服务员们在忙着打扫整理，准备着晚上的工作，而叶无天带着唐悦，唐娟，吴晨晨，崔丽佳等几个高层，已经开始在对中午的数据做通报了。

　　“第一，桌数。素味饭店总桌数是一百九十六桌，和六十张桌子相比，相当于是三轮多一点，而素宴那边的桌次，也达到了惊人的九十三桌，两轮多十三桌！”

　　“第二，营业额。素味总营业额是113700元，相当于每桌消费600元不到一点；素宴总营业额是16780元，相当于每一桌是180元。”

　　“第三，利润和利率。素味总利润是103020，利率达到了惊人的90%；素宴的总利润是10200元，利率恢复到了以前的正常水平，60.9%！”

　　“第四，送出去的优惠券，总价值是56000元，虽然都是没有期限的抵价券，但是这个数据以后才会慢慢消耗，对咱们的数据影响不大！”

　　哗哗哗！

　　唐娟一把数据通报完成，大家伙都不约而同的鼓起了掌。

　　在场的人，除了叶无天之外，都是餐饮行业的精英，账目早就算的清清楚楚。

　　中午两个饭店的总利润是11万，晚上的客流量还要增多，就算是扣除以后客流量回落，以及宣传费用，但是一天要保证二十万的利润，绝对是毫无问题的。

　　一天二十万，一个月就是六百万，一年十二个月，利润高达七千万。

　　对于总投资不超过一千万的两个饭店来说，这个数据完全就代表着暴利，代表着生意火爆啊！

　　“无天，你总结一下！”掌声停下，大家伙再一次将叶无天推了出来。

　　“啊，又叫我总结啊？你们都是餐饮行业的精英，我一个小农民，总结这方面肯定是你们在行！”叶无天当即摇了摇头道。

　　“不行！你是真正的大老板，这开业的一天，你不总结谁总结？”几位女士异口同声的说道，似乎早就统一好了口径。

　　叶无天苦笑一声，犹豫了一下说道：“好吧，总结我看就算了，不过想法我倒是有一个！”

　　“什么想法？”

　　“今天能够取得如此成绩，其实说到底都是大家伙同心协力的结果。虽然火锅店的效果究竟如何还没有人知道，但是，我觉得，我们高兴，也应该让大家伙高兴高兴！”叶无天道：“晨晨两万，晓雅姐和丽佳一人一万，领班五千，其他的普通员工每人两千，大家认为如何？”

　　“我没有意见！”唐悦第一个表态。

　　“我也同意无天的提议！”唐娟随即举了手。

　　“我和老金也同意！”见状，方姨也举起了手。

　　“不是，这才刚刚开始就发奖金了啊？”吴晨晨等人都是一脸懵懂，以前她们上班的地方，都是要到了年底看效益再决定分红和奖金的。

　　怎么到了叶无天这里，这才刚刚开业第一天就有奖金发，而且数量还不少，这是闻所未闻啊！

　　“对，无天，素味和清雪火锅，都才刚刚开业，距离咱们的既定发展目标还很远，以后用钱的地方还很多，而且这本来就是工作的一部分，奖金我看就算了！”汤晓雅也表示反对。

　　“是的。不瞒各位，我刚从海港大酒店出来，深知勾心斗角的滋味。无天，你能有这个想法，已经是大出我所料了，我也反对分发奖金！以后等咱们做出成绩了，咱们也能拿的心安理得！”崔丽佳也摇了摇头，附议道。

　　三人的反应，叶无天很满意，这才短短几天的时间，她们就能够设身处地的为晴雪餐饮集团的未来发展考虑，这就是成功之处。

　　“嗨！钱嘛，纸嘛，如果没有你们的鼎力支持，就算到处都是赚钱的机会，但是那也和我没有关系！”叶无天笑了笑，“好了，大家都不要争执了，娟姐，唐悦，金叔，方姨都同意了，这件事情就这么定了吧！大家都抓紧时间休息一下，晚上清雪火锅又要开业，咱们还有一场苦战！”

　　唐娟的办事效率也很高，会议一结束，立马按照叶无天所说，将奖金一一打到各个员工的卡里。

　　这一下，下面的员工立即炸开了锅，都感叹跟了明主。

　　本来，大家伙在中午已经累的够呛，但是奖金一到账，所有人都像是打了鸡血一般，干劲十足。

　　晚上，清雪火锅店开业，效果同样是出乎意料的好。

　　虽然说，火锅店的菜品，毛肚，牛百叶，雪花肥牛，雪花飞扬，鸭肠，黄喉以及各类海鲜这些荤菜也占有很大的比例，但是最后的数据也相当不错。

　　从下午四点半开始，到晚上十点半，清雪火锅店一共接纳了一百六十八桌客人，营业额是六万三千块，利润高达四万两千块。

　　按照这个数据推算，就算是中午的客流量减半，也能维持两万块的利润，一天也就是六万块的利润。一年时间下来，利润高达两千万，七家店开满，那可就是一个亿的利润额。

　　和这个数据相比，之前承诺吴晨晨的三百万年薪，真的是九牛一毛罢了！

　　最为关键的是，作为新开的火锅店，不论是在味道，服务，还是极品蔬菜方面的反响都很不错。

　　有些认识金海正夫妇二人的老顾客，甚至再说，清雪火锅店，比以前的老金火锅完全就是土鸡便凤凰了。

　　当夜无话，大家伙都连喝了两顿，早就晕晕乎乎的了。

　　等到火锅店散场，叶无天将大家安顿住下，也并没有安排其他的节目。

　　第二天，三家饭店都开始正常营业，各家都有专业人士管理，叶无天也重新回归到了加工蔬菜、送菜、收钱的正常生活。

　　“无天兄弟，什么时候带我们去柳叶村啊！我恨不得现在就看看，究竟是什么样的土地能够种出极品蔬菜，极品药材！”才早晨五点过，天刚刚蒙蒙亮，杨一玄，崔柏生，秦永兵三个老头子就组成了团，再敲叶无天的房门了。

　　“哦，来啦！”叶无天迷迷糊糊的应承了一声，这才想起来，昨天晚上答应过他们，邀请他们都柳叶村去做客来着。 逍遥小农民