第398章天下第一厨!
徐长歌深深一躬之后,一脸郑重地看向小蔡,一番诚恳地致谢之后,欲言又止。
小蔡微笑道:“徐先生有话请讲,直说无妨!”
徐长歌犹豫了一下,飞快地抬眼扫了一眼面前桌案上正被同行几人大口分食着美味的汤盆,耸了耸喉头,不再犹豫,问出了自己心中的疑惑:“蔡师傅,不知方不方便告诉我,您制作这张烙饼用的是什么食材?”
小蔡看了一眼充满了渴望眼神的徐长歌,毫不犹豫地点头道:“没什么不方便的。这张烙饼的材料名字叫做天香虎头参,是一种可以种植的灵果,可生吃,也可做调料与普通食物混合在一起,煎煮烹炸。”
“天香虎头参?天香虎头参……我怎么从没听说过呀……难不成我孤陋寡闻到这步田地?连一样食材都没听过,还敢大言不惭四处挑战?就这样,还有脸自称厨神?……”徐长歌一副失神模样,喃喃地念叨着,随着嘴里念叨,眉头也随之越皱越紧。
看到徐长歌有点钻牛角尖的趋势,小蔡与闻若对视一眼,闻若冲他点点头,目光中充满了鼓励,小蔡心中一定,凝神静气,吐气开声,缓声言道:“徐先生!家师曾言:身为厨师者,当重平常心!除此之外,家师还跟我提过,厨师的最高境界,不是能做出别人做不出来的山珍海味、绝世佳肴,而是要将欢乐和开心的情绪通过食物传递给每一个食客,让他们乘兴而来,尽兴而归!”
正自烦恼纠结的徐长歌闻言,浑身一震,缓缓抬起头来,原本有些迷茫和纠结的目光逐渐亮起,随后越来越亮,乃至亮如晨星。
再次对小蔡深深一揖到地,徐长歌这才长长地舒了口气,倍加感激地道:“多谢蔡师傅的点拨!长歌明白了!这次是真的明白了。
杭先生说的好哇!厨师的最高境界,不是能做出别人做不出来的山珍海味、绝世佳肴,而是要将欢乐和开心的情绪通过食物传递给每一个食客,让他们乘兴而来,尽兴而归!这才是做厨师的最原始的本质啊!
想不到,我徐长歌白活了大半辈子,竟然连这么浅显的道理都看不透,真是可悲!
蔡师傅,不知杭先生可在?徐某想拜见一下令师,可好?”
见徐长歌大彻大悟,小蔡暗自舒了口气,心情开心起来。不过,他开心的不是救了徐长歌这个钻进牛角尖的人,而是开心自己这段时间跟闻若学的东西,总算有用武之地了。
说实话,刚才他使用狮吼功点醒徐长歌的时候,也是暗自捏了把汗,这狮吼功是他从闻若那儿学来的,今天还是第一次用,也不知道怎么样。在之前,他虽然做过试验,不过也只是针对小动物,从没针对过人,以前针对小动物做实验时,可是活生生地震死了两只小老鼠。
要不是这徐长歌之前那种情况,正好适合使用狮吼功,而闻若又一直用目光对他鼓励的话,他可不敢随便对普通人使用这功夫。
看到徐长歌恢复正常,小蔡在暗自松了口气的同时,正色答道:“恐怕要让徐先生失望了。家师半个多月前便出门远游,至今未归,就连我们都联系不上,恐怕帮不上你这个忙了。”
徐长歌倍感失望,长长叹了口气道:“唉…真想拜会一下杭先生,看来这个想法要落空了。也罢,若是有缘,总有机会再相会的。是我着相了!多谢蔡师傅今天为我指点迷津,我也是时候回去了。就此告辞!改天再来登门拜访,亲自向杭先生当面请罪。”
徐长歌再次对小蔡深深一揖,不再有丝毫犹豫,转身沿着人群自动让开的通道快步离去。
“哎……师父!等等!等等我们!……”见徐长歌招呼也没打一个,就独自离去,吃得半饱的王马松等人连忙放下碗筷,手忙脚乱地起身,向徐长歌快步追去,转眼间,消失得无影无踪。
“这个徐长歌倒是不错!”看着消失在人群中的众人,闻若微微点头,由衷赞道。
“是啊!我有种预感,这次的败北,不仅不会让他消沉,反而很可能刺激到他,让他在原本厨艺的基础上突破,更上一层楼。虽然他没有出手,但我能感觉到,他的厨艺恐怕不比我低。今天这道菜,如果不是在选材上我占了个大便宜的话,恐怕鹿死谁手,还说不定呢。”
小蔡深有感触地看向徐长歌等人消失的方向,忽然略有些后怕地长长出了口气。
瞿娅闻言,看了看众人略有些凝重的表情,轻笑一声道:“这世上没有那么多的如果,终究还不是咱们赢了么?既然赢了,就没必要再想这么多有的没的。
况且,就算退一步说,就算这姓徐的做出了能与小蔡相比甚至超过小蔡的美食,那又能如何?顶多是跟小蔡打个平手或略胜一筹而已。那对于姓徐的而言,他一样算是输!别忘了,他来宛城,就是要挑战天胜的!
在天胜不出面的情况下,他一个勤行前辈、堂堂‘厨神’做出来的作品只是跟小蔡打成平手或者堪堪稍胜一筹,从这方面来讲,他已经输了!他还有什么脸面去挑战天胜?要知道小蔡的师父可是天胜,而小蔡的厨艺也只有天胜的十分之一而已。”
“对啊!还有(师尊)杭先生呢!”众人闻言,顿时眼前一亮,他们这才想起,就算那人与小蔡打成平手又如何?就算让对方略胜一筹那又如何?那也只代表着姓徐的厨艺能跟杭先生的记名弟子媲美或略胜一筹而已,但跟杭先生相比?……
得了!还是不比了,两者根本不是同一层次的对手。杭先生跟姓徐的比,就好比大人跟小孩子比拳脚,二者根本就不是同一层面的对手。想到这里,众人都释然了,不由相视而笑。
经此一闹,倒是为好再来的这场年度厨师赛的规格无形中提高了许多,不仅很多围观的老百姓都看得津津有味,而且在现场盯着直播的省、市两级电视台的领导脸上都笑开了花,根据台里传来的实时收视数据来看,经此一闹,收看直播的人数一下子猛增了两三倍之多。
这场闹剧,不仅没能给好再来杀一个下马威,反倒是成了好再来这场年度厨师赛的赛前热身节目,让现场内外的观众大开眼界的同时,也对这场比赛充满了期待。
好再来大厨的厨艺果然不是盖的,在接下搂的比赛中,一个个都拿出了看家本领,各自都露出了自己平素秘不外宣的绝活,让现场观众在享受眼花缭乱的视听盛宴的同时,还得以品尝到这些大厨精心烹制的各色餐点美食,让人大呼过瘾。
经过一周的激烈角逐,最终在参加比赛的六十个大厨中选出了前十名,排出了冠、亚、季的前三名厨师,让人万万没想到的是,这次获得年度厨师赛冠军的,不是平时大家公认厨艺最高的主厨,而是一个让大家都没想到的新人——闻若。
这个结果一出,让众人一愣之后,很快就接受了。比起他们这些主厨,闻若的确只能算是一介新人,但他们对这个新人的勤学苦练的执著精神,可是深有感触。
无数次他们亲眼看到这个新人厨师在蔡师傅的带领下勤学苦练各种勤行功夫,每次都是店里最后一个走,每次也都是他第一个来,真可谓“起得比鸡早,走得比狗晚”!不管接人待物,还是请教问题,都是彬彬有礼,从不骄傲自满,让人颇有好感。是以,每当这时候,他们都会对这个勤奋的小伙子热心指点。
只是让他们没想到的是,这个小伙子的悟性竟然如此的高,不仅说过的东西可以很快理解和领悟,而且很快就能将这些东西付诸现实,成为他真正掌握的东西。不知不觉间,这小伙子已经成长到超越他们的地步了。这让他们这些大厨们情何以堪啊?!
在好再来年度厨师赛即将落下帷幕的时候,作为特约嘉宾前来观礼的华夏烹饪协会名厨俱乐部的会长、全国餐饮业认定师、中国烹饪大师、厨师界的泰山北斗伍正气老先生突然抛下一个重磅炮弹,他代表华夏烹饪协会,送给好再来一个金字牌匾,上书着五个龙飞凤舞的大字:“天下第一厨”。当这个金字牌匾在主席台上展开的时候,数万人的广场齐声欢呼雀跃,好再来的一干人等更是热血沸腾,兴奋得不能自已。
随后,在一片鞭炮齐鸣,锣鼓喧天的氛围中,为期一周的好再来年度厨师赛终于落下帷幕,圆满结束。这一场比赛,不仅让好再来成为全国餐饮业的顶尖翘楚,也让杭天胜彻底坐实了“厨圣”的名号。 全能宗师的拽样人生