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苏俊华办完事从县城赶回来，挽起袖子开始展示他非凡的厨艺，他要用他神秘而独特的食材做一席令人食之终生难忘的乡村农家全鸡宴，而且是用柴灶烹制，为了烹制这个柴火泡椒壮鸡，苏俊华在装修房子的时候特意让王胜华给他整了一个柴灶，这柴灶一个灶膛生火，有三个出火口，可以一口锅炖菜，一口锅炒菜，还有一个出火口可以烧水，同时灶膛里掉下的滚烫的柴火灰可以烤红薯，烤出来的红薯绵软香甜，极其美味。
因此这柴灶是一灶四用，大大提高烹饪的效率，苏俊华路过金田镇的时候，就在莲香嫂的杂货店里拿了几提啤酒和一些饮料，莲香嫂已经从农贸市场里搬了出来，开了一间杂货店，不但卖菜，卖烟酒，还卖各种日用杂货。
莲香嫂问他：“华仔，你今天买这么多酒和饮料干啥？要请客吗？”
“是啊，嫂子，要不你们关了店门，跟我一块回去品尝这个全鸡宴吧。”
“华仔，你这个鸡卖不出去，打算自己慢慢吃啦？这满汉全席有一百零八道菜，你这个全鸡肉宴能做出一百零八道菜么？如果能做出来，倒也创纪录了。”
苏俊华眼睛一亮：“嫂子，你这个意见好，搭配各种食材，不要说做一百零八道，两百零八道也没问题啊，这满汉全席108道，我这个全鸡宴今后就做109道吧，比满汉全席还多那么一道菜，这样才有炒作的噱头，令人印象深刻嘛。嫂子你舍不得关半天门去品尝我的全鸡宴啊？”
“下次吧，有人办酒席要来我这里拿烟酒糖果这些，我得等着人家呢，你快回吧，不然等你的全鸡宴做好了，所有人的肚子都饿扁了。”
苏俊华去董老师家买来三只鸡，给钱，董老师又推脱不要，说：“华仔，都是自家人，吃几只鸡还跟我讲什么客气，想吃多少尽管去抓。过几天我家大力要从国外回来了，他说要给我们一个特大惊喜，我不知道这小子会给我们什么样的惊喜。总之这次回来后我就不准他再满地球跑了。”
“哈哈，董老师，我猜大力哥一定是从乌克兰给你带洋媳妇回来了，这乌克兰的美女多得不得了，而且女多男少，跟咱们华夏国恰恰相反，咱们华夏国的男多女少，因此男青年要娶个媳妇特么不容易，这乌克兰是女多男少，大把的美女不知道嫁给谁，因此大力哥如此高大英俊作风又正派的帅哥肯定会被大群的美女追着跑。董老师，说不定大力哥还不止给你带回一个儿媳妇呢。”
“我家大力就高中毕业，大学也没上过，又是个打工仔，农村出身，那国外的女青年就不嫌弃他？我看这事很不靠谱儿。”董老师眼中闪动着奕奕的神采，若被华仔说中了，他家大力给他找洋儿媳妇回来了，岂不是让他郁闷了大半辈子的人生终于可以扬眉吐气一回？
苏俊华往灶膛里点着柴火，一边烧着水，一边拿出菜刀，在那五六斤重一只的壮鸡头上捏了捏，那鸡就像睡着一样，苏俊华拿起菜刀把它们的脖子抹了，这鸡也没有挣扎一下，完全在毫无痛苦的十分放松的情形下结束了自己的生命。苏俊华看过一些报道，说这个动物在痛苦的情形下结束生命，身体里会产生一些毒素，从而影响肉质和口感，因此让这些鸡在完全放松的情况下结束生命，可以最大程度保证优质的鲜美。
苏俊华又把昨晚在随身农场里的劳动成果全搬出来，新鲜的洋芋，可以用来做一道大盘鸡，这大盘鸡可是新疆的名菜，想想以前大蒜便宜的时候，在餐馆点一道大盘鸡，底下铺着厚厚的一层大蒜，现在餐馆老板还要这么做的话可就亏大了。那些红薯就丢尽灶膛的柴火灰里埋着，等菜全部炒熟的时候，这红薯也能烤熟了。
吴甜甜和戴盈盈见苏俊华一个人忙不过来，就跑过来帮忙，削洋芋皮，捡菜切菜，见苏俊华买回来十几样新鲜的蔬菜，这大冬天的，能够吃到这么多品种的新鲜蔬菜实在难得啊，这洋芋，红薯，生姜，大蒜，香葱，新鲜红辣椒不奇怪，现在的大棚蔬菜，来自海南岛的反季节蔬菜冬天也能畅销全国，只不过价格比较高而已。
但这几样蘑菇可是十分的新鲜，戴盈盈认出一个松茸，大叫道：“哇塞，华仔，这松茸卖得好贵的，这一颗就得好几百呢，你这里有十几颗，就得上万吧，你也太舍得了，这顿饭也太奢侈了吧？”
“哦，这是我老板朋友送给我的，我也没掏钱。”苏俊华自然不会透露随身农场的秘密，随口编个借口出来也能做到天衣无缝。
“哦，原来是这样，你这老板朋友可真够舍得的。”
“华仔这两个是什么品种的蘑菇？”吴甜甜问。
“羊肚菌和鸡枞菌，这是人工种植的，大棚种的，我在农大食用菌研究所认识的朋友送的，先尝尝味道，好吃的话，以后咱们就自己种这些珍稀食用菌，吴主任，咱们这个食用菌种植项目除了大众的品种，这个珍稀食用菌若是能种植成功的话，赚得肯定会更多。”
“华仔，你说得有道理。这水已经烧开了，现在就烫**。”
苏俊华把开水舀进大塑料桶里，把鸡浸泡进去，快速转动几下，动作麻利地快速把鸡毛褪得干干净净，剖肚洗净，这鸡要好吃必须搁火上烧一下皮，把鸡皮烧得黄黄的，少掉细小的绒毛，三只鸡的鸡杂也是不可多得的美味，鸡肠子，鸡胗，鸡心，鸡肝还有鸡屁股做好了比鸡肉还好吃呢，很多人就好吃这个鸡杂。这烧烤摊上的烤鸡屁股，一个就得两块，而且好这一口的人还特别多，那我就来烤个麻辣鸡翅和怪味鸡屁股吧。这鸡爪子就可以做一道泡椒凤爪。哈哈，看来用这壮鸡作出一百零九道风味别具一格不重样的菜肴还真不是什么难事儿。
“柴火泡椒鸡出锅了。”
“野山菌炖壮鸡也大功告成啰。”
“这大盘鸡也做好啦！”
“麻辣魔鬼鸡翅，泡椒凤爪，鸡血做的毛血旺，三香鸡杂全都做好啦。”
“华仔，闻着真的好香啊，好有食欲的样子，我口水都要流出来了，不过你做的这些菜全是荤菜，没有蔬菜嘛？要不再炒个酸辣土豆丝吧？”吴甜甜说道。
“我看这些菜够吃了，做多了吃不完太浪费了。”
“哦，想吃蔬菜也没问题，我房里还有黄瓜，我整个凉拌黄瓜就可以了。除了我们几个，要不把董老师，工地上文村长，胜华哥等人叫过来尝尝我的手艺，顺便喝点小酒吧。今天晚上我不用赶回星沙去，喝点酒也不影响的。”苏俊华说着就跑进屋子拿出那些黄瓜，洗洗，切段用菜刀一拍，装盘浇上点酱油，凉拌黄瓜就做好了。
灶膛中散发出馥郁的香甜味，对了，还有最后一道压轴菜，烤红薯没有出炉呢，苏俊华把烤红薯从柴火灰里扒出来，吹掉灰装在小竹篮里。
吃饭的人几个电话就全叫过来了，苏俊华的院子里弥漫着醉人的饭菜的香味，这文大贵和王胜华两人曾经吃过苏俊华用随身农场里种的香葱生姜烹制的土鸡，远远闻到这熟悉的味道就惊喜地嚷了起来：“华仔，好熟悉的味道啊，今天我们又有口福啦！华仔，要想吃你做的饭菜可真得有极好的耐心啊，我们从去年等到今年，今天终于又能吃上你做的鸡了，还这么多花样，看来华仔，这一年你的厨艺也精进了不少。”
“来，来，做得不好吃大家多多包涵，今天虽然不是什么特别的日子，但难得这么多人聚在一起吃个饭，大家先干一杯吧。”苏俊华的客套话还没讲完，众人早已抵挡不了那诱人的芳香，夹起鸡肉，夹起蘑菇，夹起土豆块尝了起来。
“哇！实在太好吃了，让我想起了初恋的味道，此生能吃到如何美味的菜肴，再也没什么遗憾了。”
“我从来没有吃到过这么好吃的鸡肉，我实在太感动了，呜呜呜呜，真的好吃到让人想哭。尤其是这个蘑菇，这土豆，这姜片，葱段还有辣椒，我发现比鸡肉还要好吃，说不出来的一种感觉，简直美妙到整个人都要飞起来，这种感觉真是美得难以形容啊。”
“华仔，求你赶紧去开餐馆吧，你若这么好的厨艺，开间餐馆生意肯定会爆好的。”
“让我尝尝这凉拌黄瓜，唔，没想到这黄瓜也这么好吃，实在太赞了。”
苏俊华让众人的溢美之词夸得都有些不好意思了，谦虚地说：“其实不是我的厨艺好，而是咱们这壮鸡，还有这些佐料配菜所有的这些食材好。所以有这么好的食材，这些普通的家常菜能够征服大家的味蕾，我就更加有信心把咱们的壮鸡销售出去了。”
“华仔，你这鸡里加入松茸，鸡枞菌，羊肚菌等名贵食材，这菜自然好吃了，这一顿饭就得好几万呢，一般的人家哪里吃得起哦。”戴盈盈说道。
“华仔，你如此破费盛情款待我们完全没有必要，现在你正是大量用钱的时候，处处都得精打细算才行，买这么贵重的食材实在是太浪费了，其实你就用烤红薯招待我们，我们也会吃得很开心的。”文大贵说着拿起一颗烤红薯，一掰两半，啃了一口，脸上表情有些怪怪的，说道：“华仔，你这是什么品种的红薯，味道有些怪，你尝尝看。”
苏俊华接过文大贵递过来的半截烤红薯一尝，脸色立马就有些难看了，咋会残留股尿臊味？这可尴尬了。看来昨晚自己不该对着那红薯苗施一泡水肥。
“我尝尝这个烤红薯，哇，实在太好吃了，我上学的时候就特别喜欢吃烤红薯，但从未吃过如此好吃的烤红薯。”戴盈盈吃着烤红薯，眼睛里泛着泪光，竟然真的感动得哭了。
姜春艳和吴甜甜也拿起烤红薯尝起来，都夸赞这烤红薯绵软香甜，有一种妙不可言的味道，能吃到这么好吃的烤红薯，此生都没有遗憾了，苏俊华就有点想不明白了，同样的烤红薯这男人和女人吃起来感觉会如此截然不同。
总得来说，苏俊华做的这顿饭堪称完美，不但菜吃完，汤喝干，辣椒也一片不留，那三个怪味烤鸡屁股王胜华吃了一个，董老师尝了一个，剩下最后一个苏俊华问三位美女谁要尝尝，三位美女都摇摇头说自己从不吃这个。那王胜华就抢了过去：“不吃就拿给我吃，华仔，今天所有的菜味道都不错，但我发现最好吃的其实还是这个鸡屁股，才吃两个一点都不过瘾，哪天我去买几袋鸡屁股，你帮我做下，让我彻底过过瘾。”
“既然大家这么喜欢吃，那我晚上再做一顿给大家吃好了。”
“好啊，华仔，你能天天做饭给我们吃就好了。不过中午饭实在吃得太多了，晚上不能再吃了，华仔你就给我烤颗红薯吧，再这么海吃海喝，在你们这里多待上几天，回去时我的体重恐怕要飙升好几十斤。”戴盈盈心里开始对苏俊华产生强烈的好奇心，这小子，的确有些不可思议，年纪比自己小，不但会神奇的医术，做的饭菜看似平淡无奇的做法，味道却比顶级大厨用繁复工艺做出来的菜肴还要美味，去年见到他时，还是一个在包子馒头店打工的打工仔，一年时间不到，就能投资数千万建工厂，搞起了大项目来了。
看来真是海水不可斗量，人不可貌相啊。
听说苏俊华做的全鸡宴特别的美味，晚上的时候，这慕名跑过来蹭吃的村民就更多了，有村民把自家的鸡抱过来就求一饱口福。但这松茸鸡枞菌羊肚菌炖鸡又怎么能随随便便吃到呢？物以稀为贵，好东西，要吃到就得讲究一种缘分，太容易得到东西或吃到的食物一定会贬值的，因此苏俊华即使可以大量种植这个松茸，鸡枞菌，羊肚菌他也不会大量供应。
因此晚餐时就用辣椒，香葱，生姜等几味佐料炒了一大锅鸡肉，这简单炒制的鸡肉也彻底把村民们给征服了。 妇科小村医