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听到叶倾城的话语,千叶樱不但不高兴,反而内心有些暗淡,她知道这水她不能要。要了她就输了。
千叶樱站了起来,对着眼前的叶倾城说道:“谢谢你的好意,可是我不能要。三年以前老师和我说过,学茶道心中要甜。只要心中甜美,用的水自然是甜的,泡的茶也是甜的。我知道这场比试意味着什么,所以我不能输掉心……”
“我用一颗甜美之心,我相信我的水必然是甜美之水,泡出的茶也一定很好喝。”
比试先输掉的往往先是自己的信心,如果自己的心输了,那么不用比也已经输掉了。千叶樱的老师和同学不懂,可是她懂。接受别人的东西然后用别人送的东西赢别人这样承担多大的精神压力。
千叶樱决定以柔克刚,决定保持自我。
听了千叶樱的话,原本喧闹的火山大学的学生们安静了下来,空前的团结在一起,用心之人是永远值得尊敬的。津海大学的学生们也对这个来自大洋彼岸的女孩子刮目相看,这个女孩子可以成为叶倾城的对手。
千叶樱看也不看,随手拿过一杯矿泉水,倒入面前的铁壶里,接着盖上茶壶盖,按响了接通电源的按钮。
她用的是最平常的矿泉水,而且是农夫山泉,最随意的是她既然用电炉煮水。
这时下面的同学们,意识到比试已经开始,没人在说话。
可是千叶樱和叶倾城明白,比试在叶倾城刚进入的时候,就已经开始了。
叶倾城铜炉水开,她离开座位揭开铜炉的壶盖,仔细观察茶壶中的水的情况。
一沸,微微有些响声,冒着很小的气泡。
二沸,茶壶边缘的地方,像是涌泉一般气泡连接在一起;三沸,壶中之水彻底的沸腾起来。
叶倾城看到三沸的时候,急忙领起壶柄,让茶壶离开炭火,自然冷却。
“出去。”叶倾城小声的说道。
适才抬着火炉进入的几个男生,上前将炉火掩埋,抬着炉子离开了比试现场。
茶叶靠水点,如果是一般的新茶用的自然是温度低些的沸水,这样不会折损了茶叶的新,而这次用的是老茶树的普洱茶,茶叶算是酒中的存酿,如此这般,需要用三沸的滚烫开水点茶。
叶倾城明白,刚才千叶樱那段话,是以柔克刚,让人在不自觉中对面前的女孩报之同情。如果叶倾城真的受到那样的影响,心境受到影响,自然煮的茶受到影响。
可是,叶倾城就是叶倾城。她没有丝毫留意,而在细心观察煮水。
叶倾城将茶壶之中,倒入杯盏之中进行洗刷,这是洗杯。在她的前面本来有小一号的茶壶,可以使用,可是叶倾城没用。因为她知道,倒入小号茶壶一次,就要过一次热,换句话说,就要多一层味道。
小号茶壶是冷,而茶水是热,这多余的味道对茶品有着不可多知的影响,所以叶倾城选择不用。而是自己拎着一个大茶壶,将滚滚茶水倒入茶杯之中。
芊芊玉指,如玉佳人,握着壶柄,将一个十多斤重的茶壶拎起来,看上去有失文雅,但又让人觉得唯美。
专心的人最美,更何况是一个穿着汉服的专心沏茶的美女。
按照凌天的想法,叶倾城应该稍等片刻。因为叶倾城来的时候用的是火炉的缘故,所以水在来时已经在煮,而千叶樱是刚刚按下启动开关。
如果先等千叶樱煮完以后,让评委一致品尝,大加赞赏以后,再熟练的将自己的茶道火候演示一遍,再然后端上一小杯,只闻茶香就已经远胜喝下,这样才显得技高一等,成为最终的冠军。
欲扬先要抑,让评委们的心情先是处于低谷,然后再达山峰。
可是,叶倾城显然没有领会到这一层意思,并没有按照凌天的推算出牌,她根本就没有等对手的意思。
水煮沸以后,洗杯、侯水、淋盏,一系列动作进行的如行云流水一般,让人观察之后赏心悦目。
叶倾城随后将老茶树的普洱茶,放在一块洁白的丝绸上面洗洗掰开,碾碎,将粗大的枝叶以及散落的细粉剔除干净。这个时候,才将茶叶放在壶中。
小心轻摇,并且防止茶叶将壶嘴堵住,三摇之后,立即将茶水倒出,这叫做洗茶。洗茶以后才是冲茶。
冲茶的时候切忌自从茶心,且冲水一定要慢,茶壶是否‘齐三山’,这就要看冲茶者的功底。
叶倾城生态悠然,但是眼神认真,茶水迅速将茶壶斟满,茶粉浮起,却没有丝毫的溢出,全然一派宗师的风范。
完成这些动作以后,改好茶壶盖,然后以滚烫的开水淋在茶壶的外面,这就是所谓的淋罐。
如此这般,便可以倒茶敬宾客了。
叶倾城一共斟酌了四杯,然后对着评委说道:“请!”
陆雅倩首先走了过来,端起一杯先闻后尝。
千颂敏在陆雅倩之后,也走了上来,端起第二茶水细心打量。
陆千元一声长叹,走到叶倾城面前,深深鞠躬,这才小心翼翼的端起第三杯茶。
叶倾城报之以微笑,轻轻端起第四杯茶,主动的走到凌天的面前,笑着说道:“凌天,这杯茶送给你。”
“你啊……”凌天假装生气的说道,心里却是高兴到了极点,瞧瞧这叫什么,这叫尊师重道,什么时候都不能忘了自己的老师。除了三位评委以外,在场的满满一屋子人,叶倾城谁也不给就给了自己,这说明自己是一个合格的老师,是一个值得学生尊重的老师。
凌天接过茶,随便瞟了一眼和田纯一郎,然后细细品尝,最后深入喉,说道:“好茶!”
叶倾城的茶道表演已经完毕,三位评委也已经品尝,自然要给出评价。
“我不懂茶,只是爱喝普洱茶。”陆雅倩对着叶倾城微微欠身,说道:“但是我知道这是一杯好茶,好茶好水好茶道。”
说完,陆雅倩将一杯茶水饮完以后,仔细感受那停留在喉咙之间的余香。刚才她一鞠躬,是为了茶道。好茶叶经常有,但是能泡出一杯好茶的人,并不多。叶倾城算是一个。
原本五班比试,叶倾城自告奋勇,陆雅倩以为是冲着凌天而去的。现在看来,她还是冲着凌天而去的,要不她多不斟,少不斟,只斟酌了四杯;而这第四杯谁都不给,而是给了凌天呢?
不过,叶倾城没有逞能,没有盲目。这一手好茶就说明这绝对是有功底的。
千颂敏端着茶水,先闻茶香,再看茶色,然后在小口小口的品尝,说道:“茶色清白,颜色细匀,这是优等茶。”
千颂敏也爱茶,真是这样她对茶道才稍有研究,这样她才觉得眼前的这个女孩做到了什么程度,也才知道这个女孩的茶道是如何的了得。
千颂敏仔细回想,当天在大学五班的后排,确实坐着这样一个一言不发,但是气场明显的女孩子。
当千颂敏第一眼看到她带着耳机的时候,还略感诧异,现在想一想,华夏有句话叫做不平凡的人总是坐着不平凡的事,似乎有些道理。
千颂敏点头,仔细回想刚才叶倾城的一系列动作,最后暗自感叹,如果没有十几年的领悟,想必不会做到如此纯熟精准恰好,这是宗师级别的水准啊。
同时她也明白,千叶樱可能要输掉比试。
陆千元手里的茶水只喝了一半,另一半却迟迟不下口,摇头点赞道:“神啦!神啦!茶仙在世啊!喝了此杯,今生再也不与人斗茶。”
在众人评价叶倾城的茶水的时候,千叶樱的茶道,才刚刚进行到到冲杯阶段,她面无表情,心如止水,整个人全部放在茶水之上,尽管评委屡屡说出话语,她却充耳不闻。
就算刚才叶倾城端起茶水从她面前经过,而将茶水送到凌天的手中时,她也没受到影响,好像四周这一切都和她无关一般。
心就是茶,用心就能做到最好。每张茶盘上摆放了四个茶杯,而千叶樱只是选择了其中一盏进行烫杯。
烫杯之后,进行沏茶。千叶樱端起面前的唯一一杯茶水,走到了叶倾城的面前说道:“这杯茶水,代表着我的敬意,请你务必收下。”
叶倾城若有所思的接过这杯茶,直到这个时候她才真的开始重视这个女孩子来。
“千叶樱,快给每位评委斟茶啊。”和田纯一郎小声的提醒道。这孩子今天怎么回事,为什么不给评委沏茶,那有给对手沏茶的道理?再说,评委没有喝到茶怎么评价你茶的好坏?
千叶樱没有回答和田纯一郎的问题,而是眼睛一眨一眨的看着眼前的叶倾城。
也请接过茶水,细心品尝,一口浅,两口深,最后一口入怀。
“好茶。”
她看着千叶樱轻声说道。
“谢谢。”千叶樱一脸期盼的小脸,瞬间绽放出光彩,她对着叶倾城深深鞠躬,说道。
和田纯一郎再也不能安静了,他快步走了上来,来到千叶樱的面前,说道:“千叶樱,你怎么可以这样,你知道你自己在做什么吗?你怎么可以这样做?你知道你刚才的行为代表着什么吗?代表着你已经认输?你怎么可以就这样放弃呢?你知道吗,你放弃的可不是你一个人,你放弃的是我们,还有我们火山的骄傲……你怎么可以还没比试就放弃呢?”
千叶樱转身看着和田纯一郎,脸上带着甜美的笑容,说道:“和田老师,我输了,真的输了。彻底的输了。我输了胸襟,输掉了气场,输掉了对自己的绝对信心……她是完美的,从开始到现在表现都是完美的。我以外我在等一等就能寻找到破绽,可是她没有给我任何机会,即使最后也没有,她没有等。在我未完成的时候她没有等,她对自己有绝对的信心。谁都明白先被品尝的都是吃亏的,因为在第二个人端上的时候,还有几人记得第一杯的滋味,可是她没有等,没有怯弱,没有犹豫。她就做了……老师,我输了,心服口服!”
“老师,让我认输吧。”千叶樱声音哽咽的看着和田纯一郎,说道:“至少这样让我觉得有尊严一些。” 全能护花兵王