这应是我们都经历过的事儿——同父母长辈们一齐就餐时,但凡对你胃口的菜,总落及你筷头上,他们鲜有触动。此举自然不是理所应当,而是长辈对小辈的爱护的行为惯性。于是,我持反对一票,并非要反对饭桌上“让”的行为的全部,而是其部分,还且听我说来。
话要从吃饭之前的做饭讲起,尤是在游子归家之际,家中长辈就开始忙活整备起来,早买了大堆你所口好之物,不怕多,就怕你不够吃的。待一通锅颠铲飞毕,四五人便围着七八人份的菜坐好了。
开动之时,他们自然晓得你中意吃甚,绝不多动筷子在那几样菜上,但我想你是大胃王的几率不高,死撑硬涨也总归余下不少,于是新鲜菜则作了——剩菜。我们虽知吃剩菜对人身不利,但自从有了冰箱,剩一顿亦是无妨。
到得下一顿饭,原本剩菜尚有多余,长辈们却又外炒了新菜,当然还是你所喜好的。而微波炉这物件很是便宜,最终,使桌面上杂摆着新旧两类菜。倘你仍爱吃来自上顿的剩菜,长辈们就不敢碰了;倘你喜新厌旧,只偶触几筷剩菜,长辈们许会轻触几下,可你要劝他们多吃,他们便要说:“这是......爱吃的,让他吃。”
末的,新菜加剩菜,肚子饱得快,你是抹嘴走人了,剩菜则变了剩剩菜,新菜即成了剩菜,无论怎样,通通一齐搁冰箱处置。好家伙,又到了下一顿,你是再不喜欢吃那些个“剩剩菜”了,为免浪费,长辈们却硬把来吃了,你这时若劝他们别吃,对身体不好,他们要强着说:“我喜欢吃这个!”
我想“剩菜一族”应感到十分快活,长辈们对新菜剩菜是一视同仁的,没啥“对身体不好”的歧视,这倒让剩菜们的主权得以伸张。玩笑话是这般说,你们也别以为我所言虚夸,于家母众多“前科”中,她甚有回吃了剩剩剩剩菜!你要给她把菜倒咯,她反要同你急眼。
面诸此类情景,大有人劝说:“你这样吃法,吃出病来,那医药费都不知多少。”道理是道理,长辈们的行径端是难改,他们以“让”为德,却又骇怕浪费,只能垫死在自设的恶循环内,但而今早不见了饿莩,远非昔岁可比,似饭桌上这般让,活生生要把人让出病来,那还不如不让的好。
再说孔融让梨是小让大,公车让座是少让老,饭桌上又何必片面?长辈可让食与小辈,小辈亦应多夹菜予长辈,这是我们从小就受教的道理了,等真落到筷头上,却没见我辈许多实操的。因此导致长辈们从“饭桌生病”的罪魁祸首,除他们根深蒂固的观念外,还带加个不经思变的你。
是以诸君在长辈做菜前,可去问份度量,更多的菜,哪怕是你所好,大可留待下顿,务使每顿不留遗菜。于饭桌之上,别只顾自吃自的,多些虑及长辈;而对那些以“让”为美的长辈,不侫妄说句——浪费虽侈,伤身更奢。 写意周流