第624章灵儿的后补餐
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江明月站在这里思考了有一分钟了,她努力的回想着,当时她们俩做这道菜的时候,究竟是怎么做的,可是她又觉得先炒鸡蛋也对,先炒柿子也对,所以一下子就更没有主意了。
“灵儿,你说柿子炒鸡蛋应该是先炒鸡蛋,还是先抄柿子呀?我原来记得看过你们做饭,可是现在又弄不清这个顺序了。”江明月皱起了眉头,实在没办法了,只能求助灵儿了。
“明月姐,应该先炒鸡蛋,我们可以在锅里倒一些油,把鸡蛋炒好之后盛出来。锅底留一些油,再炒柿子,把柿子炒软出汁之后,再把鸡蛋倒进去,翻炒均匀就可以啦。”灵儿还以为明月姐遇到了什么难题,刚刚还看着明月姐在这里左思右想的,还以为哪里出了什么错,半天才知道原来明月姐是不会这炒菜的顺序。
“原来是这样啊,那我试试!”江明月听着灵儿说的这样简单,心中一下子也有了信心,想要自己试一试,看看这道菜究竟在自己手中,能不能成一道美味可口的西红柿炒鸡蛋呀。
“其实,明月姐这做菜的顺序,也十分有讲究,比如说像跟你做的那个炒青菜,如果说我们刚刚把做菜的顺序颠倒,是先炒青菜后放肉的话,那么青菜炒软了的时候,肉也不一定会熟,就像是我们刚刚炒的西红柿炒鸡蛋,如果我们先放了西红柿的话,那鸡蛋再进去没有油了,只有西红柿的汁水的时候,那就变成了煮鸡蛋了,里面的鸡蛋也不会蓬松起来。”灵儿知道明月姐原来是为炒菜顺序犯了愁,所以就简单的跟明月姐做着解释,相信明月姐,通过对两道菜就能悟出做饭的一些道理啦。
“对哦,原来是这样,其实简单的分析一下,对于做菜的顺序,就能有一定的了解,谢谢你哦灵儿。”明月此时回头对灵儿报以感激的一笑。
此时锅中的油已经烧开了,江明月把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里,随着鸡蛋在锅中慢开,慢慢的蓬松起来,江明月用铲子慢慢的搅动着。
“明月姐,你这真的有做饭的天赋诶。你看你用铲子的方式,以及这道菜把握的火候,都很好呢。”灵儿就站在明月姐旁边,本来打算她如果需要帮助的时候,自己好伸出援手。
可是没想到这鸡红柿炒鸡蛋,通过自己刚刚简单的和明月姐说完之后,明月姐就能一个人独立的操作,把这道菜做出来,而且菜样子,颜色和火候把握都真的很棒呢。
“有吗?其实我也不知道,我就是怕鸡蛋炒糊,但是觉得炒的太清,又可能不会太好吃,所以刚刚就稍微等了一会儿。”江明月一听灵儿夸着自己,这脸上也挂着笑容,毕竟今天也是自己第一天下厨,能够得到灵儿的认可,真的是很开心了。
“真的,明月姐,你看就连我也觉得这道菜做的很棒。真的是很棒的家常菜,第一天做饭能做成这个样子,真的是有很大的天赋了。”李菲原本正在切着水果,打算今天晚上加一个水果沙拉,听着灵儿和江明月的对话,就转过身来看着江明月刚刚做好的这个菜,真的是一脸吃惊的表情看着江明月,同时也在一边点头,给明月姐竖起了大拇指哦。
“你们两个看着我做的菜,虽说颜色还行,可是味道还不知道怎么样呢,一会儿你们尝尝,再下定论,万一这只是好看,但不好吃呢,我对自己都没有那么大信心呢。”江明月听着这两个妹妹在一旁对自己进行鼓励,虽说也觉得今天做的菜也算是有样子,毕竟不像电视上那些直接第一次就做成黑色的黑暗料理,她这次料理最起码颜色还算很正的呢。
“对了,我刚刚在烤箱里头还给你们烤了鸡翅呢,估计时间刚刚好,你们先坐,我给你们把鸡翅捡出来。”灵儿笑着像烤箱的地方走去,这可是她独家秘方哦,她还是信心满满的。
“灵儿,你什么时候烤的鸡翅呀,我们两个怎么不知道。”李菲此时和江明月都是同步的表情都很吃惊,刚刚李菲在厨房里教着明月怎样去炒菜的时候,就没有注意到灵儿,以为灵儿都是在一旁打下手,却没想到连这丫头速度真快,竟然烤了鸡翅。
“其实我原本没想到明月姐能把今天晚上这两道菜做的这么棒,我怕明月姐做成了真正的黑暗料理,咱们晚上没得吃,我就顺便从烤箱里面烤了几个鸡翅,又切了几个土豆和地瓜片。估计光吃这些晚上也够了,可是在我觉得明月姐今天晚上做菜做得真的很棒,那我就给大家添个菜吧。”灵儿笑着和大家解释着。
此时江明月也感到灵儿真的是好贴心,万一今天晚上搞砸了,还怕大家伙没得吃透透的,为大家又准备了一些。
“原来灵儿又藏了一手啊。”李菲一听灵儿的解释,不免笑了起来,原来这灵儿这丫头真的是古灵精怪的,虽说出身于深山,可是身上这灵动的气息和善良的本性,真的是让人心生喜欢。
“灵儿姐姐,你真的是太聪明了。你都已经把这个结果都预料到了,可是舅妈这次真的让你失望了,这是西红柿炒鸡蛋,真的是好赞哦。”小俊最喜欢吃的就是西红柿炒鸡蛋了,平时都是灵儿姐姐给做,今天舅妈端上来这道菜的时候,他看了颜色虽然很棒,但是不知道味道怎么样,他就拿着自己的小勺上去舀了一勺,一边吃一边点着头。
“小俊喜欢就好!”江明月此时笑着摸着摸小俊的头,原来自己做出的菜,被别人认可,心中确实是一种满满的幸福感。
“明月姐,就这一天,你这手艺,就飞速长进,看来下个星期,你去师兄那里,都可以做饭给师兄吃了,以后你和师兄在一起的时候,你也可以亲手给他做饭吃了,这个时候,你就会感觉到,那种属于被满足和被认可的幸福感。”灵儿用夹子一点一点的把鸡翅从烤盘上面夹出来,一边忙碌着一边笑着对明月姐说着,毕竟她特别喜欢做的一件事情,就是能够做饭给黑豹吃,看着黑豹吃的狼吞虎咽的样子,心中是那种别样的幸福感。
“哇,灵儿,你这鸡翅也是太赞啦。外面酥酥的,里面的嫩嫩的,说甜还不是甜,又有淡淡奥尔良的味道,你究竟是怎么做的,教教我。”李菲趁着灵儿她们说话的这个时候,从灵儿的这个烤盘里拿出了一块鸡翅,吹了吹,就放在嘴边咬着,虽说烫的自己呼呼的吹着,可是这味道真的是太赞了。
“其实我就是刷了一些番茄酱和奥尔良的酱汁,奥尔良的酱汁单独吃有些咸,但是和番茄酱混在一起味道就会很不错,但是首先在刷这两种酱料之前,别忘记的,就是把鸡翅洗干净之后,沥干水分,用盐和其他调料品味腌上之后,腌制半个小时,才能刷酱料,放入烤箱哦。”灵儿看着李菲姐吃的这样香,而且李菲姐说完之后,小俊和明月姐都伸出手从盘子里开始拿鸡翅去吃的样子,就觉得自己这个独家秘方成功了。 女总裁的绝品兵王