杜宜琬看着一脸难色的阿圆,也知道此事颇为不易。上一世江歌虽是卢渲的心腹,但毕竟只是个侍女,方子中的许多关键所在她也并不清楚。更何况凉州和洛京毕竟相隔甚远,人口相传难免有些疏漏之处,能得到这样一张方子也算是卫大郎君的本事了。
“这个黄油好像是一种酥油,只是是哪一种我却不知道,恐要你自己试了。”杜宜琬又细细回想了一下,前世好像有人这么传过。
阿圆点了点头,便道:“既然如此,那就让奴先试试吧,三娘就别动手了。”
杜宜琬不以为忤,向阿圆道:“那就麻烦你了,这里还有三张别的方子,要详细不少,你看你能在花朝节前,做出哪一样?”
前世卢渲就是凭借那个叫曲奇的东西让她的糕坊在洛京站住了脚,杜宜琬自然也对这个寄予厚望。不过她亦明白这东西不好做,阿圆这样老道的厨娘恐怕也要琢磨一段时间。是以她还回忆了三样比较简单,却是在大魏朝比较新颖的糕点。指望着阿圆在花朝节前做出来,好实现她的计划。
阿圆接过杜宜琬的方子,一张张认真地看了,凝神想了一会,才笑道:“这三样里面的枣泥山药糕定是没问题的,花朝节必定做得出来。至于这个什么红豆凉糕和牛轧糖,奴还要斟酌一下,争取在花朝节前做出来。”
杜宜琬微微有些失望,毕竟这三样里属枣泥山药糕最寻常,不过她还是说道:“若是需要什么东西尽快叫人去领,家里没有的去外头买也成。这点钱就从我的份例里面走,这事我会和阿娘说的。”
阿圆道:“阿圆知道了,定然不会叫三娘失望。”
杜宜琬笑了笑,回了房间继续练字。
下午,朱氏去了白府吊唁秋氏。原本杜宜琬也想跟着去安慰安慰白珍,但朱氏不许。杜宜琬虽不高兴倒也没死缠烂打,想着以后总有机会。不过朱氏回来后,白府的情形倒没瞒着杜宜琬。
如众人所料,白夫人果不其然没有受到半点责罚。许是在这件事上亏了心,白家将秋氏的丧礼办得还算风光,白老夫人也把白珍和白小郎君护得严实,深怕白夫人再次下手。
杜宜琬听完后,关心道:“那个白家阿姐还好吗?”
朱氏叹了口气,怎么会好,前天还同自己说说笑笑的母亲转眼就天各一边,白珍只一个晚上就形销骨立,小脸上一点肉都没有,看着叫人心疼。朱氏有心安慰,却也不知道说些什么好,只能搂着白珍让她痛快哭了一场。
“白家已经往并州那边送信了,秋家的人不日就会来,到时候见了舅家的亲人,许是那丫头能好过一点。”朱氏道。
杜宜琬听朱氏如此说也知道白珍现在的情况不太好,便道:“等过些日子,我也去看看白家阿姐吧。”
朱氏同意道:“你们小娘子之间多走动一下也好。”
说完这桩事,杜宜琬又道:“阿娘,过几天就是花朝节了,咱们还是去长云观踏青吧!”
朱氏不疑有他,点头答应了,长云观的桃花的确适合踏青游玩。
杜宜琬心中暗喜,寻思着要先给清宁道长去信,看能不能得到道长的帮助。不过还是要看阿圆那边的进展,总要有了东西才有她施展的空间。
而阿圆果然是个能干人,两日后就把枣泥山药糕和红豆凉糕给做了出来。
杜宜琬看着眼前印着福寿安康的枣泥山药糕和做成花瓣一样粉莹莹的红豆凉糕,心中别提多开心了。先不说味道,这外观就比她前世吃得要好得多。卢渲的脑袋瓜不知怎么长的,想出来的方子是一等一的,做出来的糕点却是怪模怪样,要不是味道好啊,她那糕坊能有生意才怪。
说道味道,杜宜琬先是拿起了一个枣泥山药糕,轻轻咬了一口,感觉松软适度,清香甘甜,和记忆中的味道相差无几,只是稍稍有些偏甜。放下枣泥山药糕,杜宜琬又拿起一旁的红豆凉糕品尝,滑溜溜凉丝丝的,口感甚好,甜度也适中。
“阿圆,这个枣泥山药糕里蔗糖放得有些多了,稍稍在多加一点枣泥,味道能更爽口一些。红豆凉糕的味道倒是正好。”杜宜琬笑着对阿圆道,“辛苦了,让你费心不少。”
杜宜琬话音刚落,罗氏就将一个荷包放到阿圆手里,道:“是三娘特意吩咐给你的。”
阿圆笑着推拒,说道:“三娘若真想赏奴,就多给奴一些这样的方子,让奴试着做。”
这两样糕点虽然不难,却是她从未见过的,真做出来后,无论味道外观都是上乘,委实让阿圆有些见猎心喜。
杜宜琬道:“一码归一码,方子我会给你的,荷包你也要收下。”
阿圆闻言只好收下荷包,道:“三娘还有什么吩咐?”
杜宜琬正了神色道:“阿圆,你做糕点时,可还有旁人在侧?”
阿圆立刻心领神会,道:“还有一个名唤阿福的丫头在,那丫头虽不是世仆,却是签了死契的,家里也没人了。跟在我身边学厨已有五年,是个可靠嘴紧的。三娘放心,您的意思我明白,断不会叫人把方子泄露出去。”
杜宜琬想了想,道:“你知道厉害就成,若是这方子泄露出去了,我是要禀明阿娘从重处置的。”
阿圆的话她是信得过的,这人是朱氏的陪嫁,嫁得又是杜家的世仆,一家子人都攥在朱氏手里,想来不会出什么纰漏。不过丑话说在前头,该敲打还是要敲打的。
杜宜琬见阿圆恭敬地应了后,又道:“另外两样你也要抓紧做,花朝节前能做出来最好。至于这两样,除了我刚才说的那一点,外形上你再下点功夫,做得精致些。”
“是,阿圆知道了。明日做好再呈给您看。”阿圆道。
杜宜琬点点头,让阿圆退下了,自己则斟酌着给清宁道长写了一封信。
次日,杜宜琬就叫朱氏派人带着阿圆改良好的两款糕点和她写的信,去了长云观。
清宁道长看着眼前的食盒和信件,并没有向往常一样打开,而是先思忖了片刻,才掀开了食盒。
“咦?”饶是清宁道长见多识广,也是头一次看见这两款糕点,不禁有些吃惊。吃惊过后,清宁道长很快就明白了,这定是前世杜宜琬见过的新式糕点,如今做好送来给他。
无事献殷勤,这是有所求呀!清宁道长敲了敲长案,也不着急品尝糕点了,而是拿起了信展开阅读。
读完后,清宁道长嗤笑了一声,杜家那丫头真拿他当心善慈悲的好人了,以为什么事他都愿意帮她呀!要不是觉得死而复生这种事实在罕见,让他生出趣味,他当初扔下解药就和杜家没关系了。
这般想着,清宁道长便随手把信件扔在一边,从食盒里挑了个糕点漫不经心地尝了一口。咦?味道居然还不错。三下两下吃完后,又换了另外一种糕点品尝。嗯,这个糕点的味道有些奇特,倒不像是大魏朝的做法。
许是觉得糕点对胃口,清宁道长连吃了三四块才停下。他拿起一旁的巾子擦了擦手,又瞥了一眼杜宜琬的信。心中暗暗想,虽说吃人嘴短,但他又没说过吃了糕点就一定会帮忙,是以清宁道长心安理得的耍起了无赖,决定不给杜宜琬回信。
不过当他起身准备回房的时候,却又觉得杜宜琬此次行事有别于她以往的风格,她居然想让他帮忙引荐权贵。啧啧,杜家那宁折不弯的风骨,她就算没学到十成十,八|九成还是有的,怎么突然就动了结交权贵的心思?再说了,他那位伯母,说是巾帼不让须眉一点也不为过,这样一个奇女子,杜宜琬到底打算怎么结交?哎呀,这么一想,清宁道长又觉得有趣了。他回到房内提了笔,给杜宜琬回了一封信,让门口伺候的小道士给送走了。
待小道士走后,清宁道长复又拿起了杜宜琬送来的糕点,轻叹道:“你说说你这样一个小丫头,既然重活一世,占尽先机,自当恣意潇洒不枉此生才是,怎么非抢着把杜家的重担扛在自己肩上。罢了,你这场戏,我还是看下去吧,总归这人生无聊,难得遇上一点乐子。”
杜宜琬接到清宁道长的回信后,便迫不及待地展开看了,见清宁道长同意引荐,心中吊着的石头就放了一半。她觉得自己的东西和说辞有七成把握能打动那一位,但前提是她得见着人呀。听说那一位向来不爱见生人,她若是贸贸然地撞上去,惹人厌烦不说,只怕连面都见不到。如今清宁道长愿意帮忙真是再好不过了。
其实她给清宁道长写信的时候也十分忐忑。杜家虽然救过云松道长,但清宁道长对杜家的帮助已经远远超过了当初的恩情。这个时候还要麻烦他,杜宜琬一是拿不准他是否回会答应,二是心中也有些不好意思总觉得自己有点得寸进尺。却没想到清宁道长居然答应了,杜宜琬心中感激,想着这位道长既然是为老饕,往后那些新式菜肴都可以送给道长尝尝。不过她手里还握着一件卢渲前世的大杀|器,却是要看看卢渲那边的招数,再决定什么时候用出来。##### 重生之锦绣美人