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第七十五章搞定

带着空间来致富 静夜思 3130 2021-04-06 14:14

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  这么一想,郑怀春不得不承认还是王城这种老司机想得周到啊,她还是把喜宴想得有些简单了。只是觉得到时候直接让食客们涮菜就可以了,不仅可以自己动手还能跟身边坐着的食客们进行互动,最重要的是火锅确实好吃啊。

  “那既然这样子的话到时候咱们可以多煮一些大骨头,到时候捞出来浇上酱料作为一道菜。另外这些肉类咱们可以做成半成品或者七成熟的食物到时候直接放进锅中煮一下就可以了。”

  “这样的话就不会显得那么单调,很多东西都可以直接食用不会影响来参加宴会的食客胃口,也会让主家面子上过得去。”

  经王城这么一提醒,郑怀春瞬间想到了上一世的自助餐,食客们不仅可以自己做火锅还可以直接吃那些早就准备好的食材。食客们一边享受着美食一边享受着自己动手带来的那种满足感,到时候还可以备一些水果拼盘。

  她真的太优秀了!

  哪怕平时自认为自己非常低调内敛的郑怀春也被自己的设想给惊呆了,这相当于把这个城市的饮食水平带上了另一个新的高度。最重要的是在这种环境之下食客们不可能觉得非常无聊,以后饭店类似的订单就只会更多了。

  “这么做的话,也不是不可以,并且还会省去很多不必要的麻烦,”听完郑怀春的整个设想后,王城不得不承认现在的年轻人真的很有想法。在很多方面都要比他这种老古董要想得更加通透些,就是有点考虑不全的地方也是无伤大雅的。

  这边两人刚达成共识,张清黎就从晃晃悠悠地走向了两人,看上去相当的悠闲。郑怀春此时只有一种想法就是跟他换一下身份,这人每天简直悠闲到了极致啊。见两人一脸认真地看着桌子上放着的一盆肉,王城手中甚至还拿着刚刚开会用的本子和笔,整个画面简直诡异到了极致。

  “你们这是在干嘛呢?”

  即使睿智如张清黎此时也是一脸懵逼,距离张明辉订婚的日子不是还要好几天吗,怎么现在就开始研究人家送过来的食材未免有些不地道吧。

  “小张你来的正好,我们正在商量喜宴当天这些食材怎么处理呢,你这是去哪儿了搞成这样。”见张清黎过来王城相当的意外,上午的时候他不是说今天可能不来店里他这才给后厨的那帮人开会的。没想到这小子还是这么的鸡贼,居然忽悠他自己跑去偷懒,不过他的身上怎么会有这么多显而易见地灰尘呢,看上去就像刚干完农活回家的汉子一般。

  郑怀春也觉得有些莫名其妙,平时他虽然不是非常洁癖,但是也是很注意个人卫生的,像今天出现的这种情况还是第一次遇到。一旁忙活着的张一博见师父一惊一乍的样子已经习以为常了,不过转身一看张清黎的样子,直接忍不住说道,“哥,你这是又去教训哪个不开眼的东西啦?”

  “你这小子赶紧切你的菜吧,等会客人投诉饭菜跟不上节奏我可让你一个人出去应对了。”不得不说张清黎将他的命脉攥得紧紧的,要知道张一博最不喜欢做的事情就是应对那些食客提出的奇奇怪怪的问题以及时不时的调戏和相亲。

  也就是因为这个,张一博每次想要撂挑子的时候只要一想到那些“如狼似虎”地大妈们殷切的笑容就瞬间打消了这个念头。活着不好吗?干嘛非要跟张清黎这个奸商对着干,张一博此时无比后悔自己刚刚干嘛要忍不住接话。

  “先说说你们的想法吧,”见这小子识趣,张清黎也懒得跟他一般计较,明明刚刚都已经处理的差不多了,这孩子怎么就这么眼尖。

  “我的想法是...”

  郑怀春又从头到尾将刚刚两个人讨论的所有设想重新整理叙述了一遍,她的声音轻柔而又爽利,让人听起来就很舒服。也许是年龄比较小的原因,听起来声音还略微有些稚嫩,有点撩人。

  咳咳,至少张清黎觉得挺舒服的,直到郑怀春讲完了她跟王城的看法之后,张清黎还沉浸在她的声音中无法自拔。

  “我刚刚跟你说的怎么样啊,”郑怀春见他一副“沉思”的样子忍不住戳了戳他的胳膊问道。

  “可以啊,就这么处理,不过这些肉到时候你们可要安排好,尤其是这个天气,万一到时候有异味了就是一大笔损失。”张清黎想了想还是忍不住交代道,心里也在暗暗惊叹于郑怀春的思维敏捷。

  如果按照她的想法,完全可以单独开一家这样的店面,并且丝毫不需要担心会没有客源,就冲可以自助放菜这个环节就省去了很多等菜的时间。要不是他实在没时间也不方便这么做的话,他都想自己去开一家这样的店面了。

  不得不说,这一点张清黎真相了,这种模式就是郑怀春根据后世的火锅自助餐想到的,后世那些火锅店哪个不是开的热闹又红火。甚至很多外国人都因为太喜欢我国地道的火锅而选择在这里定居,不得不说中华饮食文化博大精深啊。

  “这个你尽管放心,我这边掌握着分寸呢,所有肉的重量都提前称重登记过的,”听到张清黎说这话,王城自然也是有想到的,对于这些家伙他也是又爱又恨啊。

  听到他这么说张清黎自然也是非常放心的,作为店里后厨的主心骨顶梁柱王城也是为饭店付出了很多。这点张清黎也是心知肚明,很多时候他都佩服这个家伙居然有这么强的定力可以如此专注的做一件事情。

  “还有一件非常重要的事情还没跟你们说呢,”张清黎故意卖着关子说道,一瞬间激起了郑怀春两人仅剩不多的好奇心。

  “什么啊?”郑怀春一脸好奇,旁边的王城则是默默的想着今天所做的所有事情,一一排查。

  见两人这样张清黎仍旧笑而不语,过了一会儿才说道,“你们商量的这么着迷,连已经下班了都不知道啊。” 带着空间来致富

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