃蛋糕一直是她的期望,没想到能在这里实现。不过想要在古代作出蛋糕绝对很难,还好她从前一个人在家的时候总喜欢研究各种美食,所以这还真难不到她。

  古代没有烤箱,烤炉也没办法用来烤蛋糕,如果要特意造一个烤炉太费劲,而且烤炉火后不好掌握,一不小心蛋糕就可能糊掉。权衡之下,凤菲阳决定用蒸蛋糕来代替,从科学的角度来看,蒸蛋糕绝对比烤蛋糕健康,而且做起来也要简单的多,只是口感不同,蒸的没有烤的香,不过也没多大影响。

  在凤菲阳的西厢房有单独的厨房,所以她也不怕在寿宴之前会被外人知道。而且皇家的厨房里要什么有什么,这倒是十分合凤菲阳的意。

  厨房的人不多,一个烧火的,一个主厨,一个糕点师,一个墩子,还有一个打杂的,这对凤菲阳来说足够了。

  碧儿战战兢兢的守在厨房外面,要是让皇上凤后知道殿下在厨房煮东西的话,她也不用活了。

  厨房里的人知道凤菲阳要亲自煮东西也是吓的不轻,先不说凤菲阳是皇女了,就算是普通人家的女子也不会出入厨房,女子下厨更是会被人瞧不起,当然厨子除外。可他们还是屈服在凤菲阳的淫威下,只能屈服,索性凤菲阳也没怎么动手,大部分工作都是下人帮着完成的,这样一来下人们心里的压力也小很多。

  首先是打蛋,蛋清蛋黄分开,装蛋清和蛋黄的容器里绝对不能有一点点水,在蛋清里加入一些白醋,然后不断的打,打到起泡的时候,加入一些白糖,白糖一次不能加太多,要一边打一边加,一直打到装蛋清的容器倒过来,蛋清不会掉下来就可以了,说起来容易做起来难,古代没有打蛋器只能用筷子,主厨和糕点师两人轮番打了好久才完成了。

  蛋黄的部分就没这么费劲了,只是古代没有低筋面粉,凤菲阳只能用普通面粉加入一定比例的淀粉,搅匀以后,用手你一把面粉,放开不会散开就成了低筋面粉了,将低筋面粉筛入蛋黄夜里加入一定的白糖和牛奶,搅匀后,再把打好的蛋白一点点加进来,顺时针搅拌均匀就完成了。

  之后便是蒸了,装蛋糕液的容器,轻轻抖两下,用油纸封住顶端,便可以蒸了。

  因为火候的关系,凤菲阳做了好几次才终于成功了,蒸出的蛋糕松软香甜,对此凤菲阳很满意,其余几人尝过以后激动的不行,他们还是第一次吃到这么好吃的东西。

  “敢问殿下,这道糕点是从哪里学来的?”糕点师尤为激动,她做了一辈子糕点,这么好吃的糕点她还是第一次见。

  “曾经在民间遇到一个糕点师做的,觉得很好吃,便记下了做法。”凤菲阳随便编了一个理由,哪知糕点师更激动了。

  “殿下可否告知小人,是在何处遇到的那位高人?”

  “呃~一家不怎么出名的酒楼,不过那人云游四方,只是暂时在那里帮忙,后来我在去都没见过那人。”凤菲阳自然知道糕点师想去拜师,可根本没那人,她只好让糕点师彻底失望了。

  果然糕点师一听失望至极,不过也庆幸今天能多学到一种糕点。

  蛋糕是做出来了,可做奶油就比较难了,要做出现代的那种奶油工序相当复杂,而且要求也很高,权衡之下凤菲阳决定用较为简单的家常做法代替,只是口感上就要差很多了。

  听说蛋糕现在还只是半成品,厨房里的人都吃惊的不行,只是半成品都这么好吃,那成品岂不是好吃的要死!

  五人很认真的等待着凤菲阳接下来的吩咐,对于即将完成的成品他们都非常期待。

  做家常奶油需要用到鸡蛋清,跟刚才一样装蛋清的容器不能有一点水,首先将鸡蛋清顺着一个方向搅拌,搅拌蛋清搅成蛋粕糊(像泡沫似的)然后慢慢加入大豆油,不要一次加进去,期间需要加少量的白醋,加入白糖或者蜂蜜,一直搅拌就能作出奶油的效果了。凤菲阳还找来一些蔬菜和水果,榨汁后作为调色剂。

  将打好的奶油涂抹在蛋糕表层,然后凤菲阳找来油纸做成裱花袋的样子,将调了色的奶油挤在蛋糕上,做出花朵的样子。

  捣腾了一下午,终于做出了一个看上去还不错的蛋糕,只是口感差强人意,最终凤菲阳还是决定要用牛奶做奶油,她没有做过,所以仅凭记忆中在书上看到的方法,她不敢保证会不会成功,不过没关系时间还很充足,足够她做出理想中的奶油,今日时间已经不早了,所以她打算改日在来研究。

  五人看着完成的蛋糕,口水都流出来了,光是看着就很好吃的样子,不过他们只是下人,也只有看看的份。

  凤菲阳也不是小气之人,能做出蛋糕他们功劳很大,她本就打算分给她们吃的,将碧儿唤进来以后,凤菲阳开始分蛋糕,一人一块,然后留下两块,一块给自己,一块给苏莫离。

  分到蛋糕的几人感恩戴德,他们没想到主子会分给他们吃,这对他们来说简直就是恩赐!而且凤菲阳所谓的口感不佳对他们来说根本不存在。因为他们根本没吃过现代的蛋糕,这个对他们来说就是最好的味道。

  在外面守了一下午的碧儿,将蛋糕捧在手心里都不舍得吃,这么好看又新奇的东西,殿下究竟是如何做出来的,冒着被处罚的危险在外面守了一下午绝对是值得的。

  见大家吃的差不多了,凤菲阳吩咐碧儿将留给苏莫离的蛋糕装到食盒里带走。临走时还不忘叮嘱所有人。

  “今天的事本殿希望有除这个屋子以外的人知道。”

  众人纷纷点头答应。殿下亲自和他们一起做糕点,还分给他们吃,这么好的殿下他们绝不会背叛的。

  凤菲阳很满意大家的态度,也不妄她特意分给他们吃。

  凤菲阳将糕点师唤到身旁。

  “今天做的糕点你学会没?

  “奴婢学会了。”

  “很好,你多练习一下,母皇大寿之时本殿要将此糕点献给她老人家,你别让本殿失望!”

  糕点师一听要做给女皇吃就更加激动了。脑袋点的跟捣蒜一样。

  凤菲阳这才满意的离开,碧儿提着装着蛋糕的食盒紧随其后。

  房间离厨房很近,所以她们并没有走多久就到了,忙了一下午凤菲阳也有些乏了,便让碧儿将食盒放在外厅的桌上然后离开。

  “晚饭就不用叫我了,还有,没事不要来打扰我!”

  “是!”

  碧儿以为凤菲阳要休息了,也不多问,便退了出去,顺手带上了门。

  待碧儿走后,凤菲阳并没有睡觉,而是盘腿坐到了床上,两只手陲在双腿上,深呼一口气然后闭目开始修炼苏莫离教她的内功。

  这一打坐就坐到了夜里,可问题是在这其中凤菲阳居然不知道什么时候睡着了,于是当苏莫离来的时候,看到的是这样的场景——

  保持着打坐的姿势,脑袋陲着,几乎贴到胸口的凤菲阳,还时不时发出一两声鼾声。

  这样都能睡着也是醉了,其实这也不能怪凤菲阳,白天她得帮母皇准备寿礼,夜里又要跟苏莫离学武,能休息的时间实在是很少,整个人都瘦了一圈,让人看着很是心疼。

  原本想要在凤菲阳脑袋上敲一记的,但最终苏莫离还是没忍心,轻手轻脚的将凤菲阳放倒在床上,又为她盖上了被子。

  躺下的凤菲阳动了两下,苏莫离以为她醒了,可凤菲阳卷缩成一团过后,又沉沉的睡过去了。

  苏莫离内心像被针扎一样,闪过一丝疼痛,人只有在极度孤独又没有安全感的情况下才会缩成一团,看着略显消瘦的稚嫩脸庞,苏莫离心中一阵酸涩,这个他一直以为玩世不恭又讨人厌的小恶魔,竟然会有这样的一面。

  究竟怎样的她才是真正的她,她说要他从新认识她,是想要让他认识这样的她吗?如果是这样,他宁愿她一直都是那个玩世不恭的样子。

  苏莫离不想再想,转身离开,路过外厅的圆桌时,一个食盒引起了他的注意,他也没多想就走过去打开来。

  食盒里是一个苏莫离从未见过的东西,像是某个东西上切下来的一角,仔细研究过后,苏莫离觉得这应该是某种他没见过的糕点,糕点上方有一朵莲花,可能放的有些久了,花瓣有些变形,不过依然能看出个大概。

  想来这应该是凤菲阳准备请他吃的吧,之前有时来教她武功的时候,她也会偶尔泡个茶准备个点心什么的。苏莫离心中一暖,对着凤菲阳所在的里屋轻声说了句谢谢,便带着蛋糕离开了。

  熟睡中的凤菲阳并不知道,无意中她与苏莫离之间又近了一步。 弃江山爱美男:夫君都别闹

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