第288章 不许乱来
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朝凤辩驳道:“主人以前都不会这个时候毒发的,所以我才会修炼,你根本不懂,就不要说那么多,鬼子,我警告你,不许乱来,不然我不会放过你的。”
段晨宇淡然的说道:“你放心吧,我不会做什么的。”
“最好是这样。”朝凤瞪着他说道。
这边儿的两个人吵得不可开交,白冉月完全在琢磨着给自己做吃的呢。
白冉月准备做芒果系列的吃的,所以就准备了主料:淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黄两个。
然后是辅料:低筋面粉7g、炼乳7g、挞皮适量。
白冉月准备好了原料,然后将芒果洗干净了,从中间切开。
白冉月用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起。
之后她再用刀取下果肉,放入挞皮内。
白冉月将淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入金属容器内,然后一边加热,一边搅拌,至糖完全融化。
白冉月将放凉的挞水,放入两个蛋黄,再筛入低筋面粉,之后搅拌均匀,将挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满。
白冉月等到烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好就可以了。
芒果蛋挞是一道菜品,主料是淡奶油、蛋黄、奶、白砂糖,辅料是挞皮,不是特别难,大概也就是用10-30分钟就可以了。
白冉月将鲜奶、淡奶油、白砂糖混合;然后小火边加热边搅拌,至砂糖溶解后关火。
白冉月将鸡蛋打散在碗中,用洗干净的手将蛋黄捞出,这是最简便最快速的取蛋黄方法了,再没别的办法更简单。
白冉月将蛋黄一个一个加入奶液中,边加入边搅拌均匀,防止蛋黄凝固结块;将拌好的挞水过筛一次;在蛋挞皮里放入适量自己喜欢的水果;倒入挞水8分满。
白冉月将其放入预热好的烤箱中层烤制。烤箱中层,200度,15分钟。具体时间温度当然要根据烤箱的情况调节了。
然后白冉月又准备做芒果布丁,首先当然是要准备材料了。
芒果500克、牛奶100克、砂糖60克、淡奶油100克、鱼胶粉10克。
芒果布丁的难度只在于普通而已,很好下手,并不是特别难。
大概也就是需要时间半小时的时间,芒果布丁口味奶香,工艺烘焙,白冉月还是蛮喜欢的。
白冉月将芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块,顶起皮来,就很容易将果肉取出。
白冉月准备好所有的原材料备用;将大部分芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用,牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖,搅拌均匀,再将鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化。
熄火后放入大容器中摊凉后,白冉月加入奶油搅拌均匀;再将芒果泥倒入,混合均匀;白冉月又将所有的混合物过筛;倒入准备好的容器中。
白冉月将其放入冰箱中冷藏一个小时,拿出来吃的时候,再将芒果肉切成小丁放在上面。
白冉月勾了勾唇,对于这次做的还算满意,只不过还没有做完。 逆天痞妃:邪性魔尊,不好惹