自家的生意总不能一问三不知啊。
他们家初步拟订一份菜单以及价格表。
钱多多表示，他们的店铺位置极好，价格上不能太低，一来降档次，他们可是有铺子的，价格太低容易显得廉价，这就是大众心里。二来价格太低他们没的赚。
他们家的东西不勉强走高档路线，定位在低中档。若是有高层次人群能被她家美食引来，她就是他们生意做成功了。
一家人修修改改，她家的菜单也正式出炉。
蒸饺素馅系列：萝卜素馅十文一份，韭菜素馅十文一份，白菜素馅十文一份。
肉馅系列：猪肉萝卜二十五文一份，猪肉韭菜二十五文一份，猪肉干豆角二十五文一份。
鸡蛋韭菜馅的十五文。
韭菜春夏秋都有，冬天没有的时候就不做韭菜的，大家都知道冬天没有韭菜，自然不会为难他们。
钱多多在算菜单的时候，心里想着梦里的地方真好，有大棚蔬菜，无论什么菜一年四季都有，而且饺子有好多好多种馅料啊，他们这里原材料差太多了。
很快便不想不切实际的东西，继续算她家的菜单。
茶叶蛋八文一个，十五文两个。鸡蛋五文一个，如果茶叶蛋定的太高不好卖。毕竟茶叶蛋的那些配料很便宜，底料能用很久，一锅能煮好些鸡蛋呢。
胡辣汤一碗十文，钱多多打算里面放一些瘦肉丝白菜丝萝卜丝，还有豆芽菜小葱花。
瘦肉菜粥也是十文一碗。
另外再加上一项馒头跟白粥，胡辣汤、瘦肉菜粥跟蒸饺都是咸的，哪怕他们不会做很咸，那也脱不了咸口的事实。
有了馒头跟白粥，选择又一个，可以喝白粥吃蒸饺，或者馒头喝胡辣汤瘦肉菜粥。
这样就更符合大众口味了。
馒头五文一个，白粥五文一碗。
他们家的碗统一用的是二十五文一个的碗，这种碗比平常的吃饭碗，又比大海碗小，买这样的碗的人并不多。
但这样的碗对他们店是最适合的。
他们这样的定价看似比市场的高，其实差不多，比如馒头，大部分白面馒头才五文一个，杂面馒头三文一个。
杂面馒头就是一斤黑面掺二三两的白面。
一个白面馒头做的也比杂面馒头小一些。
钱多多家不分杂面白面，他们只用一种面，一斤白面掺二三两的黑面。
馒头也做的跟杂面馒头大小，五文一个，买的不亏。
为啥不用纯白面或者杂面呢？杂面不好看，白面成本高，一斤白面掺二三两黑面，不影响外观，也降低成本。
钱多多试过了，一斤面十五个馒头，一斤面两斤馅包五十个饺子，十个饺子一份。
别看十个饺子少，但他们包的份量也足，这都是实验出来的，女人一份蒸饺就能八成饱，孩子完全够饱，男人一份肯定是不足，他们也不能按照男人的份量来定啊，那能吃挎他们。
他们虽然要赚钱，但也不会太离谱，如果价格跟物品相差甚远，生意也没法做啊，大家都不傻。
一斤白面两个铜板，黑面自家地里的小麦可以磨，一斤五花肉十五铜板，瘦肉十铜板，一斤米两个铜板，一斤瘦肉一斤米再加一两玉米渗能煮上二十碗左右的瘦肉菜粥，白粥的话，一斤米十五碗左右的白粥。
钱多多把这些帐是算了又算，一家人合计了又合计才定的价钱。
就这么定了，可惜他们不会写字，不然写下来记得更清楚呢，这样子容易混乱啊。
钱多多决定明天早点去镇上一趟，然后再赶回来学刺绣，如今学习新的东西不能耽误。
搞定一样算一样。
他们家跟蚂蚁搬家一样，一点一点的添置着东西。
到了第二日，钱多多知道钱母今天要去镇上买东西，但不会去铺子耽误，所以也跟着去了。
钱母扯了一些白色的粗布，蒸笼需要衬布，钱多多去书屋买了十张纸，书屋的伙计给她介绍一堆，她都听懵了。
弱弱的打断热情的伙计，表示她只要十张一般的纸。
好在伙计也不生气，又跟她介绍有单宣夹宣，有一般的，有稍好的。
钱多多听了一耳朵，心说，真是长见识了，一张纸都有这么多的学问，厉害了。
最后买了最一般的那种生宣，一铜板一张，三尺的尺寸，人家卖的最小的尺寸就是三尺的，她要了十张，付过钱就去红袖坊。
她跟钱母说过，在红袖坊汇合。
她到红袖坊的时候，还没看到钱母，她就自己先进去找李掌柜。
“秀姨，我又来了。”钱多多自己也挺不好意思的，奈何她认识的人中，她觉得就李掌柜最厉害！
李掌柜在整理单子呢，都是来她们店里定做衣服的，他们这里收好单子，再送去绣纺，等把衣服做好送过来，需要三天的时间，这是红袖坊的老规矩了，只要在这里买过衣服的，就都知道。
今天正好有一批做好的单子送过来，她把这些单子整理好，到时候好给别人取衣服。
听到钱多多的声音，笑着望过去：“这几天你们都忙坏了吧。”
“还行，忙的过来。”钱多多知道李掌柜是问他们整修铺子的事情。
“秀姨，我来麻烦你一件事，我也不好意思，但是我认识的人里，就你最厉害，有学问，还会写字。就只能厚着脸皮来找你了。”文盲也是挺尴尬的。
李掌柜听到钱多多的话就笑起来。把整理好的单子交给她夫君，就从柜台出来。
“秀姨，我来请你给我写两张字的。”钱多多拿着一卷纸，眼巴巴的看着李掌柜。
李掌柜挑眉，“需要写啥，说说看，先说好难的我也不会写哦，你秀姨可不是文人才子，识得的字也是简单的。”
“我想请秀姨帮我写两张菜单。我家店的，应该不难。”钱多多说不好那些字难不难，她觉得应该是不难的。
她觉得自己应该是能写字能识字的，可又看不懂许多字，不会写。 悠闲农家乐多多