郑二十越想越气，吃一口红烧肉，喝一口酒，热辣辣的液体穿过喉咙，让他的血仿佛要沸腾起来。不行，不能被姓陆的少年这么羞辱。他越想越生气，最后一块红烧肉吃完，把盘子往地上一摔，怒气冲冲抓住一个送菜的伙计，喝问：“陆家小子呢？”

　　伙计见他脸色狰狞，双眼赤红，一溜烟跑去向陆维报信。

　　陆维一看，这明明就是一个酒鬼，有的人喝醉了睡觉，如郑子牧，有的人喝醉了耍酒疯，如郑二十。对付这样的人，就是绑起来，待他酒醒再说。

　　四五个伙计围上来，还没动手，郑二十自己先“扑通”一声倒下了，嘴里叫嚷着：“姓陆的小鬼，爷爷宰了你。”爬了几次，都没爬起来。

　　两个伙计过去，把他捆得结结实实。陆维道：“丢到郑子牧的房间。”然后让友全在门口守着。

　　陆维下楼转了一圈，有的桌子已换了三次台，外面人还很多，照这样下去，怕是到天黑，还有客人排不到座头，有些人可是半晌午就赶过来了，没道理让人为吃一餐饭等一天。

　　“开库房，把桌子摆到空地上。”陆维吩咐一声，就去厨房。

　　厨子们忙得满头大汗，从早上看牛楼开门营业到现在，连吃饭的空隙都没有，做出一道又一道的菜。

　　陆维道：“分批轮流吃饭吧。”

　　厨子们手上的活计没停，都道：“外面那么多客人等着呢，小的们怎能去吃饭？”

　　做点心的厨子刘冬从炉里取出两碟糖饼，抹了一把脸上的汗，道：“东家，我想学做蛋糕。”

　　“先去吃饭。”陆维点了几个厨子，包括刘冬，道：“你们几个，赶紧去吃饭，吃完回来换他们去吃。”

　　被点到的厨子应了一声，做完手头的菜，洗手盛饭开吃，都急着换同伴吃饭，再说还有很多客人在等，怎能慢吞吞？一碗白饭吃完，便放下手里的碗筷，继续手里的活。

　　只有刘冬站着没动，而是诚恳地道：“东家，我自小喜欢吃甜食，十二岁开始拜师学做点心，可再好的点心，都不及蛋糕美味，我想学做，学会了，想吃多少做多少。”

　　一句话说得刚拿起碗筷的厨子差点喷饭，这货常常抱怨天天闻蛋糕的香味，却没能天天吃，原来是想学做呢。有人笑骂：“你老小子真不是东西，趁今天客人多，忙不过来，要挟东家呢。”

　　“对，就是这样。”

　　做鱼脍的厨子一边把鱼片切得薄如蝉翼，几近透明，一边笑道：“敢要挟东家，是没看到我手里的刀吗？”

　　他手里的刀是精钢所制，扬起时，锋利的刀锋发出寒光。

　　同伴们又一阵哄堂大笑，谁不想学做蛋糕呢，只是谁都没勇气开口，没看出来啊，这货就是个傻大胆，居然挑这个时候要挟东家。

　　陆维却知不是要挟，他不止一次发现刘冬暗中捣鼓蛋糕，厨房里的鸡蛋也不知偷用了多少，只是做出来的不像，刘冬也没浪费，全都拿回家给老婆孩子吃。只要不浪费粮食，陆维也就睁只眼闭只眼了。

　　刘冬在哄笑声中急红了脸，只是道：“不是的，不是的。”却不知怎么去解释。

　　陆维笑道：“蛋糕不是什么难学的东西，你先去吃饭，有闲我教你。只是有一点，必须学会，以后客人的蛋糕由你做。”

　　如果刘冬真能成为一个合格的蛋糕师傅，陆维每天的工作量可减少三分之一，也可以轻松些。

　　任何一种新事物出现，开创者暂时能得到丰厚的好处，可随着时间推移，模仿者会大把出现，不过是模仿到什么程度而已。以蛋糕松软香甜的口感，想必用不了多久，便有人摸索成功。

　　以后，蛋糕会慢慢风靡宋朝，成为宋人最喜欢的点心之一，就跟现代一样。

　　“多谢老板，多谢老板。”刘冬感动得快哭了，在这个敝帚自珍的时代，谁会把手艺教给别人？也就自家东家有这胸怀。

　　陆维道：“要是敢说以身相许的话，刚才的话我收回。”

　　上次，刘冬就说过这辈子在看牛楼做到死的话。他说这话时是真心的，可以后的事谁能保证？所以，陆维压根就不信，不是不信他，而是相信这个世界充满意外。像他，不就莫名其妙穿到一千年前的平行空间吗？

　　这么奇玄的事，他做梦也没想到。

　　所以，还是活在当下吧，过好每一天，以后的事，以后再说。

　　厨子们没想到陆维真的答应了，各种羡慕嫉妒恨，做菜的把菜炒糊了，吃饭的筷子掉了。

　　陆维指着用铁锅炒菜的厨子道：“你这炒的什么菜？糊味这么重闻不到？我把新做的铁锅给你，不是让你把菜炒糊。”

　　为比赛准备的铁锅没有派上用场，不过看牛楼重建，陆维又让东平郡王府的铁坊做了几个铁锅，重新开业，厨子们用的都是这种新式铁锅。

　　新铁锅过火快，就这么一愣神，居然底下的青菜都焦了，他陪笑脸道：“东家，这一锅不能要了，菜钱从我工钱里扣。”

　　“这是看准了我不会扣你工钱吧？”厨子们平日并不会这样，这厨子愣神，也是因为陆维答应教刘冬学做蛋糕引起的，陆维哪会真跟他计较？不过这种事不能助长，陆维接着道：“下不为例啊，以后谁再烧焦了，一律扣工钱。”

　　他一副资本家嘴脸，倒把那个厨子说得满面通红，想说什么，又觉得说什么都不合适。

　　厨子们答应一声，继续干活。

　　半下午又送一次热汤，不过这次人少多了，大多数人用完餐，打着饱嗝回去了。

　　日落西山时，最后一桌客人离开，伙计和厨子全都累滩了，不少人直接往地上一坐，站不起来。

　　郑子牧醒了，发现自己躺在桌上，颈下有枕，身上有被，不由茫然。

　　陆维得报他醒了，施施然过来，道：“后宅不便待客，还请子牧兄见谅。”你我并没有通家之好的交情，后宅嘛，你是不能进去的，只好委屈一下，在桌上睡觉了，至于两条腿垂在桌下，那也顾不得了。 大宋之召唤美食