对一个初学书法的人来说，陆维的起点不是一般的高，有谁能在启蒙阶段便得以拜四大家之一的米净为师？对这点，陆维有清醒的认识，机会难得，不容有失，失不再来。
只要谈到书画，米净便心无旁骛，不仅详细讲解一笔一捺的笔法，还做示范，让陆维临贴。
有名师如此，陆维自然用心学，把米净的书画理论牢牢记在心里。字要写得好，临贴必不可少，可名师的重要性也不言而喻。
两人一教一学，时间过得飞快，何知县在花厅等到日落西山，还不见陆维回来，侧耳细听，前院喧嚣声渐歇，对班头道：“你去看看。”
班头早气炸了肺，他只是一个班头，到哪不白吃白喝？谁敢怠慢？现在跟着何知县出来，坐了一天，看牛楼的伙计只上一杯清茶，连点心都没，然后不见人影。
他十几次要发作，都被何知县拦住了，这里的东家到底是偶像的学生，怎么着也得忍了，要不然偶像面上不好看。只是偶像怎会收一个酒肆少年为学生呢？他心中疑惑不已。
班头站在前后院的通道中上大吼一声：“有人吗？死一个出来。”
伙计们忙着打扫，这是每天打烊前的功课，做完这些就可以吃饭休息了，人人认真而细致的忙碌，突然一声吼，把他们吓了一跳。
同样吓一跳的还有陆维和米净，这两人一教一学，完全沉浸在书法中，直到班头来这么一嗓子。
米净停笔道：“你去看是谁吵闹。”
虽然刚学没两天，写出来的字还不成章法，但陆维从练字中享受到有如做菜品菜般的快乐，沉浸其中。他放下笔，走了出来，一眼见到怒气冲冲的班头，奇道：“你怎么还在这里？”
难道想赖在这里过夜不成？陆维可没想到伙计们各忙各的，竟没人招呼何知县和班头，耿志以为这两位由陆维亲自招呼，没有管，陆维却是受米净感染，一练起字来便把两人忘到瓜洼国了。
“小哥好大的架子。”何知县在花厅坐着，班头不好耍发作，冷笑道：“县尊在这里等一天，你竟不见人影。”
“咦，不是跟县尊说了吗，家师不在。”
陆维眼睛不带眨一下，来到花厅，见何知县保持清早的坐姿，连双手放膝上的姿势都没变，多少有些佩服，但行礼后说出的话却能气死人：“县尊为何滞留小店不去？”
何知县也很奇怪，道：“你不是雇有厨子吗？为何要亲自下厨做菜？”还一做一天，班头若不吼这一嗓子，少年还在厨房忙碌个没完呢。
米博士就在后院，当然早点送走何知县为好。陆维道：“家师确实奉诏回城了，怕是端午节才会过来，县尊不妨端午节再来。”
他这话原本没错，端午节皇帝要到金明池观赏龙舟赛，米净身为待诏书画博士，定会随侍在侧，以便随时画下龙舟赛的壮观画面。而何知县身为祥符县的县令，也需要到金明池，协助维持治安。
只是到时，一在帝侧，一在宫门外，见不见得着，就难说得很了。
何知县答应当看牛楼和望远楼的评委，是在皇帝观赏龙舟赛，赐宴群臣，摆驾离去后，而且他的语气还不确定，还得看当天的情况，若皇帝游兴大发，摆驾回宫晚了，或是他心情不好，也就不会到过来了。
他是祥符县的父母官，这么做并不过份。
现在陆维重提端午节龙舟赛，何知县立即想起两家酒楼之间的比赛，点头道：“那就端午节，到时还请小哥引见，下官感激不尽，定有厚谢。”
这谢是什么，想必陆维心里有数。
陆维可不会承诺什么，道：“县尊见谅，若家师到小店，陆某定当引见，若家师没有到小店，陆某也没办法。”
见得着是你的福份，见不着别再纠缠。
何知县想了想，点头道：“好。”
爱徒和人比赛，先生哪会真不关心？他却不知，米净醉心字画，别的事还真不在乎，若是有名师名作，他定要多观赏一会儿，这美食嘛，不关心。
何知县是走是留，米净还真一句没问过。
陆源盘算来盘算去，既然陆维不肯取消比赛，只好努力保住求赢了。环环这一脚让他在床上躺了两天，一能下地，马上直奔金明池南门旁的悦来楼。
悦来楼是金明池一带最大的酒楼，历史悠久，自前朝开业至今。很多手头阔绰的百姓到金明池游览，大多会在悦来楼歇脚吃点心用饭。
悦来楼不愁没有生意，甚至常有店大欺客之举，这种状况持续到一个月前，然后，原本来过很多次的熟面孔都不见了，客人少了七成以上。
东家常胜以为是自家厨子失了水准，把厨子们臭骂一顿，扣了工钱。厨子们委屈啊，再三哭诉。他又以为是伙计们言语上得罪客人，依然是骂一顿扣工钱，可不管怎么样，客人还在持续减少中。
常胜急得如热锅上的蚂蚁般团团转，不知问题出在哪里，直到听两个客人谈起看牛楼的天价馒头，才知原来竟是一个痴傻少年抢走自家生意。
他曾到看牛楼，见规模远不能跟悦来楼比，不免打从心里瞧不起，这样一家破酒楼有什么好厨子，能做出什么好菜？
再一听客人们谈论起天价馒头，更加不能理解。
他看到不少熟面孔，不敢久呆，怕被客人们认出来。
陆源想来想去，只有常胜能救他，悦来楼的厨子十多个，个个能做一手好菜，只要有一个帮他，何必担心？
巧的是，常胜是他婆娘的表姐夫，两家算是亲戚。
他到悦来楼把来意一说，常胜立马答应了，道：“你放心，包在我身上。”
若能干掉看牛楼，那些客人便会回来，这是一箭双雕的事，何乐而不为？
有了阮小三和班头的前车之鉴，陆源多了个心眼，先问清楚：“不知表姐夫有什么要求？”
常胜道：“自家亲戚，哪有什么要求？帮你就是。”
还是亲戚好啊，陆源感动得快哭了。 大宋之召唤美食