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第25章 好吃

重生现代小娇妻 叶落苏苏 3805 2021-04-06 19:21

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  这顿看似平常却很费时间的午餐就准备好了,柳依然吃得很香。

  她想起前世东京汴梁的夜市。

  当时东京规模最大、最为繁华的夜市还要数马行街夜市。马行街是皇宫贴身禁卫军的所在地,京城士庶出入最多的地方,比州桥夜市繁盛数倍。

  过节的时候,母亲会带着她去逛马行街夜市,夜市上的各种果子:生淹水木瓜、鸡头酿砂糖、冰雪冷元子、煎夹子……常看的她迈不动腿,都想尝尝。

  她最爱吃的是广元楼的缕丝羹。肉条经过千锤万打后变得很有弹性,再裹了粉放进水里煮熟,捞出来后调上味料,再浇上鸡骨汤羹,吃起来Q脆弹牙,汤羹更是清淡鲜美令人回味。各色雕花蜜煎也十分诱人。喝完汤羹,就着荔枝蜜煎、蜜冬瓜鱼儿、雕花金桔看各种杂耍表演,别提对惬意了。

  最好看的要数口技表演了。表演者站在舞台上,前面拉一个半透明的纱帘。这时,你就会听到纱帘后一会儿传来鸟鸣,一会儿传来鸡叫狗吠,时而还伴着马嘶和牛叫声。不一会儿,就听见一个妇人起床说话、喂鸡、织布的声音,同时,还有他男人起来劈柴的声音。忽然,男人大骂着女人还没把饭做好,自己要下地干活了,女人委屈地说着自己也没闲着,孩子被吵醒了啼哭起来,热闹得不行。一个普通农户人家的生活就在一个人的口中全部表现出来了,真是太神奇了!

  后来,亲事定了下来,母亲开始请人来府上叫她灶上之事,她很是用功了一番,也学了几样拿手的好菜。

  今天,她就想露一手,让大伯一家尝尝她的手艺。

  下午,她把被子被套床单等都收了回来,重新铺好床,就来到了厨房。

  她先把面和好,放置一边醒一下。又把中午做好的皮冻取一些切碎拌在肉馅里。

  之后就取出上次去青湖公园赏荷花时摘回来晒干的荷花,摘几片干花瓣碾成粉末,煲了一锅荷花粥。

  接着做了一道羊蹄子,一道盘兔,一道荔枝腰子。

  看看时间差不多了,她麻利地把揉好的面团切成十八个面剂子,擀成圆形的薄皮,包上拌了皮冻的肉馅,一手手心托着,一手捏着皮边快速旋转,捏出32道褶子时正好捏完一圈。

  很快18个漂亮的灌汤包就做好了。三层的蒸笼一层6个,刚刚好。

  这时,门开了,柳斐然一家三口一起走了进来。

  “妈,我们家进了田螺姑娘。”柳斐然大惊小怪地叫着。

  “是啊,田螺姑娘把我们家收拾得可真干净啊,还在帮我们做饭呢!”大伯母笑着说。

  柳依然听到怪叫声从厨房里探出头来,奇怪地问:“什么田螺姑娘,家里没来人啊!咦,今天怎么这么巧,你们三个一起回家了?”

  “哦,可能是鼻子长,都闻到了家里的饭香,所以一起巴巴地往家赶。”大伯父笑呵呵地说。

  大伯父可真逗,柳依然扑哧一声笑起来:“啊,那你们快去换好衣服,10分钟后开饭!”

  柳依然把蒸笼锅放到灶上,用大火蒸,接着在另一边灶上快速地炒了个鸡毛菜。

  她把菜端上桌,布好碟筷,盛了四碗荷花粥。又到厨房调酱汁,也不知道伯父伯母和哥哥喜欢什么口味的蘸酱,柳依然想了想,干脆调了一小碗酱油醋蒜泥的蘸汁和一小碗酱油醋姜丝的蘸汁,端到桌上。

  这时,柳斐然已换好衣服,洗干净从楼上下来了。

  他大马金刀地坐在饭桌旁,正儿八经地说道:“让我看看,依然的手艺怎么样?”说着,就夹了一块兔肉放进嘴里慢慢品尝。

  “肉质细嫩,味道鲜美。嗯,不错!”他像模像样地点评道。

  他又盛了一勺羊蹄子到碗里,先吃了羊蹄再喝汤,边吞咽边含含糊糊地连连称赞:“这个好吃,这个好吃!羊蹄滑嫰,入口即化;汤汁浓郁,香而不膻。”

  又伸筷子想夹腰花,头上就被啪了一下,大伯父笑骂道:“臭小子,煮给你吃就不错了,你还在这说三道四。”

  “我哪有说三道四,我是在夸依然好不好?”柳斐然摸着脑袋辩解道。

  柳依然见人来齐了,就给他们每人盛了一碗羊蹄汤,道:“天冷吃羊肉可以补一补,你们赶紧趁热喝。”

  “没想到依然还懂养身啊。”大伯母笑道,“你也坐下来吃。”

  “好,我去把灌汤包端来就可以吃饭了。”

  “我来我来,别烫到你。”柳斐然快步跑进厨房。柳依然连忙跟上,熄了火,拿毛巾包着两边,才让斐然端了出来。

  揭开盖子,一个个像菊花一样的小笼包子出现在大家的眼前,柳斐然忍不住赞叹:“哇,妹妹,你的手怎么这么巧啊!”

  他用筷子夹住包子的上面拿出来,包子立刻变得鼓鼓的,好像一个小灯笼。

  柳依然连忙舀了一小勺蒜泥蘸汁到他的碟子里,说:“蘸着吃。”

  柳斐然先小口地咬了一口包子,再喝里面的汤汁,最后才把包子吃下去。

  “太好吃了!”柳斐然被烫得吃拉吃拉的,嘴里还裹着包子含含糊糊地叫道。

  大伯母责怪道:“谁要你吃那么快的!慢点吃,没人跟你抢。”

  柳斐然一连吃了四五个,才稍微停了下来,说:“爸、妈、依然,你们也吃。”他说着端起边上的粥碗,喝了一口粥。

  “咦,这是什么粥,味道很清香。”他好奇地问道。

  柳依然笑眯眯地说:“就是你偷摘给我的荷花煮的粥啊。”

  柳斐然大吃一惊,问:“荷花不是红的吗?可这颜色怎么是灰的?”

  你到底有没有生活常识啊!柳依然有些无语。

  她解释道:“荷花能放这么久吗?我早把它晒干了。这荷花粥就是用晒干的荷花花瓣煮的。”

  大伯母在一旁赞道:“这个粥好,美容养颜。依然,我们俩都多喝点。”

  柳斐然听了呵呵地笑。他又夹起一个包子细细地品尝起来。 重生现代小娇妻

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