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第一百四十六章客户需求

都市火爆兵王 竹林老猫 1938 2021-04-06 15:57

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  那些顾客大多都是工薪阶层,甚至有的还不如工薪阶层,所以他们的收入应该是不高的,而他们想要的就是一个又快又好的美食。

  这种美食一定要讲究,非常的方便,但是不能繁琐。

  毕竟繁琐的美食,哪怕是满汉全席哪都需要很高的消费,根本不是工薪阶层能够消费得起的。

  而其他的美食又有很多的饭店在提供也不是李龙想要插入的。

  毕竟一旦插入那些美食行业的竞争那么李龙这点钱根本就不够用,要开一个酒店不要说五星级的酒店,哪怕是三星级,四星级的酒店也要好几千万。

  而且这还不是开全国性的连锁酒店,要是开全国性的连锁酒店,恐怕要几个亿,甚至十几个亿上百个亿。

  所以李龙第一步就放弃了这样的打算,他把自己定位在小而美的美食上,把自己的顾客定位在工薪阶层,甚至比工薪阶层还低的农民工阶层。

  对于这些阶层,他们的要求只有一个,就是便宜。

  而在便宜的基础上,如果能给他们提供更快更好,更美味的美食,那么就能够迅速的占领市场。

  而且主要一点,麻辣烫的整个烧制过程都是非常的快速。

  这就满足了快这个特点。

  再加上麻辣烫店张老板的手艺,让麻辣烫非常的好吃,在整个南市都非常的出名。

  这就满足了好的特点。

  而便宜这个特点,在麻辣烫本身就能够体现,一碗麻辣烫,贵的也就十几块钱,便宜的话只要七八块钱,无论是工薪阶层还是农民工们,都能够消费得起。

  对于这样的定位,李龙自然是十分清楚的。

  听到李龙的话,沈馨也是连忙点了点头,她有些吃惊,李龙表面上看起来并没有做多少研究,好像是随随便便就决定开麻辣烫连锁店,但其实按照李龙现代的计划,他应该是做了长久的调研。

  否则的话,不可能一下子把自己的思路理得这么清楚。

  能够把定位做到如此精准的在创业者中,沈馨还是第一次见到。

  “龙哥虽然定位很重要,但是接下来也要看市场需求,定位固然是排在第一的,但市场需求也是排在第二的不可缺少的分析。”沈馨再次说道。

  沈馨的家族势力非常的庞大,在商业界也是有根深蒂固的根基,所以从小沈馨就接触这方面的教育,对于如何创业,她是非常清楚的。

  要创业,一方面是讲究定位,另一方面就是要满足客户的需求,也就是说要满足市场的需求。

  而这个需求在现在看来,就必须要找到足够庞大的消费群体,让他们都能够来购买麻辣烫。

  “沈馨,你说的不错,这一点我也考虑过了,所以这就是为什么我现在要过来调查市场的原因,你看我能不能选择哪个,都是在工薪阶层比较多的地方,这样才能够保证他们在最短的距离,用最少的时间就能够吃到美味的麻辣烫。”李龙再次说道。 都市火爆兵王

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