那个时候,灵筠已然是已经备好了准备开店的所有东西,找到了两个分别渝州和四川来的老师傅调制锅底,还搬出来了当年成碧留下来的涮涮辣的辣椒种子找人栽培,好容易中和了两位师傅关于麻与辣的争论,这才是制定出来一个秘方,再在街上招募了三男三女作为员工。
男子好找,可是女子却是不大好找,男子过来应聘的却是在程家府门口排成了长龙,可是应聘女子的时候,从早到晚,从晚到早,几乎没有几个人。
唯独上门的一个女子,人,正是上一次在街上路见不平拔刀相助救的那个弱女子,据说还是千里逃荒过来的,唤作秋兰。
灵筠看着严重的男女比例不协调,沉默良久。
最终一旁的秦桑道:”姑娘,我看横竖左右都不会再来人了,就先这两个定下来吧,若是缺人手,大不了我帮姑娘先管着,横竖我也跟着郡主多少年了,生意场之上的事情,我多多少少也是懂得的。“
灵筠眼前一亮,这倒是个好主意。
顺便她又找了师父让他帮忙再打出来二十个锅来,初次听见这个要求的时候,烛残先生的脸色都变得刷白的,可是最后为了自己的徒弟,还是接了。
好容易全部备齐了之后,灵筠开始准备了调料和各色的食物,譬如是小厨房削的薄如蝉翼的羊肉片和牛肉片,鸭肠和鸡心,还有切成片状或是丝状的牛肚,还有各色的青菜,豆腐之类的,因为不是临海地区,虽然有海带,可是毕竟物以稀为贵,太贵了,暂时不提。
先是在凡事都不讲究唯有吃讲究的师父和万事都讲究唯有钱不讲究的宁兄品尝,在其二人的品尝之下,经过了十几次的修改,终于定下了三种辣度和最后的锅底以及料碗。
也不多,一如现在的一样,分为全红汤,鸳鸯汤之中又分为菌类清汤,骨汤可选。
正式宴请的就是请的所有长工和做菜的师傅,还有程家一家上下尝一尝。
所有的人大都是第一次吃,看着满桌子的生菜和手中长如擀面杖长短的筷子,面面相觑,最后还是程聘先动筷子,将一片羊肉片放入汤中,小火炉烧的旺旺的,很快羊肉就熟透了,他尝试着放到碗中蘸了蘸酱料,放入口中,所有的人都看着他,出乎意料的,程聘点了点头道:”好吃,就是辣了点儿。“说着又将几片肉和青菜放入清汤之中煮烫。
然后所有的人都不客气了,每两个人一个桌子开始吃了起来,就连着看什么都是一脸嫌弃的程嘉也都是称赞不绝,再也没有人嫌弃筷子长了。
唯一嫌弃的就是放东西的时候,一个不小心汤汁四溅,溅到衣服上,用皂荚来洗,实在是太不好洗了。
这一点倒有是提醒了灵筠,她开始四处寻找材料,制造洗衣用的肥皂。
在小作坊之中,绿枝好奇的看着自家的小姐先是将石灰石放入碗中,在倒水,还在一旁的宣纸之上写出来一堆,她看不懂的字体和梵文一样的东西,这些字体就连着宁兄和烛残先生愣是没有看懂。
为了保险起见,灵筠剪了自己的纱裙,做出来一个过滤网,然后让她协助,将水中剩余的石子给过滤出来,留下来的就是浑浊的水了。
看着自家的小姐又将做菜用的油和厨房里面留下来的灰烬全部都放进去搅拌,顿时绿枝更加的不理解了。
等到搅拌成一定的稠度之后,灵筠将它倒入一个模具之中,然后盖上盖子,等它凝固。
做肥皂的这种事情,对于她来说却是小菜一碟,毕竟在大学的实验课之上,这算是最有意思之一了,不过那个时候,她做的却是洗脸皂,六种不同香味的,全都分给室友了,她自己的那一块艾草洗脸皂用了好长时间都没有用完。
至于洗衣皂,倒也是很简单。
等到倒膜完毕之后,就成了一块凝固的肥皂了,灵筠又找人做出来不同的模具,做出来各种的形状。
当所有的人都不相信这样的一块肥皂能够洗干净衣服的时候,灵筠却是自信满满,将油倒在同样的两块白布之上,让两个洗衣服的佣人分别用皂荚和肥皂来洗。
结果却是一目了然。
”小姐,我倒也是很奇怪,草木灰和油本来都是脏东西了,为何这两样东西混合了石灰水之后造出来的东西就能够洗去脏东西呢?“绿枝问道。
”这个吗,因为,因为草木灰之中含有一种叫做碳酸钾的东西,然后石灰石加水生成了氢氧化钠,也就是烧碱一样的东西,配上油脂,一混合,也就.......“灵筠看着所有的人都是云里雾里,听的一脸懵,她也不再解释了,只是说到:”总而言之,能够洗干净衣服就是了。“
烛残先生自然是对于自己的这个徒弟更加的赞不绝口了
有师父就是好,要什么就有什么,更何况还有个不差钱的宁兄在一旁,自然是她要什么就有什么了,宁兄真的是一个神奇的人物,就连着她心心念念的“石棉石头“却也是找过来了。”
程府。
灵筠正在想法设法的将石头表面的纤维给搓下来的时候,突然外边来了个丫头禀告:”沈姑娘,外边有位姑娘找你。“
”姑娘,来找我?“灵筠不由得一脸懵,转而一想,这晋阳城之中的姑娘,她得罪的不少,可是认识的也就一个,定是周宜没错了。
她同周宜也算是一同长大,自然是没有那样多的礼节,她道:”赶紧请进来。“
灵筠继续开始搓纤维,一旁的绿枝帮忙收集,秦桑在一旁绣花。
”我以为你去长安来回需要好些日子了,怎么没过一日呢,就回来了,你快过来看一看,我又做了什么好玩意儿。“灵筠抬眼道,这一抬眼,却是了不得,面前站着的是一个穿着水绿衣衫的姑娘,没有戴斗笠,一副清清秀秀的模样,还略微有些羞涩,脸上的伤痕已经是完全消退了。 谋冠京华