第460章 回归
您可以在百度里搜索“重生八零完美人生 艾草文学(www.321553.xyz)”查找最新章节!
不知不觉,又到了夏天,沈容音还记得去年夏天的时候,自己送陈晓和沈云晓上船出国,眨眼之间,一年就过去了,而沈云晓和陈潇也要回来了。
现在鱼公煲经过半个月的试营业已经走上了正轨,大家对鱼公煲的接受程度也很高,或许是鱼公煲的东西卫生干净味道还不错,所以鱼公煲推出新产品的时候,几乎是每天供不应求。
卖的尤其好的是鱼公煲新推出的海鲜酱,沈容音那时候和李再生说完之后,专门花了三天的时间和大厨研究海鲜酱的做法。沈容音仿照着上辈子黄豆酱还有花生酱的做法还是熬制海鲜酱,既要掩盖海鲜的腥味,还要有海鲜的鲜味,这对于现在的技术来说实在是有些艰难,不过在来自现代的沈容音和技艺高超的大厨来说,这都不叫事情。
沈容音和大厨先把海鲜分别洗净,用清水加一勺料酒,浸泡1个小时以上,这样吧腥味去掉,然后再依次把食材炸一下。
对没错,炸一下,这样的话不禁能去腥,还能保持海鲜的鲜味,然后再放上洋葱,辣椒面等,最后一份鲜美的海鲜酱就制作成功了!
(去网上搜的,因为本人厨艺渣!)
沈容音尝了尝,和现代的一种海鲜酱的味道很相似,但是比其又多了一份海鲜的鲜美。沈容音越吃越喜欢,鱼公煲的店员也喜欢吃的不得了,沈容音大手一挥,每个员工送两罐海鲜酱。于是接下来的一周内,鱼公煲的人每天吃的都是馒头蘸海鲜酱,饼卷海鲜酱,海鲜酱面,海鲜酱炒米饭,总之都离不开海鲜酱。
而海鲜酱上市之后,果然不出所料,卖的异常的好,大家平日里都要干活工作,有时候没时间做饭,这时候海鲜酱就有了用处,无论是直接蘸着吃还是加工一下做成炒饭或者拌面条都是不错的选择,满足了大家想节省时间还想吃的好点的愿望。
再者,一罐海鲜酱的价格虽然并不便宜,但是也不至于买不起,况且海鲜酱只好保存的好,可以吃很久,所以大家都能接受海鲜酱的价格。
沈容音自然是乐得看到这种情况,同时也感慨还好自己当初没有一时间冲动把鱼公煲做成饭点的模式,那样鱼公煲就失去了它本身的新意。
郑家豪也很喜欢这个海鲜酱,沈容音给郑家豪带回去五六罐,然后托人给郑家和陈家送了十罐,还拿了一些让洪安钢铁厂食堂那位经常给沈容音开小灶的厨师尝鲜。那位厨师也是一位手艺很好的师傅,海鲜做的尤其好吃。要不是他是洪安钢铁厂的大师傅,沈容音简直想把他挖走去鱼公煲工作。
那位大师傅吃过之后觉得味道很不错,于是竟然研究出了几道用海鲜酱做出来的新菜,沈容音见状,顺势和郑家豪提起了合作,大概就是鱼公煲以一个优惠的价钱给洪安钢铁厂提供新鲜海鲜和海鲜酱,然后借洪安钢铁厂把鱼公煲的名声打出去。
郑家豪当然不能拒绝媳妇的请求,但是他也没有少给鱼公煲钱,他知道现在鱼公煲正是缺钱的时候,所以想多帮衬鱼公煲一些,不过事后在沈容音身上要了很多的“补偿”就是了。
话说枪打出头娘,鱼公煲现在开得好了,就招人嫉妒。鱼公煲新措施还没营业几天,就出事了。沈容音那时候正在鱼公煲的第三家分店视察,可没想到,就是这家店竟然有人闹事。
闹事的人海味观的,虽然沈容音不知道为什么海味观的老板为什么要取一个这样的名字,但是在鱼公煲开起来之前,海味观的生意还不错,大家都喜欢去海味观买鞋海鲜吃,但是自从鱼公煲开起来之后,海味观的生意就一天不如一天。
倒也不是鱼公煲用手段抢来的生意,鱼公煲的产品干净新鲜,而且价格还比海味观的便宜许多,老百姓们吃过之后自然清楚哪一家的更合算,就这样,海味观直接输给了刚开张的鱼公煲。
这次闹事的人是海味观的主管,他带着人过来,说鱼公煲的海鲜酱有毒,让人吃了之后会中毒,上吐下泻,沈容音听完之后扑哧一声笑了出来,这情况怎么和第一次自己卖给瑞祥饭店鱼的时候的情况一模一样,也是有人吃了鱼公煲的东西,也是上吐下泻。
不过这时候的沈容音显然已经不是之前那个没有势力任人欺凌的沈容音了,她现在可不怕海味观,不管怎么说她的海鲜酱绝对没有问题,有问题恐怕也是那个人的问题。
沈容音让鱼公煲的店员不要慌,跟着她出去。鱼公煲的店主拦住沈容音让她现在先不要出去,那伙人显然是有备而来,带着家伙事,到时候不小心伤到沈容音了可怎么办。
沈容音笑笑,安抚的对店长说:“没事,他动不了我,我倒要看看,今天谁敢在我沈容音的地盘上闹事!”说罢沈容音带着员工往外走去。
鱼公煲门口这时候已经聚集了一大堆人,闹事的有之,但大部分还是看热闹的多。刚刚走出来看到这个情况的沈容音冷笑一声,这是觉得自己这段时间没有动静了以为自己是温顺的小绵羊了!
沈容音对着面前一大群人,漫不经心的说:“是谁在我鱼公煲门口闹事啊!”
沈容音出来的时候,众人沉默了一下,而沈容音一开口,众人更是惊讶的张大了嘴。众人皆传沈容音不禁为难得一见的商业天才,还是一个倾国倾城的美人。只不过之前见过沈容音的人少之又少,大家都只是挺说,没想到今日一见,传言果然没说错。
沈容音今日为了方便,穿了一身工装,一身笔挺的工装衬得沈容音本来有些妖娆的脸瞬间多了一份严肃和气势。而沈容音一开口,声音动人有磁性,无形中好像一阵微风拂过众人,瞬间把人吸引了过去。 重生八零完美人生