第99章 攻略居家男神(三十四)
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段宇辰发现顾若心不仅喜欢味道好的吃食,还喜欢模样好看的,像五彩凉拌面这种做法,他虽然会做,却是极少做的,他自己一个人吃饭的时候,就是随便下碗面就得了,根本不会在乎那么多。
不过既然顾若心喜欢,再麻烦他也是愿意动手做的,毕竟为自己的心上人做饭,看着她吃自己精心准备的食物,他也会觉得很开心。
段宇辰一边想着,一边将包菜、紫甘蓝、胡萝卜分别切好了,然后焯水。
段宇辰将汤锅中倒入足量的水,烧至沸腾,然后放入面条,在大火煮开后倒入半碗凉水,再次煮沸,煮熟的面条过冷水,沥干,倒入少量橄榄油以免面条粘连。
段宇辰将面盛放入碗中,放上各种细丝,淋上调好的酱汁,五彩凉拌面就做好了。
看着卖相极佳的面条,段宇辰勾了勾薄唇,希望他的宝贝儿会喜欢吧,只要顾若心喜欢,他就不是白费功夫了。
段宇辰做好五彩凉拌面之后,就将提前泡起来的糯米又淘了一遍,再将枸杞也洗净了。
做檽米枸杞粥,要先熬糯米粥,段宇辰等大火烧开后搅一搅,再用文火慢煮。
等到糯米变黏之后加入枸杞,再在锅里文火煮一会儿就好了,段宇辰并不急着盛出来,反而是放在锅里闷着。
等熬好了糯米枸杞粥,段宇辰觉得可以做点菜或者小甜点,或者切点水果,最终他还是决定做一道清淡的菜。
段宇辰想了一会儿,决定做茭白丝炒蛋,因为这道菜补虚养身调理,营养不良,而顾若心确实需要吃些养生的食物调理身体,他本来就想着找机会学做一些养生的菜式,不过看来是该提上行程了。
不过如果让顾若心知道他的想法,顾若心肯定会翻着白眼说:“都快饿死了,谁还管营养良不良。”
段宇辰准备好了茭白150克和鸡蛋200克,以及色拉油50克、大葱5克、姜5克、盐3克、味精2克。
等做好了准备以后,段宇辰先把茭白洗净切丝;然后将鸡蛋打入碗内,加精盐、味精调匀;之后再将炒锅烧热后加油15克,油热后投入茭白丝煸炒几下。
看着翻炒的差不多了,段宇辰就开始加了葱姜丝、精盐、味精,然后继续炒至熟盛出。
段宇辰做好一系列行为以后,就另起锅来加热,然后倒入油35克,至油热,然后倒入打好的蛋液、和已经炒熟的茭白丝慢慢推炒。
等到蛋液裹住茭白丝,段宇辰就又开始翻炒,到成熟时装盘就可以了。
煸茭白丝的色泽很是美观,口感鲜嫩,如银丝穿金,做好了以后的卖相很好,所以段宇辰才会选择这样一道菜来,总之,这一顿饭,是段宇辰完全考虑了顾若心的口味以及喜欢来做的。
而在厨房外不远处坐着的顾若心,却不知道段宇辰为她花费了怎么样的心力,偶尔也会抬头往厨房的方向看一看,不过并不怎么关心就是了。 快穿系统:男神,哪里逃