第206章 冷吃兔
“哥,你是关心我还是秋姐姐?”
沐逸臣闹了个大红脸,支支吾吾的说,“我当然是关心你了,”说完就红着脸看向其他地方。
沐四喜笑了笑,也不点破,她这哥哥,好不容易没有以前那么自卑了,要自己再取笑她,估计他又得缩龟壳里去了。
“哥,你喂好了没,咱们回家吧。”
沐四喜径直走在前头,也不理沐逸臣跟上没有,等沐四喜回到老宅,才回头看着。
沐逸臣还在原地,盯着村里的方向,眉头皱得死死的。
沐四喜知道,他是在担心田秋,以前家里穷,沐逸臣知道自己配不上田秋,尽管大家都调侃他,说让他长大了把田秋娶回家,可他都能忍住情绪。
现在日子一天天变好了,沐逸臣的心也慢慢的沉不住了,尤其是田秋越来越大,沐牛牛也在窥视着她。
想到沐牛牛,沐逸臣手紧了紧,最后叹口气,把马栓上,回家了。
沐四喜回到家,柳氏正在厨房做饭,沐逸臣从下游村拿了一条鲤鱼回来,鱼不大,柳氏就把肉剔下来,熬了一锅鱼片粥。
“娘,我回来了。”
径直走向厨房,见柳氏正在锅里把粥都盛上来,沐四喜上前,弓着身子闻了闻。
“哇,好香啦。”
柳氏把锅洗了洗,冲沐四喜说道,“鱼片粥,你哥带了条鱼回来。”
柳氏说完,又冲沐四喜说道,“对了,厨房里的兔子哪来的?”
沐四喜一愣,“什么兔子?”
柳氏见沐四喜茫然的样子,从案板上拿出两只处理好的兔子。
“就这啊,放厨房里,不是你拿回来的啊。”
沐四喜心里疑惑,脸上却不动声色,想了想,会不会是老七打的。
“噢,我在村里碰到了赵成叔,他硬是要给我,没办法,我只好给了他几十个铜板买了。”
柳氏这才明白,“那这得怎么吃啊,这么大两个,放久了会坏。”
沐四喜上前,看着那两个起码一个兔子有四五斤吧,想了想,决定做一道冷吃兔吧,配上粥吃,那味道杠杠的,还能放很久。
想到这些,沐四喜就动手开始做。
“娘,你歇歇,我来做。”
两只兔子已经被处理好了多,收拾的很干净,沐四喜就只用清水洗了洗。
然后把兔子都剁成兔丁,放到一旁,用盐和白酒码着,然后准备干辣椒,葱姜蒜,还有花椒。
等材料准备好,沐四喜就让柳氏把火烧燃,“娘,把火点燃吧。”
锅里刚熬了粥,还有一些火星子,放了把杂草就点燃了。
等锅一热,沐四喜就放了一些菜油,油烧到8成热,把兔子肉倒下去,煸炒,一直炒到到腥味挥发尽,表皮微焦了,才捞出来放到盘子里备用。
锅里留了少量的油,等到烧热后就放入干辣椒、花椒、姜片、葱头、蒜片炒出香味。
然后把兔肉再倒入锅,放了点酱油,再使劲炒,炒到兔肉变成棕黄色的时候就放点白糖和盐,炒匀了就盛起来。
一盘香辣可口的冷吃兔就做好了,连柳氏在一旁看着都留口水了。 农家悍女:捡了个摄政王