望远楼后院住满人，井边湿、漉、漉的，厨子大柱走得急，跌了一跤，半天爬不起来，干脆坐在地上骂人。
“嚎丧呢？”
正房传来一声吼，大柱立刻闭嘴。
陆源和婆娘在房里说话，桌上摊一叠交子，他拿起又放下，烦躁地道：“真给这么多，要回不了本，可咋办？”
婆娘不屑：“舍不着孩子套不着狼，不给这么多，县尊会来？”
“不对，这事不对，我得好好想想。”陆源更加烦躁了，在屋里走来走去。
看牛楼后院冷冷清清，陆维嫌屋里闷热，父子俩在小小的院里闲坐。
“阿维，咱不跟他争，你有做馒头的手艺，咱就好好做馒头，只要到金明池游玩的客人顺道过来吃你做的馒头，我们就打出名声。”陆安犹豫再三，还是说出自己的想法。
陆维认可陆安的说法，如果他没有系统，没有源源不断的菜谱和不属于这个时代的食材，他也会这么做，让东京城上至达官贵人，下至普通百姓，为了吃他做的馒头，特地到金明池。
可他有系统，有穿越千年的眼光，他的志向远远不止做馒头，系统也不允许他这么做。他到这里，终究是要活出人样的。
“爹不用担心，不就做几个菜嘛。”
晚上吃的菜是陆安做的，很普通，一盘煮白菜，一盘白切鸭。是的，就是端给余大夫，没煮熟那只。
钱锅已经出现，只是质量很一般，又是奢侈品，只有权贵人家的厨房才有，看牛楼自然是没有的。
“老六没安好心。”
陆维忽的一笑，道：“他觊觎看牛楼吧？”
陆安道：“你怎么知道？”他从来没说过这个，儿子是怎么看出来的？
“又挖墙角，又截客人，不就为了把看牛楼挤垮嘛。他是不是提过要买看牛楼？爹拒绝了？”
陆安震惊，然后激动，道：“观音菩萨告诉你的么？”
“很难猜吗？”
陆安很失望：“哦。”
“人做什么事，都是有动机的。爹且等着，他一定还会再来，这次，就是提出要以看牛楼为赌注了。”
像验证陆维的话似的，拍门声远远传来，陆源来了。
“阿维，我费大力气请县尊过来，这礼嘛，是一定要送的。送礼的钱由我一力承担，可打出名声，却是我们两家受益。这于我不公哪。”他一副吃了大亏的语气，道：“不如我们把赌注下得大些，以看牛楼为赌注，如何？”
“咳咳咳……”陆安被口水呛着了。
“是以望远楼和看牛楼为赌注吧？我赢了，望远楼归我；你赢了，看牛楼归你。”
“我怎么会输？我手下有五个厨子，哪像你们，嘻嘻。”陆源奸笑，道：“老四，你年轻时学了一个月，学不会做一个菜，可没少挨三伯打，还记得吧？你要下场，肯定输。”
对陆安的做菜天赋，在看到那只没煮熟的鸭子时，陆维就不抱幻想了。可便宜老爹被人当面奚落，他还是很不爽，反唇相讥:“开口有五个厨子，闭口有五个厨子，有五个厨子了不起啊？我明天贴出告示，招他十个八个。你会做菜，让厨子下场？一百步好意思笑话五十步？”
这傻子说得貌似有理。陆源别过话头，道：“以酒楼做赌注，你答不答应？”
“答应呀，怎么不答应。不过，口说无凭，立契书吧。”陆维答应得很爽快。知道你觊觎我家酒楼，我要是不以牙还牙，岂不让你失望？
“阿维……”陆安想阻拦，架不住陆源嘴快。
“就这么说定了。我明天请人写契书，我们立字据。”陆源丢下一句，生怕陆安不同意，陆维反悔，飞快溜了。
看着半开的大门，陆安心头沉重：“阿维，这……这玩笑开大了。”
二十贯的赌注输得起，大不了把儿子孝敬的交子给陆源，看牛楼若是输了，父子俩连安身之处都没有。
“没事的爹。”陆维把门关上，道：“我可是有大造化的人，怎么会输？输的是他，您老放心，我把他的望远楼赢过来，改成看牛楼。”
“老六就是觉得客人多，地方小，想买下我们的院子，并成一家。这两年被他挤兑的，难得有客人上门，要不是祖业，我倒想卖他。唉。”陆安长吁短叹，卖好歹有几个钱，输可是一个铜板都没有。
“爹，你觉得，我们的客人会少？”陆维很不理解，人家能在你门前截客，你就不能打断人家的腿，再到前面路口，把所有往这边来的人都截了，一个也别留？陆源能拿你怎么办？
再说说这挖墙角的事，人家提三成的工钱，你不会以情感人，用些小手段把人拢络住？怎么着也不会一挖一个准，人全跑光啊。
被动挨打不还手，这是搞哪样？陆维对便宜老爹着实无语。
“如果输了，就什么都没了。”现在陆安不担心客人，担心看牛楼，这可是祖业，丢了，他百年之后，黄泉之下，没脸见死去的父亲。
“那就赢。谁说我们一定会输？”陆维开始做战前总动员：“把他的酒楼赢过来，让他滚蛋，省得天天到我们门前截客，看着心烦。”
“唉……”陆安叹气，脚步沉重回后院。
这一晚，他翻来覆去睡不着，半夜披衣起床，来到儿子房门前。
清晨，睡了一个好觉的陆维打开门，见如雕像般站在门前的陆安，大奇道：“爹，你做什么？”看你头发上的水珠，似乎站了半宿？
“阿维，我想把看牛楼买给老六，我们搬到城里，开家小酒馆，足以温饱。”
儿子有做馒头的手艺，就算开一家小酒馆，也能客似云来吧？
“爹，看牛楼终究是要传给我的，现在由我做主，好不好？”陆维不想和便宜老爹废话了，干脆直击要害。
“当然传给你啊。”陆安的五官扭曲成一团，可是你不能拿他去赌，还输光光啊。
“传给我就行。”陆维一锤定音：“这事你别管了，以后我就是看牛楼的东家兼掌柜啦。” 大宋之召唤美食