看了眼忙乱却有序的厨房，李玉暗地里点点头，然后径直去了后院那个棚子，毕竟那里东西准备更加充分，她弄起来也更加自由，只是没想到那里已经有人了，还是先前自己做炸鸡时跟崔掌柜在一旁观看的那个年轻男子，从李玉的方向看去，可以看到他修长的手指正在把弄着一个平底锅，那是先前她特地要白剂帮她打出来的。

　　“这是什么？”那男子注意到了李玉，指着那平底锅问道，他的声音很好听，很温柔，能让人不自觉的卸下心神。

　　“是平底锅。”李玉飞快地扫了眼他的面容，是一副很平凡的面容，平凡的没有一丝特色，但因为周身的朗月清风般的气质却依旧显眼。

　　“平底锅？”男子的声音依旧和缓，犹如炎炎夏日从树荫间吹过来的一缕凉风，带着浅浅的疑惑：“是用来做什么的？”

　　“可以用来煎鸡蛋，煎肉，煎饼……腐竹等。”李玉说了一连串关于平底锅的作用，最后一个腐竹却是她耍了个小心眼加上去的。

　　“腐竹？那是什么？”男子又问，似乎是因为对这东西很是疑惑，眉毛蹙了起来。

　　“一种豆制品。”李玉想了想，又道：“是我新想出来的一种菜。”这个世界她细细观察过了，只有白豆腐，至于豆皮卤豆腐之类的衍生物一样都没有，她已经瞄准了这一块的市场了。

　　“现在能做出来吗？”男子似是来了兴致。

　　“有点麻烦。”李玉没等男子问，直接道：“跟做豆腐一样，但是我现在并没有挤好的豆浆。”

　　男子听后微微颔首，在李玉以为就这样了的时候，他忽然道：“那你等一下。”然后在李玉不解的眼神中走出了后院，李玉看着他的背影微微失神，这个男人虽然面容普通，但身份家世定非寻常，光看他那一举一动就知道，那是一种浸入骨子里的礼仪风范，绝非普通人家的孩子一朝一夕能拥有的。

　　李玉环顾了一下这棚子，见旁边的案板上还摆着一堆的鸡爪，她知道，那是今晚做炸鸡剩出来的，光看那鸡爪子就能猜出来今晚上这顺发酒楼到底卖了多少只鸡，或者说是炸鸡。

　　想起赵金生离开时对自己说的这里的材料随便用的话，李玉也不客气了，在现代，关于鸡爪的吃法数不胜数，而在这里，因为鸡爪都是骨头，大都是一种被浪费的存在，要是没有李玉的话，这一堆鸡爪估摸着也是走以前的鸡爪的老路了。

　　“遇到我还真是你们的幸运啊！现在我可是你们的伯乐了呢！”李玉看着那堆鸡爪，开始思索到底做什么样的。

　　红烧鸡爪？陈醋鸡爪？凉拌鸡爪？麻辣鸡爪？还是……

　　当李玉看到旁边抽屉里装着的八角、桂皮、茴香、冰糖之类的东西的时候，心思一动，就做卤鸡爪吧，到时候卤水还可以用啦做卤豆腐、卤鸡、卤鸭等等一系列美味的卤味。 种田人家麻辣辣