在校大学生也能发现赚钱商机，当很多大学生忙着找工作，忙着休闲玩乐的时候，余大海却做起了餐饮店的生意，成了名副其实的餐饮店老板。昨天中午11点，拨通余大海的电话时，那一头的他说自己正忙着送外卖。一直到了下午2点多，余大海才回电，说每天中午11点到2点，都是送外卖的高峰期，余大海，浙江财经学院东方学院07级工商管理专业的学生，同时，还是一家刚开业不到一周的“宅时代”外卖店的老板。现在，在东方学院的生活区里，经常可以看到一群身穿印有“宅时代”统一工作服的人在忙着送餐，而“宅时代”已成为学生间流行的

　　做校内外卖大三男孩看好赚钱商机一个新名词。

　　兼职送外卖时发现了商机

　　现在读大三的余大海说，在读大二时，他就曾经做兼职送过外卖，“那时候送的外卖特别多，为了方便，我就把自己的行李箱找了出来，把外卖放在里面，拖着走。”由于外卖店大多离学校远，即使通过外卖车，送到学校也要一段时间。而余大海就是等外卖车到学校后，去取外卖，再根据地址挨个寝室送过去。

　　“每次，外卖车一到，就会有很多学生过来问，能不能顺便多送几份。”余大海说，就是那时，他突然想到，“外卖市场这么大，为什么不自己试试呢？”“大三大四的学生，课都比较少，很多人都爱呆在寝室里不愿意出门，做‘宅男宅女’，所以，我就将外卖店取名‘宅时代’。”余大海说，他希望这个名字能让“宅男宅女”们觉得亲切。

　　外卖直接从厨房送往寝室

　　瞅准商机后，余大海就开始认真计划这家外卖店，“我们的店，没有店面，只有厨房，把外卖从厨房直接送到寝室门口，没有店铺式经营，可以大大节约经营成本。”目前，外卖店的全体员工，除了余大海这个小老板，还有一个厨师、一个配菜工、一个洗菜阿姨，还有尚未固定数目的送餐员。

　　“我们每天的菜色都不一样，固定在四荤六素，价格和附近餐馆差不多，1荤2素是7块钱。”余大海说，昨天的四荤六素卖得都挺好，红烧带鱼、红烧翅尖、油豆腐炒肉、油爆虾、酱爆茄子、番茄炒蛋、青椒土豆丝、炒青菜、炒绿豆芽、炒花菜，10个菜一个都没剩下。

　　“每天早上6点半，我一定会起床。”余大海说，他总是一早就到学校门口租的房子，也就是外卖店的厨房“盯”着，等菜送到了，一一检查斤两有没有差错；等洗菜阿姨到了，还得动手帮忙洗洗菜，“一般9点多就开始准备午饭，到11点，就迎来外卖的高峰期了。”余大海说，自从开业，外卖店每天生意都挺忙，每天只有下午2点到3点那一个小时可以休息一会。

　　外卖店送餐员都是本校学生

　　“外卖，最重要的是方便、快捷。”为了突出这个特点，余大海开拓了多种订餐渠道，电话、短信、校内网、QQ，所有学生常用的联系方式，都可以直接订餐。“只要拨打订餐电话，或者在网站上轻轻一点，我们就会第一时间把饭菜送过去。”余大海说，为了加快送餐速度，所有送餐员都是本校学生，对送餐线路都了如指掌。07级东方信息班学生姚宇杰就体验过一次“神速”外卖，“顶多就5分钟时间，外卖就送到门口了！”“送餐及时准确就是我们的经营宗旨。”余大海觉得，只有送餐及时，才能体现外卖的优点，才能留住顾客的心。

　　第一拨客人是辅导员老师

　　“我的第一拨客人，是学校里的辅导员老师。”余大海说，开业第一天，他把“宅时代”的快餐直接送到了在生活区值班的辅导员老师们的寝室门口，“让老师试吃，听听老师们的意见，如果老师放心，学生们也才会放心。”这一做法，得到了辅导员老师们不少褒奖，东方学院辅导员老师胡卓文觉得，“宅时代”的经营方式是对原有校园周边外卖的一次创新，而且学生创业，更值得支持。

　　“干了一周，最感动的还是身边同学们的鼓励。”余大海说，有几次送外卖，送到了同班同学的寝室，他自己还有点儿不好意思，可同学们反倒都很佩服他，还不住地鼓励他要好好努力，说以后做他的长期客户。“我想把外卖店好好做下去，不单单是为了赚钱，更为了以后创业积累经验。”余大海觉得，在这次创业过程中，他体会到了团队合作的快乐，而这是课堂上学不到的。

　　毕业一年多来，郭高林从一个一无所有的大学毕业生，到大胆创办自己的蔬菜连锁超市，再到现在拥有了4家连锁店的成功创业者，每天获得1万多元的营业额是他当时想都不敢想的，这让他更加坚定了创业的信念。

　　让郭高林欣慰的是，他的创业，不仅给自己的女朋友和妹妹提供了就业机会，而且也帮助同学王彦峰、肖冰、武亮亮等人就业并使他们有了用武之地。如今，4家连锁店共有员工20多人。

　　大学毕业，凑钱开店卖菜

　　卖菜大学生月入30万的创业故事“80后”的郭高林，是河南省教育学院2007级管理学院人力资源管理专业的毕业生。

　　郭高林说，他的创业之路是从大三练摊卖衣服开始的。在郑州牧专外面的那条路上，流动人口多，一到晚上就热闹非凡，路两边都是卖小吃、卖衣服、卖杂货的地摊。郭高林和女朋友姜茵也在那里摆地摊卖起了衣服。姜茵做老板和销售，郭高林的任务是进货。

　　“练摊”虽然只是小打小闹，但在这个过程中，郭高林学会了基本的经营技巧。

　　郭高林爱琢磨。有一次，他发现自己身边卖菜的虽说生意不错，但因为零星分散，又没有品牌，蔬菜的质量、价格、信誉总不能让一些顾客满意。“我就琢磨，肉类可以有品牌店，蔬菜为什么不能打响自己的品牌？”他萌生了开蔬菜超市的想法，“以品牌蔬菜为主，兼营五谷杂粮、冷鲜肉等，附带一些副食。”

　　在面临毕业的那段日子里，在众多同学焦头烂额地忙于找工作的时候，郭高林并没有慌乱，因为他已决定创办自己的蔬菜超市。2007年6月底，郭高林回学校领取毕业证时，将想法告诉给了好友，结果顿时在年级里炸开了锅。大学毕业生卖菜？很多人认为他根本吃不了这个苦。

　　郭高林并没有放弃。“谁说我是3分钟热度？一个有梦的人永远不会放弃！”最终，郭高林用坚定的决心说服了几位好友，同学王彦峰、武亮亮、郭妍妍等人和他一起，凑了5万多元钱作为启动资金。

　　2007年8月22日，以郭高林的名义注册的“咱地里”蔬菜自助店在郑州市马李庄正式开张。

　　开办四家连锁店

　　有了自己的店铺，郭高林和好友们开始忙碌起来。但在现实面前，他们还是遇到了很多困难。

　　郑州毛庄、刘庄、陈砦蔬菜批发市场，是他们考察好的几个蔬菜批发市场。刘庄最大，是蔬菜的主要分批地，所以第一次进蔬菜时，他们就直奔刘庄。

　　到了之后才发现，这里批发的蔬菜动辄就是几千斤，不散批。他们磨破嘴皮子，最后才批了200斤大葱、几包大蒜和几百斤土豆，结果大葱烂了一屋子，损失了几十斤，剩下的半个月才卖完。

　　“我们一看情况不对，赶紧掉头到陈砦蔬菜批发市场。到了陈砦蔬菜批发市场才发现，这里的蔬菜种类多，价格也不贵，适合我们的采购需求。直到现在，我们的蔬菜一直都是在那里采购的。”郭高林说。

　　那时每天早上5点，郭高林和王彦峰就要爬出热被窝，蹬三轮车到蔬菜批发市场进菜。“每一片菜叶都要精挑细选，每一毛钱都要和人家讨价还价。”王彦峰说。

　　开业第一天，他们甚至都不会用收款机，还收过假币，丢过东西。蔬菜生意对时间的要求很特殊，别人吃饭的时候他们最忙，过了高峰期才能轮流吃饭。进入冬季，屋里既没暖气又没空调，因为要净菜、剁肉，还未入冬，几个人的手都不同程度地被冻伤了。

　　但是他们从来没有想过放弃。“这些都是很正常的事情，做事都需要有一个过程，坚持是有难度，但万事开头难，我们要用一颗平常心去做事。”郭高林说。

　　郭高林和大伙儿一起起早贪黑，不怕吃苦受累，认真做市场调查，虚心向同行和前辈“取经”。

　　在几个年轻人的不懈努力下，“咱地里”的生意越来越好。走进“咱地里”蔬菜超市，货架上的蔬菜码得整整齐齐，品种齐全，黑板上的价格标得清清楚楚，价格低廉。除了蔬菜，店里还有副食品、杂货和冷鲜肉，吸引了不少顾客。大学生热情的态度，使很多顾客成了回头客。

　　就这样，“咱地里”蔬菜自助超市逐渐形成了自己的特色。“我们还是有优势的：跟小商贩比，我们的优势是菜价便宜、种类多、干净、不缺斤短两；与大超市比，我们的优势是价位低、离家近。”蔬菜超市在几个大学生的精心操持下逐渐走上正轨，并加盟了双汇集团，经营双汇冷鲜肉。

　　那段时间，超市每天的营业额是1000元左右，但除去成本和开支，他们的赢利非常有限。“创业初期，我们没打算赚钱，首先是学习和积累经验，培养客户群，赚钱是以后的事。”郭高林说。

　　随着生意逐渐走上正轨，郭高林决定扩大规模。2007年12月，郭高林在郑东新区成立了第一家分店。这家店面附近，是一个有1000户人口的住宅小区，一间只有80平方米的毛坯房成了郭高林事业的又一个起点。

　　规模扩大了，对新环境的适应、员工素质、管理模式、产品质量等问题也接踵而来。“新店开业后，销售状况并不理想，新店的寂静，理想与现实的落差，影响着我们的情绪，毕竟我们都是年轻人。但是，真诚的倾诉和相互安慰、鼓励，让我们的心贴得更紧，我们咬着牙走过来了。”郭高林说。

　　在迎接挑战的过程中，他们研究制定了一系列管理模式和管理制度，包括收银制度、招聘培训制度、采购制度、仓管制度。这些正好是他们在大学所学的知识，这些知识，成为“咱地里”发展的基础。

　　现在，4家店都已实现赢利，每个月的销售收入已超过30万元。

　　一名个子不高的男生，一张热情的笑脸和闪现在眼镜后的真诚的目光。乍一看，他的汉堡包店真是有点寒酸，只是租用了隔壁网吧楼道旁的一小块空地，行人一大跨步就能跃过他的门面，因此很容易被人忽略。但走进一看，金灿灿的鸡翅和汉堡，夹着新鲜的蔬菜，食欲的诱惑委实让人难以抵挡。我们的采访就是从汉堡包开始的……初尝汉堡包正是因为有了这样一家小店，他也就成了自主创业大学生的一员。与众不同的是，他没有像前几年崛起的学生创业大军那样轰轰烈烈，也没有风险投资和高科技含量，而是安静地经营着他的“杰作”，这样，我们便称之为“生存性”创业。

　　找熟悉的环境和行业做小店开在水产大学旁，周围还有居民消费群，旁边的网吧里也会不时冒出一两个买主，因此现在即使是暑假，生意还是不断。到了开学，在高蜂时段聘用四个伙计也忙不过来。周围又没有同类的竞争者，加上便宜的租金，小店运营境况节节高升。看来在选择店面上绝对是下了一番功夫。

　　别看如此一家小店，它可是麻雀虽小，五脏俱全，“我的经营管理方式和肯德鸡麦当劳的一样，因此开一家和开一百家都是一样的管理，而且一个人就能应付。有的舞厅在经营前期总要有亲戚代为收帐，而我就完全交给手下，因为每一笔帐的进出都清清楚楚，多收少收我都会知道”，作为99级会计专业的毕业生，在“算帐”上当然技高一筹。 创客之路