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就跟大婶说的一样,这场早上下的雨等到下午才停下。外面一片泥泞的道路,所以也没有多少人想要出去。虽然下雨后的空气很清新,亮色更加漂亮。
不过即使不是因为下雨造成的泥泞道路,也没有人出去。因为已经好久没有做美食的尹染染,亲自下手做今天的晚饭。大婶负责帮忙,宋清茗负责当壁花。
因为这里的食材有限制,所以尹染染做菜式其实很多都是用相同的食材。不过贵在食材新鲜,味道肯定又不一样。
这里的厨具少,所以尹染染只能先一步一步地做。
考虑到要做不同的食物,尹染染想了想就先做点心先。点心做好可以放久一些没问题,而且现在天气还冷,可以当时冰箱冷藏用。
下雨开始后,又不能离开,没有娱乐节目。
尹染染刚睡醒还不困,可是跟他们也没有什么话。还在考虑要做什么的时候,宋清茗突然出现在自己的眼前,手里还拿了一件外套。
“抱歉,染染能够帮我缝一下吗,不知道怎么就弄裂开了。”
尹染染先是一怔,然后才微笑地接过。
“好啊,我看看,不大还行。”尹染染低头让人看不清楚表情,手里比划着离开的位置。“你这到底是怎么弄才会裂开的?”
“我也不知道耶,反正看到的时候就已经裂开了。唉,这衣服太不禁穿了。”现在尹染染和宋清茗都是穿着男装,买的衣服也是比较廉价那种。不过宋清茗的里衣穿的还是她以前的衣服,所以到底不介意外面穿什么衣服。就是有时候动作大了,不知道怎么的衣服就裂开了。
尹染染想了想自己的针线技术,静默了一下,最后还是什么也没有说打算找大婶要写针线。
现在的家庭主妇都会备这些的,所以这里两个人生活的话肯定会有针线的。
“可惜了,本来打算趁着做些点心的,不过只能等下次了。”尹染染嘀咕着,外面下雨没事做,果然是应该展现厨艺的时候,只是没有想到居然要动手缝衣服。
“啊,你说什么。”宋清茗听到尹染染的说话,动作比脑袋还反应快,一把就将尹染染手上的外套给抢了过来。“这种小事怎么可以让你去做呢,交给我就好。想当年我也是除了你之外手艺最好的,这点怎么可能会搞不定?你去忙吧,点心可以弄多一点,下雨,容易饿。”
尹染染默默地转头,然后看着本来在她手上的裂开一个口子的衣服。如果之前只有小指尾的长度,现在就是一个巴掌的长度了。本来她还在考虑要怎么将这个洞给扣回去,可是因为不知觉地说了一句话就让宋清茗抢回了衣服,还增加了裂口。
“……”
“其实,可以下次的。”尹染染状作有些为难的样子,内心则是松了口气,果然还是这个是万能的。
“怎么可以下次呢,现在就可以了。刚好大婶大叔也在,是时候展示一下你厨艺的时候。下次的话,大叔大婶肯定就会错失这个机会了。”宋清茗赶紧游说尹染染,说是为了新遇到的大叔和大婶。其实她那张脸上就已经写满了想要,只不过大家都没有拆穿她而已。
“行吧,不过这衣服,不缝起来的话没办法穿吧。”尹染染指着那间裂口更大的衣服,还是现在解决比较好,要不然以后还是会落到自己身上。
“没事,又不是我们两个人,这里还不是有一个吗。”宋清茗笑着将衣服塞给站在一边的吕闻。“这不就是有个劳动力吗,有他在我们完全可以放心的做各种美食。”
“哦,不是,我一个大男人怎么可能会这个。”吕闻被塞了一件衣服的时候还反应不过来的,一呆一呆的,等回神哪里还有宋清茗和尹染染的身影。
坐在一边的大婶早已经笑开了。
在做之前尹染染先问了一下大婶有那些食材是现有的,不过这些尹染染也想到。毕竟是农家,而且还只是两个人吃饭的话,所以即使种的面积比较大,但是种的蔬菜更多也只是拿到小镇上面卖掉。就跟大婶说的一样,他们种的东西根本就吃不完,只能拿去小镇上面买。有时候能够有五六个人买就算不错了,卖不完的放久了就会坏了的。
所以种出来的都是可以吃也是很容易储存的食物。
尹染染看了一眼厨房,屋檐上面挂着的玉米,簸箕上的白萝卜红萝卜土豆地瓜,这些都是常见的。然后就是放在灶台边泡着的黄豆,看着黄豆尹染染眼前一亮。因为她也注意到厨房里面还有一个小巧的庞然大物,比起之前见到的石磨盘还要小些的。看来看样子应该是特意做的,考虑到大婶两人的情况,这个也很好理解。
看到了几样的食材之后,尹染染脑海里就有一番食谱出现。
大婶用来泡的黄豆有点多,不知道她要做什么。尹染染先问大婶,泡黄豆用来做什么的?
停了一会儿大婶才回答到,只是用来炒黄豆的,就这样干炒实在太过热气了不合适他们两个老人家,后来想着泡过再炒的话应该就没有那么热气了。
实际如此,尹染染也没有做过。听到大婶是为了做饭的还有些感触,然后才想起一件事,“大婶这里有家禽吗,难道每天都是吃蔬菜?”这里她也大致地看了一眼,发现似乎并没有看到鸡鸭之类的,难道大婶和大叔就只是吃蔬菜加白粥白饭?
“当然有,就在屋后那快菜园子边上的一间小房子里。”大婶对这尹染染点头。“因为这里也不怕人偷,所以都建的远点。免得夏天的气味实在不好问。”
“而且不关着它们,总感觉会跟着回来不说,还会糟蹋菜园子。所以都关着的,只要早上的时候将它们放出来,这样我们看着就不会让它们糟蹋那么多。”
虽然他们种出来的蔬菜有很多,但是毕竟是那么辛苦就种出来的,就这样被糟蹋掉也会伤心的。
竟然没有肉类的话,尹染染就只能多做一些点心之类的。点心的话并不一定需要肉类的,所以做这个最合适。
大婶也很好奇点心是什么样子,说实话他们待在这里已经几十年了。虽然有出城镇上,但是因为两人都过着比较贫苦的生活。镇上的点心看着小小一个,但是贵的不行,他们一天买的东西都不够买哪里的点心。所以他们完全没有尝过什么点心的味道。
所以大婶想要跟着去学学,看看能不能以后自己坐着吃。
尹染染也不是那种自己抓着配方的人,所以一边做一边跟大婶说哪里该怎么做哪里的温度不需要过高。
然后继续教大婶做豆浆,因为有大婶先前已经泡过了黄豆,所以更加好解释了。
泡过的黄豆比没有泡过的黄豆磨出的要多浆而且没有那么多渣的,磨的也快很多。
等到尹染染教大婶磨出第一桶豆浆的时候,大婶看的就是惊讶不已。等到煮出来的豆浆,开始的时候还有些不敢喝。咽了好几口口水之后,才慢慢喝第一口。喝下后,感叹一番。
“这个比煮的开水还要好喝呢。”第一次喝豆浆之后,都会有点上瘾的。喝了第一口之后就会想要喝第二口,大婶喝完一碗之后还想要继续喝。但是在小辈面前也有些不好意思,捧着碗考虑要找什么也的借口去说。
宋清茗似乎看的出大婶的不好意思,所以什么也不说直接抢了大婶的碗,然后舀了满满的一碗。递给大婶之后,也舀了一碗去给大叔喝,免得那位大叔一直看着他们又倔强地啥也不说。
大婶早就看到了,不过就是用眼角看了一眼大叔然后就是笑笑不说话。
大叔一开始还是一脸非常嫌弃这种东西的,可是看着自己的老婆喝的非常好喝的样子。而且自己也没有吃过这种东西,看到没有人注意到他了在好奇心的驱使下伸手向碗拿去。
这边大婶再喝完一碗也就不再喝了,跟着尹染染一下帮忙。因为尹染染做的东西她不但没有看过,更重要的是做法也跟她看到的不一样。而且似乎更加复杂些,但是,冒出来的闻到闻着真的很香。
“这个做的是什么?”大婶问到。
“这个我在做陈皮冰糖绿豆粥,这些都是现有的,所以做起来非常方便。”本来陈皮这些东西现在都是只有药铺才会有的,不过大概是因为很容易看得出是什么,所以现在农家多多少少都会备一点的。
有这个就很方便了,冰糖可以用来蔗糖砂糖代替的。也是每家都有的,这也是刚好看到这些所以才想起这个的。
这边准备好了,尹染染再来做一些黄豆糕。这里最多的就是黄豆,虽然磨成豆浆很有营养,但是毕竟放的时间不能过长,所以并不合适做太多。
锅里的大概还可以每人差不多喝两碗左右了。
就是做这些,时间都过去一半了,很快又可以到吃晚饭的时候了。外面的雨势也慢慢变小,逐渐往停下的方向。
尹染染也没有想到才做不到两样时间就这样过了,所以干脆就跟大婶商量一起做晚饭好了。
听到这里最开始的还是宋清茗,要知道她可是尹染染最忠心的食客。虽然知道没有多少材料可以做她喜欢吃的,但是只要是染染出品必属精品的原则,宋清茗可还是很期待的。
尹染染当然知道宋清茗的想法,所以指挥起她来可是毫无罪恶感,至于那破了的衣服,尹染染选择忘记。 贪吃王妃闹翻天