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第88章 留份余地

面食世家 冷得像风 3483 2021-04-06 15:42

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  “董叔叔,田叔叔,能听我说几句话吗?”两位老板都没有想到,这刚刚二十岁的小丫头韩执敏这时候说话了。

  可当韩执敏说话的时候,田于心和董承乾分别心中一轻,他们都清楚,如果他们再沟通下去,争吵是不可避免的了。

  但是,这样的争吵,却是多么的没有意义。

  “好吧!”

  “你说!”

  两位老板,一位不惑有五,一位知天命超两岁的,齐声说道。

  “两位叔叔,我工作时间不长,但自小看着爷爷经营医院,这段时间以来,也每天跟着董叔叔、凌玉阿姨忙碌,加上我自己平时的思考,今天听两位叔叔的交谈。两位叔叔先听我说一说我的看法,不管这看法,对还是不对。”韩执敏的声音清脆悦耳,让人听着舒服。

  见两位叔叔没有意见,韩执敏继续说道,“首先,我觉得,田于心叔叔讲的,确实是我们晋川省面食发展的方向,未来的面食馆,确实应该如您所说,去整合出几个大型的面食集团。但田叔叔,你这个想法,可以说刚有个思路,如果现在就马上执行,我觉得,欲速则不达,反而会起到相反作用。是不是这个道理?同时,董叔叔讲的,董记面馆的面食制作料单肯定不会外传,董记面馆也不会为其他面馆培训面食师,这也是上千年的传承了,这一点,我想,未来也不可能打破。为什么这样讲呢,田叔叔也明白,董姓在潞城,甚至在晋川,都是大姓。光龙城居住的董家人,就超过上万人,这其中,像我这个年龄段的,没有五千,也有三千吧?”

  见到董承乾和田于心点头,韩执敏继续分析,“就算未来,董记面馆做大做强,全市全省甚至全国开分店,那也肯定只能从这三千董家子弟里选面食师并进行培养输送,万不会培训外姓面食师啊。是不是这个道理?”

  说到这里,董承乾也笑了,“也会的,执敏,嫁到董家来,做董家的媳妇,那也是能够做面食师的。这个先例,我准备开了。”

  韩执敏一听,脸就红了,但她转念一想到孟惠琳和李若玉,又迅速打消了这个念头。

  “所以,董叔叔,田叔叔,我觉得,我们现在谈合作,有点太早了。我觉得啊,再等三晋面食发展发展,沉淀一下,再等董叔叔好好想想,究竟怎么样跟其他面食馆合作,给彼此几个月半年的时间,好好准备一下,再来谈合作的事情。我相信,一定要比今天好很多。”韩执敏结束了自己的谈话。

  崔凌玉忍不住夸了一句,“执敏这小姑娘,想不到有这么条理稳重的思想,你要是个男娃,可真能把董记面馆交给你了。”

  “可惜她不姓董,可惜,现在又没办法娶两个老婆啊。”董啸笑着说道。

  “你……”韩执敏本准备反驳董颜,但想明白以后,彻底对这家伙无语了。

  韩执敏说完,两个老家伙田于心和董承乾倒是愣了。

  还是董承乾先开口了,“老田啊,今天怪我,不冷静了。你大老板,多多包涵吧。”

  “怪我,董老哥,是我先找上门来的。我太心急了,这事业啊,就得看长远。那得了,我们就听这小丫头的吧。半年后,我们再聊聊。这段时间,我们就做好内功吧。”田于心也算放心了下来。

  其实,今天他来的目的,已经达到了。

  ……

  田于心今天来,真还是有点儿心焦,揪心于三晋面食虽然店面遍地开花了,但营业额却一时还打不开局面,急于突破。但他实际上,并没有想过,今天就能够跟董记面馆谈成什么实质性的合作,能够坐下来谈一谈,还约定好了下次谈的大致时间,已经算是很大的成功了。

  其实,身为晋川商人,人人都知道,董记面馆,能够屹立千年不倒,最大的优势在于家族式经营,尤其是董氏家族庞大的势力和人数,没有这两个基础,别说一个中型面馆,就算是一座金矿,也经受不起历史车轮的洗礼。

  但这个最大的优点,在2013年开始,实质上早在竹马集团创始的十余年前,这个最大的优点,也慢慢地变成了劣势。董记面馆,原先在董氏家族内部是最鼎盛、排名第一的买卖,但现在在上万潞城董家人眼里,董记面馆,也就是一个念想,也就是让董氏子弟,明明白白,真真实实知道自己生在一个传承了上千年的大家族的标志性事物而已;本质上,就跟那座董家大院一样的意义。

  虽然,很多早已经家大业大的董氏子弟,平时根本不把董家大院、董记面馆、族长、长房长子这些东西放在眼里,但事实上,但凡有外姓人,甚至本姓子弟敢挑战这些字眼或权威,或者仅仅是出言不逊的时候,董氏子弟没有一个人会放过他,会竭尽全力,把胆敢藐视董氏家族象征的人毁灭。

  庞大的家族人数和势力,成就了董记面馆上千年的辉煌历史,但这种优势,现在越来越成为历史,成为捆绑董记面馆前进的一条金色锁链。而,如果再迟迟不迈出一步,董记面馆的未来,将越来越艰难。

  ……

  做为现在董家大院和董记面馆的直接负责人,董承乾当然明白这些道理。所以,他才任由韩执敏说话,哪怕她说不好,也能作为一个缓冲。毕竟,这三晋面食集团,也提供了一种可能。

  田于心虽然世故可恨,但他背后,却是十几亿华夏币的现金流和精明而符合趋势的经营方式。

  董承乾也不可能就真像董玉则老爷子说的那样,如果董啸不继承,那董承乾你这个老家伙,就干到不能干了,然后把面馆关了,就好了。

  我们不管了,不管祖先了,也不管后代了。董啸要自己的生活,那就让他自己要去吧。

  董记面馆,必须得传承下去,而且必须还得在董家人手中。

  只是,董承乾觉得,现在真没必要就做出最终决定,董啸才21岁,起码,他要再给董啸三年或五载的时间。如果到那个时候,董啸还是没有接手的打算,他会在董家子弟里,物色好的接班人,确保董记面馆“生命”的延续。

  他相信,老天爷会给他这个时间,毕竟,他才52岁。老天爷给了爷爷董玉则94年机会,给了父亲董坤源71年机会。他真的不贪,再给他十年,就十年,足够了。 面食世家

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