第538章 柳程的觉悟就这么高!
夏掌柜简直比生了双胞胎还高兴,赶紧着人备好文房四宝,冯大人提笔蘸墨,一气呵成写了四个饱满的大字:御厨馄饨。
冯大人的字龙飞凤舞,远观之若脱缰骏马腾空而来绝尘而去,近看如蛟龙飞天流转腾挪,竟是字中极品。看着那几个字,徐煜只感觉眼前闪啊闪啊,刺目得很,心中颇有昨日薛成见了王掌柜学卤味时的扼腕叹息之感,真真后悔自己没早点出手,竟便宜了老夏这厮,看来以后脸皮还得磨厚点才好。
拿了那墨宝,夏掌柜真真感到是意外之喜,他刚才也是斗胆相求,却没想到冯大人真答应了他,顿时好一通马屁拍下去,冯大人听得喜滋滋。
看着夏掌柜那找人随便乱写的吃货馄饨招牌即将换成御厨大人的御厨馄饨招牌,柳程感觉就跟网红变公主似的,赤果果的变形记,羡慕,嫉妒,没有恨。
夏掌柜的得意,就是七宝街食行的光荣。
是的,柳程的觉悟就这么高!
她只能这样说服自己。
但心中却急啊,赶紧拉着冯大人回到自己店里,让冯大人教她做包子,也不让大丽拣香料了,只让她跟着一起学,毕竟开包子店她不可能一个人连做再蒸再卖的。
对于学蒸包子这回事,柳程很慎重,要学就要学好,这跟她前世一贯的学霸精神是分不开的,本来昨天就和了面,想晚上跟冯大人学蒸包子,但因为晚上冯大人在王六酒楼喝了酒,柳程生怕他酒后不靠谱,万一弄错个配方什么的,所以晚上便没学。
晚上便又重新发了面,想着一早学。
可早上又被夏掌柜给搅了,还被夏掌柜白白捞到一块牌子,那个不爽啊。
“大人,我蒸的包子为什么一点也不暄软,是不是油放得太多了?”柳程先要解决自己的问题。
“不暄软倒不一定是油多,可能是蒸死了。”冯大人道。
“蒸死了?”柳程头一回听到有蒸死这个说法。
“是,比如说酵面不行没发好,或者饧的时间太短,或者包子馅太凉,都有可能蒸死。”冯大人耐心解释着。
可柳程却摇头,她用的是发酵粉,怎么可能面没发好?至于说饧的时间太短?以她那蜗牛般的速度,面早就饧得要暴动了,而馅凉的可能性也不存在,她怕冷,干活啥的一般都在灶台边上,热乎乎的。
见她摇头,冯大人又道:“沸水入锅,或者火力太大,也可能蒸死,还是让冯某给你蒸一趟看看吧。”
冯大人亲自给她蒸一趟看看?亲生的啊!柳程此时才觉得心理平衡了些。
心情爽快的柳程学得很快,冯大人不光给她蒸了一锅包子,还将自己蒸包子的毕生所学全部传授给了她,虽然他也看出来柳程这丫头是个光说不练的,却十分惊讶于她的聪慧,能在冬天种出蔬菜来就很了不起,而她发的面居然也是他此生所见过的最好的面,密密麻麻的小马蜂窝特别匀实,一点酸味儿也没有,反倒甜甜的,冯大人竟没舍得全蒸成包子,硬是要带半盆回京用作面肥。 欢喜田园:相公,快耕田