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　　“我和姐姐只是做些家务事儿，你和爹才是真正辛苦呢。”夏缨问道：“你想吃什么。”

　　家里的情况周秀很清楚，山珍海味的，就算是想吃也不会说出来。她虚弱一笑，砸吧嘴，“别的不想吃，就想吃点酸豆角，酸酸辣辣的，比较开胃。”

　　“你好好休息着。”夏缨关上房门退了出去。

　　鸡现在是不敢杀的，就靠那几只鸡鸭下蛋卖钱了，稻谷还没有丰收，家中一时有些拮据，特别是看了大夫拿了药之后。

　　家里已经好久没买过肉吃了，夏缨想起来旧棉袄里头的金叶子，顿时觉得英雄无用武之地。

　　看来还是尽快去集市上看一看，把东西换成踏踏实实的银子，想买什么也不至于困难。

　　没办法，中午夏缨只能老老实实地炒了一碗酸香诱人的酸豆角。饭在锅内郑好之后，夏缨小心地把整个锅巴都铲起来。

　　散发着米香味儿的锅巴平铺在案板上，用菜刀将边角切去，变成方形。接着把大方形切成大小均等的小方形。

　　两片方形锅巴直接夹入一定的酸豆角。掰下一片白菜叶子，撕成长条，开水焯过立刻变软。把变软的白菜条绑住锅巴，就好了。

　　当然也可以在锅巴表面涂一点大酱，当然这酱不能涂多。

　　菜肴的有两个感觉，一是味觉，二是视觉。

　　这样一盘可爱的锅巴，和兰色的碟子相得益彰，更显得锅巴的金黄与酥脆。

　　想着周秀应该没什么胃口，夏缨又拿了两个鸡蛋磕在碗里。

　　将蛋黄与蛋清搅拌在一起，等油锅烧热之后倒下去。

　　鸡蛋可谓是食物界的心机蛋！看上去白白净净、温温柔柔的，事实上不管和哪一位食物在一起都十分百搭！

　　位于前三甲的自然是西红柿鸡蛋了。这道家常菜操作简单、老少皆宜，酸酸甜甜的西红柿中混有被煎起锅巴的鸡蛋，有红有黄，看上去就令人食指大动。

　　在天朝，这道菜也被叫做“柿子炒蛋”、“番茄炒蛋”等，作法也不同，有些把西红柿炒到半熟之后，把蛋液倒进去。也有的先把鸡蛋煎好，放入切成块的西红柿，略微炒一下就上锅。

　　不过夏缨比较喜欢后者，西红柿的话炒熟一点，最好是带点汤汁儿。连肉都不要，就着这汤汁，她都能吃两碗饭。

　　在古代待了几个月，夏缨居然都没有吃过西红柿炒蛋，然后后院就有两株西红柿，上头挂满了红彤彤的小果子。

　　因为没有激素、农药和大棚的影响，这些西红柿的个头不大，比圣女果略微大一点点，尝起来味道更浓郁。

　　之前夏钗摘过一个，掰开之后闻起来酸酸的，觉得不好吃，就拿去喂鸡了。白天放养的鸡到处啄东西，小西红柿自然没放过，但上头的果子保存完好，夏缨便摘了几个。

　　家里还有些挂面，还是夏正去集市上见着便宜买回来的。

　　面条性凉，所以吃面条的时候最好喝一些汤，好促进消化，有益身体。而且面条因为制作工艺上的问题，大米中的某种成分会消失，因此糖尿病人也能够食用。 农女当家：山里王爷别乱来