第251章 250:有个想法
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“姐,咱家的盐不够了……”
兴冲冲要做好腌菜的苏珂,看了看手里才刚码了半坛子的菜,急忙朝着苏溪喊道。
在她的身边,是刚刚码了两坛子的腌菜。
一坛子是切成块状的腌菜,一坛子是切成条状的腌菜。
这两坛子腌菜不是苏珂动手切出来的,而是武大嫂她们帮忙切出来的。
以现在苏珂的动手能力,她还切不出这么整齐的,大小都一样的菜。
她一层菜,一层盐的码上来,到最后,再把甘甜的青河水倒进坛子里,封好口。
原本她想着做做几坛子的腌菜,不料,菜还有不少剩余的,偏偏是盐不够了。
就在她刚码了一层菜,要往盐罐里抓盐的时候,才发现盐罐里的盐见底了。
剩下的这薄薄一个底儿的盐,不要说用来腌菜了,就是用在炒菜、调菜里,也仅够吃一两天的。
“就先腌这点吧,等明儿个去镇上多买点盐回来再说。”苏溪走过来看了看,对有点扫兴不能多做几坛子腌菜的苏珂说道。
她倒是想到了做腌菜,用的盐保准多这个问题。
只不过,在她看来第一批腌菜,不用做太多。虽说她觉得腌菜做成了,卖出去是绝对不成问题的。
可是毕竟是第一次做腌菜,武大嫂她们能二话不说的支持她,是对她的相信。
那么,她也得考虑到武大嫂她们的心情。
所以,她一开始想的是一家做一坛子腌菜出来,先试一试,让武大嫂她们看到了光明的前景,自然就会更加的有信心。
她没有想到的是苏珂做腌菜的兴致竟然有这么的高,而且,看上去武大嫂她们做腌菜的兴致也高的很。
不光拿了好多菜过来,还先不做自家的,而是先帮着她们把腌菜做起来。
如此一来,家里的盐自然就不够了。就算是苏珂想多做几坛子腌菜,也是暂时不能的。
不想打击苏珂的积极性,她想暂时不进县里,却能去镇上。
武大嫂说过,县里能买到盐,镇上也同样能买到。
那么就无需再着急忙慌的去县里,可以直接去镇上,也能节省时间。去县里有可能要一天,而去镇上半天时间就足够了。
而且,她看过这里腌菜的坛子后,心里有另外的想法。
那就是可以把现代她做腌菜时候的坛子样式拿过来,先看看这里有没有现代同样的腌菜坛子。
要是没有的话,就问问武大嫂,看看能去哪里定制一批腌菜坛子。
反正今后她们会多做点腌菜,那么腌菜坛子用的数目就少不了。
为了做出更好的腌菜,早作准备是绝对有必要的。
“好吧,姐,那明天你也带我去镇上吧?”苏珂做腌菜的热情被打击了一下,却没有多少失落。
就像姐姐所说的,不一定要在今天把全部的菜都做成腌菜,明天或者后天也可以。
只不过,她也想跟着苏溪去一趟镇上,看看这里镇上都有什么,跟她先前的家那边有什么不一样的地方。
“行,明天把安安也带上,咱们一家三口都去。”苏溪笑着点头,苏珂这个年纪在现代正是往外跑,跟朋友们肆意玩耍的时候。
只要苏珂想,她是不会拘着苏珂的。要是一味的把苏珂关在家里,那才是最糟糕的决定。
或许关在家里是安全了,却对苏珂的成长不利,也对她的将来不利。
“不光你们家的盐不够,就是咱们家的也不够。正好,明儿咱们一起去。”柳枝儿笑着接口,一边甩了甩湿漉漉的手,一边站起来走了几步。
“就是,明儿咱们早点出发,早点买足咱们用的盐回来,早点把腌菜做出来。”吴凤云也把最后一棵菜放到圆匮上,踩着柳枝儿的脚步来回踱着步。
“我看行。”武大嫂揉了揉有点酸的腰,随便的在围腰上擦了擦手,就朝着苏珂这边走过来:
“待会我回去的时候,就去康全家走一趟。叫他明天也走早点,专门送咱们去镇上,就不用再等其他人了。”
苏溪家一家三口,她们四个人,可能还要再加上家里的几个小子,加起来坐不满一车,也能坐多半车。
就为了这一遭的车钱,康全也会特意走一遭,把她们先送去镇上,再回来拉其他坐车的人的话,也不会耽误事,还能多赚钱,他绝对会愿意的。
“就这么说定了,明儿大家都起早点。”余小青早一步凑了过来,朝那半坛子腌菜看了一下,对苏珂说道:“先封起来吧,半坛就半坛,做好了不好拿去卖,咱自家吃也行啊。”
“嗯。”苏珂点点头,放下心底的那一点些微的失落后,就把甘甜的青河水倒进去坛子里,最后封好口,跟那两坛子腌菜放到了一起。
“大嫂子,待会你们回去,再多背点水吧。”苏溪算了一下,昨儿夜里武大嫂她们背回去的水,其实做不了多少腌菜。
她的打算是做腌菜,全部用她家的青河水,而不是让武大嫂她们把水兑到自己的水里。
这样做的话,那腌菜的味道可能也会打个折扣,不如全部用她家的青河水做出来的腌菜味道好。
她们要打出去的就是腌菜的好味道,自然不能把第一批腌菜就做的有点瑕疵。
那样就算卖出去腌菜,也不可能卖到一个好价钱,对于今后腌菜的销售也没有好处。
“行!”武大嫂笑着点头,她们都是这样想的。
既然要做,就做到最好的。那么去推销自家的腌菜的话,也会更加有底气。
“大嫂子,要不然等第一批腌菜做出来以后,咱们能卖到好价钱,还能让买咱腌菜的人说好的的话。你们今后再做腌菜,就到后坡来吧。”
苏溪的这个提议,是经过她一番考量的,而不是随便说出来的。
武大嫂她们要做腌菜,最有利的条件就是家里瓶瓶罐罐多,菜也多。
最不利的条件,就是她们家里的青河水不能用在腌菜上。必须来后坡一趟趟的背水,再回去腌菜。
而她家的有利条件就是有取之不尽用之不竭的青河水,不利条件自然就是瓶瓶罐罐少,以及菜少。
小两口一去边关这么多年,又被老武家和苏家压榨、剥削了这么多年,家里的家当什么的当然没有武大嫂她们家的多。 嫡女空间:一品田园妃