第65章 只要998
黎紫苏的手掌,直接搁在了萧意的额头上,冰凉的小手还特地摸了摸自己的额头,一脸惊诧的道:“没发烧啊?”
“萧意,你是不是今天吃的那个白粥有问题,食物中毒,惹的脑袋坏掉了?”
“要不然,怎么会说胡话呢?”
“你记一下,今天一共出售一百份麻婆豆腐,每份只要九九八,多一块钱都不要。”
萧意却是没有理会他,自顾自的炒着锅里的花椒香葱。
“你肯定是疯了,不行,我得找米琪姐,叫她去给你找医生!”
黎紫苏大步冲出了厨房,还没走到陆米琪的面前,就连声大叫不好了,惹得赵亮和一帮服务员都懵逼了,这个时候能出什么事情?
“怎么了?慢慢说!”
看到黎紫苏急成这个样子,陆米琪也是皱起了眉头,肯定是发生了什么事情,难道是厨房出现了什么问题?
这个时候可正是午餐即将开席的时候,出了什么问题,可真的是大麻烦。
“萧意疯了,已经开始说胡话了!”
“疯了?”
黎紫苏好不容易平静下来,说出了缘由,陆米琪和一众人却是傻眼了。
这怎么可能?
刚刚这个小混蛋,还趁机占她便宜呢!
“是真的!”
黎紫苏急着解释,急急忙忙的说道:“你们不知道,他说今天要卖出一百份麻婆豆腐,而且,每份要卖九九八!”
“一百份,也不算多。”
陆米琪刚刚嘀咕了半句,就听到了那个骇人的数字。
“多少?”
“九百九十八块!一盘麻婆豆腐,你说他是不是疯了?”
整个米琪饭店都安静了,所有人都是瞪大了眼睛。
麻婆豆腐,典型的家常菜,只要是稍微会点厨艺的,无论有没有什么级别,基本上都能够操刀做出来的。
这样一份菜,能够在米琪饭店卖到一百块一份,已经算是很不错了,基本上也没有多少人会在一家星级饭店点这个菜的。
现在居然一下子翻了十倍,这样的价格,怎么可能卖得出去?
能够有人买就算是不错了。
“米琪姐,你快带他去看医生吧,午餐的话,我顶一会儿,要不然的话,这个家伙,迟早要把我们饭店的牌子给砸了啊!”
黎紫苏的脸上满是激动,对于米琪饭店,她的感情不比陆米琪弱上多少,毕竟这里,可是倾注了黎老的大半生心血。
“萧意不是无的放矢的人。”
陆米琪沉吟半晌,还是摇了摇头。
她依旧是清晰的记得,第一次见到萧意之后,他便是用一道所有人都看不起的蛋炒饭,生生的把患有厌食症的高珊珊,胃口都给吊了出来。
那一份蛋炒饭的香味,到现在她依旧是清楚的记得。
如果真的要评价,那真的是担得起举世无双四个字。
至少,在她的认知中,还从来没有见过,能够有人把一份蛋炒饭做出这样的境界。
真正的大师,并不是那些能够做出山珍海味的厨师,而是能够把普通的食材,做出不一样水准的实力。
就好像是昨天那一锅烂菜叶子汤,换做别人,恐怕喂狗都嫌弃,但是在萧意的手中,却是救了人命!
“不用管了,我相信他,今天米琪饭店主打菜就是麻婆豆腐,限量一百份,价格九九八一盘!”
“米琪姐,你不会也疯……哦,我写好了!”
黎紫苏话说了半句,察觉到陆米琪的眼神,乖乖的埋下头去,记好了刚刚说的东西。几分钟后,米琪饭店门口的滚动屏幕上,就出现了这些信息。
服务员们面面相觑,脸上满是吃惊,同时,隐隐的还有几分期待。
这位特级厨师,到底有什么样的实力呢?
厨房里,萧意正在紧锣密鼓的准备着,一百份的麻婆豆腐,也不是随随便便就能够做好的。相对而言,数量越多,对于调料的控制,也就是越发的严格。
哪怕是稍微出现了差错,也会对口感影响很大。
随着菜刀和案板有节奏的声音,大葱便是老老实实的变成了葱段,豆腐也如同用尺子精确的量过一般,齐齐整整的躺在案板上。
开火,加油。
萧意的神色自始至终平静如水,漆黑的眸子,犹如两口古井,毫无波动。
葱段花椒爆香,瘦肉沫也很快散发出了淡淡的香味,等到萧意把豆瓣酱加入其中,香味就好像一瞬间发酵了般,顷刻间遍布了整个厨房。
萧意抓起锅子,那足有几十斤的大锅,在他的手中,居然犹如一只小锅子般轻盈,配合着锅铲的搅拌,空气中的香味,不断的暴涨。
加水,下豆腐。
整个过程,也不过才十几分钟而已。
萧意慢悠悠的抓了一把淀粉勾芡,几分钟之后,整个厨房里,已经是香味扑鼻。急匆匆赶来的黎紫苏,才进门,就感觉到口水要流下来了。
随着萧意的手掌挥动,勾芡的淀粉也是洒落在豆腐上面。
最后收汤汁,配上葱花和蒜末,翻炒均匀。
萧意起锅,早已经在台子上摆好了一百只盘子,一锅铲下去,不多不少,刚好一盘。一圈儿走下来,同样是不多不少,刚刚好,一百盘!
叮咚!
恰在这个时候,门外响起了声音,顾客开始上门了。
米琪饭店的招牌还是很响亮的,很快,百十来张桌子,已经是全部坐满。大都是些老顾客,对于菜谱也都比较熟悉了。
当看到门口屏幕上的东西之时,还在诧异,这是不是什么营销手段,故意唬人的。
但是,一进门,他们便是嗅到了不寻常的味道。
这种香味,可是之前从未体会过的!
“陆老板,这是什么菜,给我来一份!”
“麻婆豆腐,好吃不贵,不要一两千,只要九九八!”
不等陆米琪开口,萧意已经是端着一盘麻婆豆腐走了出来,笑着道:“仅限一百份,先到先得!”
“九九八?陆老板,你开黑店啊!”
“就是,难不成这豆腐是金子做的不成?”
“豆腐不是金的,厨师的牌子,可是纯金的!”萧意拦住了准备解释的陆米琪,几步上前,把一份麻婆豆腐放在了那人的面前。
“免费尝一块,不好吃,我赔钱!” 食色生香